Нью-йоркские гурманы давно искушались богатыми ароматами и текстурами индийской кулинарии, а многочисленные дома карри, а также элитные заведения можно найти по всему городу. Мы представляем 1о из самых выдающихся индийских ресторанов в Нью-Йорке.
Амма
Амма, которая переводится как «мать», была создана в попытке поделиться традиционным индийским кулинарным приготовлением в домашнем стиле с оживленной столицей Нью-Йорка. Ягненок vindaloo, цыпленок tikka masala и пряный laal maas lamb - популярные блюда, которые иллюстрируют способность Amma создавать восхитительно традиционные индийские блюда.
Amma, 246 East 51st Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 644 8330
Бенарес
Названный в честь города в северной Индии, Бенарес празднует богатый аромат и разнообразие индийской кухни. Просторная столовая с коричневыми деревянными столами и мягкими мягкими стульями с горчицей создает элегантно расслабленную атмосферу, сочетающуюся с прекрасно выполненными индийскими блюдами. Пока он представляет весь континент, Бенарес специализируется на кухне из западного штата Уттере-Прадеш, где расположен город Бенарес.
Benares, 240 West 56th Street, New York, NY, USA +1 212 397 0707
Чола
Chola предлагает ряд различных региональных кулинарных традиций в Индии с уделением особого внимания южным штатам. Разнообразные люстры висят от потолка, наполняя элегантно оформленное пространство современной атмосферой. В меню предлагается широкий выбор вегетарианских, не вегетарианских и веганских блюд.
Chola, 232 East 58th Street, New York, NY, USA +1 212 688 4619
Индийская кухня Даба
В оживленном ресторане Curry Hill индийская кухня Dhaba предлагает панджабскую кухню с разнообразными кабобами, хаатами, тандуром, вегетарианским и веганским блюдами. Роллы из изысканной цветной ткани выходят на одну стену, вспоминая индийские рынки под открытым небом, а банки, наполненные специями и рисом, заставляют Дхабу чувствовать себя скрытым дворцом специй.
Dhaba Indian Cuisine, 108 Lexington Avenue, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 679 1284
Haldi
Халди, недавнее дополнение к кулинарной сцене города, спрятанное на Карри Хилле между распространением индийских супермаркетов. Халди умело создает типичные индийские блюда, которые напоминают посетителей сложного, богатого ароматного профиля Индии. С веганскими и вегетарианскими блюдами, а также мясными блюдами, Халди предлагает что-то для всех.
Haldi, 102 Lexington Avenue, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 213 9615
Junoon
Расположенный в популярном районе Уоллирон, Юнун признан за фирменную пряную комнату, где сложные и ароматные комбинации смешиваются, чтобы создать инновационный подход к традиционной индийской кухне. Шеф-повара выбирают смеси свежих специй и ежедневно размалывают их, чтобы обеспечить надежные профили вкуса. Меню охватывает классические методы приготовления, такие как тандуры и блюда ручной работы.
Junoon, 27 West 24th Street, New York, NY, USA +1 212 490 2100
Тамаринд Трибека
Легкие фильтры на двух этажах Tamarind Tribeca через потолочные высокие окна, которые создают сияющую и уютную атмосферу. Полы покрыты мрамором и тиковым деревом, а высокие колонны из известняка обходят уединенные кабины и элегантно обтянутые столики главного зала. Этот звездный ресторан Michelin считается одним из лучших индийских ресторанов города.
Tamarind Tribeca, 99 Hudson Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 775 9000
Базилик
Тулси считается одним из лучших мест для отличной столовой в Нью-Йорке, даже заработав две звезды Мишлен в 2013 году. Скрашивающий декор и темная деревянная мебель придают стилю элегантную, но гостеприимную атмосферу. Tulsi предлагает меню дегустации приглашающего шеф-повара, в которое войдут посетители индийской кулинарной экспедиции.
Tulsi, 211 East 46th Street, New York, NY, USA +1 212 888 0820
Vatan
Избитый драгоценными камнями слон сигнализирует о входе в знаменитый Ватан, перевозя гостей в неповторимую атмосферу теплого индийского двора с баньянами и интимными кабинками. Специализируясь на традиционном кулинарном стиле Гуджарата, Ватан служит только вегетарианской едой и известен своим меню для всех приемов пищи.
Vatan, 409 3rd Avenue, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 689 5666
Индийский гриль Yuva
Yuva Indian Grill - это настоящий индийский ресторан, специализирующийся на индийской кухне северо-западной границы. Современный изысканный декор приглашает посетителей отдохнуть в кабинах с кубистыми отверстиями или открыть столы с акцентом на темные подвесные светильники, которые наполняют пространство космополитической атмосферой. Увлекательное меню и внимательный персонал также обеспечивают положительный опыт.
Yuva Indian Grill, 230 East 58th Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 339 0090