Карачи является одним из самых быстрорастущих городов в Южной Азии, где процветает экономика и растущее богатство, которое подпитывает рост городской сцены в ресторане. Кулинарные заведения Карачи теперь объединяют широкий спектр мировых кухонь с аутентичной пакистанской кухней, как видно из этих десяти ресторанов, которые воплощают лучшие из международной культуры и гастрономии.
Кухня Дези
Предлагая подлинную пакистанскую кухню по доступным ценам, Desi Cuisine - одно из лучших мест для традиционной кухни в Карачи. Название Desi относится к акцентам ресторанов на традиционные аспекты южноазиатской кухни, которые она делает до совершенства. Особые моменты их меню включают в себя их вкусную рыбу на гриле, мягко изрезанные поистине боти, пряные дхага и буйные шашлыки и сочные куриные шашлыки и жареные креветки, а также классические блюда Дези, такие как пани-беди и говядина нихари. Подлинность простирается до интерьеров ресторана, а также приятная атмосфера, которая позволяет покровителям наслаждаться лучшими пакистанскими блюдами в непринужденной обстановке и без излишеств.
Кухня Дези, Хаябан-э-Шахбаз, Карачи, Пакистан, +92 21 35243261
Café Flo
По вкусу французской кухни в Карачи, посетите кафе Flo. Этот скрытый камень расположен среди оживленных улиц Карачи и стремится предложить лучшие блюда французской кухни и гастрономии. Café Flo, впервые открытая дочерью французской графини, зарекомендовала себя как «лучшее бистро в Карачи» и продолжает предлагать убежище мира и галльскую изысканность для франкофилов Пакистана. Блюда, такие как копченый лосось, подается с пюре из авокадо, курицей из кроликов на ложе с помидорами и жареным свежим тунцом из тунца с легким кориандром и свежей травой из песто. Посещение кафе Flo неоспоримым опытом в Карачи.
Café Flo, D82 / 1, Блок 4, Клифтон (Off 26th Street), Карачи, +92 21 35830018
Ресторан Лал Кила Карачи
Комбинация культурного и кулинарного ресторана Lal Qila Karachi специализируется на воскрешении кухни эпохи Великих Моголов, предлагая покровителям «моксоновую» кухню в стиле моголов, которая вызывает роскошную роскошь стола императора Великих Моголов. Тематический ресторан предлагает блюда на открытом воздухе в замковой обстановке, которые вызывают «легендарное величие великолепного и благородного прошлого». В то же время кухня сочетается с Mughlai, Tandoori, Barbecue и традиционными пакистанцами, все из которых можно заказать в обширном буфете Lal Qila. Ресторан регулярно представляет новые блюда и проводит специальные мероприятия и спектакли, которые видят двор во дворе Моголов, превращенный в музыкальное место в Моголе.
Ресторан Lal Qila Карачи, 10 / A, MACHS Shahrah-e-Faisal, Карачи, +92 21 2219000
Kolachi
Приморский ресторан, который позволяет посетителям наслаждаться плодами Аравийского моря, Колачи - это новое дополнение к пищу Карачи, которая быстро сделала себе имя. Во главе с шеф-поваром Noor, кухня Kolachi производит ряд пакистанских классиков, а также несколько блюд в континентальном европейском стиле и потрясающие блюда из морепродуктов. Блюда, такие как пряный барбекю Hunzai Kabab или Kolachi Karahi, который, по-видимому, выглядит так же, как настоящий вкус Karahi, должен сочетаться с различными блюдами из рыбы на гриле, чтобы сделать этот роскошный столовой. Приморское расположение, конечно же, является главной частью привлекательности ресторана, и оно действительно оживает ночью, когда включаются впечатляющие огни берега Карачи.
Колачи, Бийч-авеню, Фаза 8, Крик-Сайд, ДГК, Карачи, +92 21 32003628
окра
Лучшее место в Карачи для изысканной кухни в Средиземноморье, Окра привносит класс и элегантность в ресторанную сцену города. Расположенная на Замзаме, Окра открыла свои двери в 1999 году и с тех пор завоевала первоклассную средиземноморскую классику, завоевав репутацию одного из самых стильных и современных ресторанов в Карачи. Приверженность Okra к свежей кухне и кулинарным инновациям проявляется в обширном меню, которое меняется в течение дня, а также в течение всего года и в их стремлении использовать сезонные ингредиенты. Особенностями меню являются рикотта и шпинат равиоли, тушеная ягненка с травами де Прованс, морские гребешки на лазурном берегу на крутонах и их много восхитительных десертов.
Okra, 12-C, 10h коммерческий переулок Zamzama, Ph-V, DHA, Карачи, +92 21 35866616
Суши Ойши
Самый прекрасный японский ресторан в Карачи и одно из самых популярных мест в городе, Суши Оиши - лучшее место, где можно попробовать кусочек японской культуры в Пакистане. Первоклассные суши и сашими являются главной достопримечательностью суши Ойши и медленно, но верно превращают карачиских гурманов в радости японской кухни. Наряду с этими озерами, Oishi Sushi также производит исключительные якитори, гёза и другие классические японские блюда, которые очень трудно найти в других местах в городе, а также несколько корейских скоб и некоторые оригинальные комбинации суши, такие как огненный Маки.
Oishi Sushi, F73 / 4, Швейцарский коттедж, Блок 4, Клифтон, Карачи, +92 21 358651489
фуксия
В дополнение к международной столовой в Карачи, Фуксия предлагает лучшие блюда современной тайской кухни в высококлассной и изысканной обстановке. Расположенный в районе Замзама в Карачи, Фуксия гордится тем, что производит художественные произведения на знаменитых тайских классиках, представляя все в стиле тапас, который предназначен для обмена. Главный шеф-повар Кельвин Локе работал рядом с несколькими тяжеловесами Мишлена, и это видно из внимания к деталям и изысканности в меню Фуксии, а также его новаторского и игривого отношения к тайским ароматам и ингредиентам. Блюда, такие как пару морского окуня с чили и имбирной корой с лимонным бальзамом, ириски, глазированные хрустящими банановыми оладьями с ванильным соусом и тайским чайным мороженым, восхитительны и бесконечно удивляют.
Фуксия, E-23, 2-й коммерческий переулок Замзама, Карачи, +92 21 35363944
La Mamma
Лучший итальянский ресторан в Карачи и один из лучших в Пакистане, La Mamma - лучшее место для тех, кто ищет изысканные блюда итальянской кухни в городе. Этот ресторан, расположенный в отеле Sheraton, предлагает блюда изысканной кухни, а также широкий выбор паст, пиццы, ризотто и других классических итальянских блюд в меню. Жареные стейки - особая особенность меню, в то время как ossobuco, pollo и gnocchi - фирменные блюда ресторана. Традиционная кухня в сочетании с интерьером, который вызывает традиционные итальянские преследования, делает это подлинно итальянским опытом в самом сердце Пакистана.
La Mamma, Sheraton Karachi Hotel, Карачи, +92 21 35633333
Китайская кухня
Карачи не может быть известен своими обширными китайскими ресторанами, но Китайская кухня более чем компенсирует отсутствие местных конкурентов со своим полным меню блюд со всего Китая. Это лучшее место, чтобы испытать невероятное богатство кулинарных изысков, которые составляют китайскую пищу, от мерцающей специи сычуаньской кухни до восхитительной кантонской туманности и уникальных изобретений, таких как измельченные говяжий полоски в липном соусе, подаваемых на гнезде из хрустящей лапши, Китайская кухня, 73/5, Швейцарские коттеджи, Clifton Block 4, Карачи, +92 33 32209169
Бириани морей
Для более деревенского и аутентичного блюда местной кухни посетите Biryani of the Seas, расположенную недалеко от Клифтон-Бридж. Этот популярный рыбный киоск предлагает одни из лучших блюд из морепродуктов в городе, с атмосферой приятного придорожного приключения. Специальные блюда включают креветки biryani, prawn makhni handi и goan crab curry, которые все подаются в типичной нестандартной обстановке ресторана. Ресторан предлагает как крытый, так и открытый сидения, но для полного опыта посетители должны выбрать, чтобы последний наслаждался дружеской атмосферой, которая так типична для процветающей трапезы в Карачи.
Бирьяни морей, магазин № 20, Принц-комплекс, Клифтон, Карачи, +92 21 35219090