Сан-Франциско наполняется мобильными ресторанами, предлагая все, от переинтерпретированных тайваньских уличных блюд и филиппинско-мексиканского слияния, к веганским сорбетам и крем-брюле. В то время как многие из продовольственных грузовиков Bay собираются для мобильных рынков, большинство туристических кварталов еженедельно или даже ежедневно, перечисляя места на своих сайтах. Читайте дальше, чтобы открыть 10 лучших грузовиков для еды в Сан-Франциско, предлагая возможности хорошо питаться, когда они ограничены по времени.
Садовый инвентарь
Garden Creamery - детище кондитера Эрин Ланг, выходящее из ее страсти детства ко всем вещам сладким. Принадлежащие мороженое, мороженое и сорбет, садовые продукты Creamery органические молочные продукты и производят полностью растительные шербеты, подслащенные только богатыми завихрениями органического сиропа агавы. Замороженные специальности варьируются от классики, таких как ванильный мороженое с овсяным печеньем с овсяным хлопком, до более экзотического кокосового мороженого и соленого карамельного мусса. Варианты мягкой подачи охватывают все базы, включая знакомых фаворитов, таких как мята, клубника, ваниль, шоколад и манго, японский молочный кофе авангарда, черный кунжут и спичка. Веганы также могут наслаждаться выбором замороженных блюд, от графа до спелого чайного сорбета.
Бекон Бэкон
Команда, стоящая за грузовиком для бетона Bacon, произвела революцию в подходе к бекону. Предлагая бекон, приготовленный в удивительном разнообразии форм, этот продовольственный грузовик обещает все, начиная от классического бургерского бекона и заканчивая сыром на гриле с беконом. На десерт Бэкон Бэкон производит декадентские палочки шоколада, покрытые ореховым инкрустированным беконом, и в сопровождении мешков из карамельной кукурузы бекона. Для романтического угощения для истинных преданных к соленым закускам, почему бы не купить беконный букет для вкуса эксцентричного?
Кастет
Brass Knuckles упаковывает удар, когда дело доходит до вкуса, предлагая уникальные комбинации и текстуры с помощью оригинальных рецептов. От сезонных адаптированных аква-фреску до блюд хэдлайнеров, которые заработали грузовик своей известности, этот конкретный поставщик продуктов питания сосредоточен на доставке восхитительного пикантного опыта. Назвав свои творения ссылкой на поп-культуру, ассортимент подписи Brass Knuckles включает Notorious PIG - розмаринную вафлю, фаршированную домашней жареной свининой, ветчиной, швейцарским сыром и хрустящим беконом.
Председатель грузовика
Обладая отличной местной репутацией, Председатель Truck приобрел значительную фан-базу из-за своей интерпретации азиатских уличных блюд. Сам председатель - Хиро Нагахара, бывший шеф-повар в Бар-Чарли в Лас-Вегасе и не чужд в производстве высококачественной кухни. Бао - тайваньские булочки - подкрепляют пряные, соленые и часто приятные богатые творения, предлагаемые из грузовика, доступные запеченные в больших размерах или легко испаряющиеся и маленькие. В знаменитых баох Председателя есть что угодно: от нежного свиного живота, сопровождаемого маринованным дайконом, до утиного террина с зеленой папайей и кока-колой, тушеными с капустой и горчичными семенами. Председатель нарушил протокол, выпустив мастерски приготовленную кухню из пределов кухни на улицы Сан-Францискан - риск, который принесет большой эффект.
Корзина для мусора Brølée
Несмотря на скромные начинания как одномашную тележку и факельное шоу в переулке Миссии, концепция корзины Crème Brûlée Cart превратилась в парк грузовиков, гастролирующих по длине и ширине Сан-Франциско. Хотя концепция корзины Crème Brûlée остается простой и простой, вариации вкуса многочисленны: от соленой карамели, темного шоколада Grand Marnier, чашки с арахисовым маслом, темного шоколада Chambord и поджаренного кокоса, а также дополнительных сезонных вариантов, таких как яичный орех и тыквенная специя. Начинки также доступны для полной настройки десерта, от взбитых сливок до нарезанных орехов, крошения и зефира.
Док в заливе
Названный в честь Консервного Роя Джона Стейнбека, литературного классика, базирующегося в Калифорнии, Doc's of the Bay стремится увеличить классический гамбургер. Ссылаясь на полный список местных и органических поставщиков, из которых грузовик издает свои булочки, говядину и напитки, Doc демонстрирует страсть к качеству и детализации, воплощенную в домашнем кетчупе с острым перцем. Стремясь поднять основы до самого высокого стандарта, Doc предлагает только несколько элементов меню, включая Doc's Classic - ручную смесь черного ангуса с сыром в булочке хала, которая подается со специальными соленьями. Вегетарианцы не желают, поскольку бургер из фасоли обеспечивает хруст и аромат достаточно, чтобы соблазнить даже самых преданных плотоядных животных попробовать что-то другое.
Либа Фалафель
Укрепляя вдохновение от Леванта и баров Фалафель в Амстердаме, миссия Либы заключается в том, чтобы обеспечить вкусную свежесть и устойчивость. От местных ингредиентов до использования компостируемой упаковочной упаковки и их приверженности переработке кулинарных масел в биотопливо этот фалафельный грузовик идеологически и в буквальном смысле этически ориентирован. Прекрасно приготовленные фалафели приходят как сэндвич-начинки, разбросанные по салатам или как ароматные стороны, посыпанные соусами, такими как тахини или чимичурри. Пообедайте в собственном русле с баром Лиа Фалафеля, состоящим из множества начинок для сопровождения фалафеля, от различных тушеных и свежих тертых овощей до тушеных баклажанов, чатни, соленых огурцов, сыра фета и хумуса.
Roliroti
Известный за то, что стал первым в стране продуктовым грузовиком для гурманов для гурманов, оснащенным только самыми лучшими сезонными органическими продуктами и местного производства, устойчивым мясом. Roli Roti предлагает восхитительно медленный подход к фаст-фудам. Роли Роти, принадлежащий сыну швейцарского мясника, завоевал рынок качественной пищи, созданной для посетителей на ходу. С сезонными меню с курицей, свининой, говядиной и лососем, а также многочисленными вкусными гарнирами и салатами - Roli Roti действительно переопределяет понятие уличной кухни.
Сэм
Sam's Chowdermobile является мобильным расширением ресторана с тем же названием в заливе Half Moon Bay, в результате чего свежий тариф морепродуктов из сонного калифорнийского побережья в сердце оживленного Сан-Франциско. Известный своим удостоенным наград броском омара, который был признан одним из пяти лучших лучших бутербродов в Америке на шоу NBC The Today Show, Сэм также предлагает непревзойденный похлебка для моллюсков в Новой Англии, а также креветок по-мальчикам, жареные кальмары, рыбы и чипсов и рыбных тако. Sam's Chowdermobile также может быть нанят для clambakes, принося еще одну традицию Новой Англии для людей на Западном побережье.
Старший Сисиг
Старший Сисиг проложил свой путь в установленный круг пивоваров в Сан-Францискане с его отличительным мексиканским слиянием-филиппинским слиянием. С помощью различных подходов к разнообразию вкусов эта уникальная кухня демонстрирует свои испанские влияния благодаря сильному акценту на отлично приготовленную свинину. Название грузовика происходит от sisig, филиппинского часового часового производства, изготовленного из головы свиньи. Старший Сисиг модернизировал этот традиционный продукт, используя тонкое свиное плечо, маринованное в течение полного дня в смеси специй, прежде чем тщательно очиститься. Сисиг составляет большинство блюд грузовика, выливается в готовые к хранению мексиканские формы, такие как тако и буррито.