Несмотря на то, что в этом мегаполисе происходит суматоха жизни, на улицах разбросаны уютные кафе. Проведите ленивый день в одном из лучших в Гонконге, или просто загляните в свой утренний хит кофеина. Вот наш путеводитель по наслаждению стилем, культурой и классом этих 10 фантастических суставов.
Купольная комната
Купольная комната - это оазис среди оживленного города Ван Чай. Основатель Kapo с изысканным кофе, приготовленным из культивируемых кофейных зерен, является удостоенным наград баристом, который три года подряд защищает места в чемпионате Кубка пивоваров в Гонконге. Качество кофе гарантируется его выдающимся профилем и использованием кофейных зерен Geisha. Приходите на вкус впечатляющего удостоенного наград капучино и эспрессо.
Дорога Центральная, Центральная, Гонконг, +852 2799 3398
Кафе Heato
Страсть владельцев здесь отражена в списке изысканных кофе, от латте маккиато до плоских белых. Вступление в Хето похоже на то, как войти в охлажденный, причудливый мир с горшечными растениями и, казалось бы, случайными кусками интерьера, такими как картины маслом, предметы коллекционирования и ремесла. Просторное и светлое пространство, окруженное уютной и интимной обстановкой, позволяет гостям расслабиться после долгого дня. Все напитки и восхищения записываются на доске, висящей на стене.
Café Heato, 6 Tsing Pak Path, Tuen Mun, New Territorries, Гонконг, +852 3563 6601
Knockbox
Основанный первым квалифицированным Q-грейдером для кофе в Гонконге, Knockbox является обязательным для любителей кофе. Комбинация дома, Боливия Buena Vista Organic Cascara, которая представляет собой высушенные кофейные вишни из высокорослых органических полей, обработанные на мельнице Buena Vista в Каранави, крадет центр внимания с его кислой кислотой и нежной текстурой. Эксклюзивные методы пивоварения также являются тягой. Гости могут выбрать кофе «Grand Slam» или «Duo Coffee», подчеркнув контраст между обжаренными и основными кофейными зернами.
21 Hak Po Street, Монг Кок, Коулун, Гонконг, +852 2781 0363
Zai Fe
В буквальном переводе на «сильный черный кофе» это крытое кафе в Lan Kwai Fong предназначено для «доставки свежего кофе прямо из ростера, когда-то покоившегося на губах любителей кофе менее чем за 72 часа». Организованные на местном уровне органические ингредиенты отражают их решимость доставлять лучшее для пьющих. Мокка и шоколад изготовлены из импортированных в Бельгию стружек, а кофейные зерна тщательно импортируются из разных стран, включая Колумбию, Руанду, Индонезию и Индию.
Zai Fe, 1 / F Terrace, No.73 Уиндхэм-стрит, Центральный, Гонконг, +852 2169 3003
Café Deadend
Непритязательный угол По Хин Фонг не согласен с тихим уголком. Крошечный белый дом, окруженный деревьями и ароматными цветами, является идеальным местом для спокойного укрытия. Гости могут выбрать место на открытом воздухе под идиллическим солнцем и летним ветером или шикарный интерьер, оформленный в белых оттенках. Широкий выбор блюд и кофе для захвата. Профессиональные баристы завораживают потрясающий узор на кофе, чтобы сделать его уникальным.
Адрес: Café Deadend, G / F, 72 Po Hing Fong, Sheung Wan, Гонконг, +852 6716 7005
Арабика
Арабика переносит гостей в Японию с ее напуганным дизайном, в котором доминируют экспонированные леса и сталь. Философия «видеть мир через кофе» мотивирует владельца постоянно улучшать качество фасоли и обслуживания. Помимо предоставления профессиональной подготовки баристам, у Арабики на самом деле есть собственная кофейная ферма в Коне, Гавайи и даже развитая кофейная машина Slayer Espresso. Посетители, желающие научиться готовить прекрасные блюда, могут пройти курс «Бариста» и попробовать свои силы в ремесле.
Arabica, магазин G08, G / F., DB North Plaza, пр. Сиены, 92, Discovery Bay, Гонконг, +852 2885 1312
Кубрик
Кафе, расположенное рядом с кинотеатром, названо в честь гения фильма Стэнли Кубрика. Сочетание книжного магазина и кафе облегчает общение и мысли между покровителями. Получение книги с полки и медитация на нее с чашкой кофе в руке - лучший способ насладиться спокойной атмосферой. Другие интересные варианты напитка включают чай из корицы, покрытый взбитыми сливками и матракой с кофе. С электрическими розетками, кафе является прекрасным местом работы для эмигрантов.
Кубрик, Магазин H2, Собственный сад, 3 Общественная площадь, Яу Ма Тей, Коулун, Гонконг, +852 2384 8929
перекус
С черно-белой цветовой гаммой и изысканной росписью эта кафе известна своими изысканными бранчи. В меню есть классические европейские деликатесы с современным вкусом, приготовленные с использованием самых свежих сезонных ингредиентов, таких как домашняя гранола и пряные крабовые пирожные. В кафе также найдутся одни из лучших кофе в городе, классический кофе, такой как эспрессо, длинный черный и ледяной.
NOSH 11 Upper Station Street, Sheung Wan, Kong Kong, +852 2559 8508
Лот Мэнсона
Страсть к качественному кофе освещает это австралийское кафе. Взгляд на обширное меню напитков с длинным списком кофе удовлетворяет стремление кофеина к покровителям. Более того, кофейные бобы, специально обжаренные Ди Габриэлем из Сиднея, используются для оживления каждого варева. Здесь доступны эспрессо, ристретто и длинный черный, наряду с белыми варевами от мокки до маккиато.
Manson's Lot, G / F, 15 Swatow Street, Wan Chai, Гонконг, +852 2362 1899
Акро Кофе
Бариста и кофейник Tsuyoshi Mok, лауреат ряда чемпионатов и судей мирового класса, а также сифонист Пинки Леунг, победитель Чемпионата мира по сифонистам 2013 года, являются основой этого знаменитого пивоваренного завода. Частные деликатесы включают бобы из одного происхождения и другие сложные варианты из Индониса, Боливии, Эфиопии и Гватемалы. После наслаждения исключительным кофе посетители могут приобрести кофе в зернах или даже зарегистрироваться на курсы кофе, чтобы научиться самостоятельно зарабатывать.
Accro Coffee, Shop 10, G / F, Fu Loy Garden, 7 Ma Wang Road, Yuen Long, Гонконг, +852 3484 9448