Существует мало сомнений в том, что штат Кентукки является столицей бурбонов в мире и, следовательно, идеальным местом отдыха для истинных поклонников духа. Вот 10 обязательных посещений ликеро-водочных заводов, чтобы получить вкус самого лучшего экспорта Кентукки.
Barrel House Distilling Company
Компания Barrel House Distilling, которой владеют два друга, выпускает дубовый ром, чистую голубую водку, дьявола Джона самогон и, конечно же, бурбон. Дуб-ром считается единственным в своем роде, сделанным в Кентукки, и получает свой вкус от старения в используемых, обугленных бочонках из дубовых бурбонов. Во-первых, для Лексингтона, по крайней мере, это чистая голубая водка, которая была первым дистиллированным духом, который должен быть сделан в Barrel House. Самый популярный среди посетителей самый большой лунный камень. Он назван в честь легендарного солдата гражданской войны, законоведа и луншинера из Кентукки - Дьявола Джона.
Barrel House Distilling Company, 1200 Manchester Street # 9, Лексингтон, Кентукки, США, +1 859 259 0159
Barton 1792 Ликеро-водочный завод
Празднование самого прекрасного года в Кентукки от его имени, Barton 1792 Distillery and Visitor Center гордится тем, что создает гладкий ручной бурбон на месте древнего ликеро-водочного завода Tom Moore. 1792 Ridgemont Reserve Barrel Select изготавливается с использованием только самых лучших кукурузы, ржи и солодового ячменя, изготавливается вручную небольшими партиями и отправляется в новые обугленные дубовые бочки в печально известном Складе Z в течение восьми лет. Когда каждый бочонок открывается восемь лет спустя, это задача одного человека, Кен Пирса, попробовать и выбрать дымную жидкость, которая попадет в бутылку. Это гарантирует, что каждая партия так же вкусна, как и последняя. Ликеро-водочный завод расположен на 192 гектарах красивой земли и имеет 28 стареющих складов. Он предлагает бесплатные экскурсии и дегустации для посетителей, заинтересованных в изучении всего процесса приготовления бурбонов.
Barton 1792 Distillery and Visitor Center, 300 Barton Road, Бардстаун, Кентукки, США, +1 502 331 4879
Ликероводочный завод Corsair Artisan
Ликерный завод Corsair Artisan отлично подходит для сбора необычных ароматизированных спиртных напитков для кухни, водки, абсента, рома, тройного дыма, виски, римагеддона и дистиллированного имперского крепкого спирта. Многие из бутылок для продажи в сувенирном магазине являются сезонными и экспериментальными и, вероятно, не похожи на все, что вы пробовали раньше. Пойдите в экскурсию по винокурне, чтобы узнать о процессе производства спиртных напитков, прежде чем отправиться в дегустационную комнату, чтобы выбрать два ликера для пробы. Corsair является удостоенным наград ликеро-водочным заводом, и каждый дух изготавливается вручную небольшими партиями для обеспечения оптимального качества. Основанный двумя друзьями детства, которые обнаружили свою страсть к употреблению алкоголя в гаражах своих родителей, Corsair - это приятный и отличный способ провести день в Bowling Green.
Corsair Artisan Distillery, 400 E Main Avenue, Bowling Green, Кентукки, США, +1 270 904 2021
Ликеро-водочный завод Willett
Семейный бизнес с впечатляющей историей, ликеро-водочный завод Willett - это незаменимая остановка для любителей виски, проходящих через государство. Основанный Томпсом Уиллеттом еще в 1936 году, сегодня его внуки управляют ликеро-водочным заводом. Они стремятся связать свою захватывающую семейную историю с посетителями, показывая их вокруг идеально подходящего сайта. Туры доступны круглый год с бесплатными дегустациями по выбору всех сортов бурбонов и ржаных виски, которые семья перегоняет - даже их самые топ-бутылки.
Wilillt Distillery, 1869 Loretto Road, Бардстаун, Кентукки, США, +1 502 348 0899
Старинный ликеро-водочный завод
Запуск пятого и шестого поколений Pogues, The Old Pogue Distillery является традиционным семейным ликеро-водочным заводом, каким он может быть. Рецепты, которые использовались для создания своих маленьких сортов бурбона и ржи, являются теми же самыми, которые были разработаны предками владельцев в XIX веке. Убедитесь, что вы выбрали Bourbon Old Pogue Master's Bourbon, который был флагманским продуктом оригинального семейного ликеро-водочного завода, который был открыт в 1876 году. Туры и дегустации проводятся самими дистилляторами и могут быть организованы по предварительной записи с воскресенья по воскресенье и бесплатны. Частные дегустации и мероприятия также могут быть организованы для особых случаев.
The Old Pogue Distillery, 716 W 2nd Street, Maysville, Kentucky, США, (резервирование только по электронной почте)
Ликеро-водочный завод
Линейный завод Limestone Branch, расположенный в самом сердце страны Бурбон, управляется двумя братьями и использует только самые традиционные методы дистилляции. Каждая бутылка самогона была произведена в небольших партиях с одним бочонком в 150-миллиметровом ручном медовом горшочке, который все еще красив. Только лучшие ингредиенты используются в рецептах братьев, включая воду из известняка из местных источников, которая, как говорят, является неотъемлемой частью получающегося в результате вкусного вкуса. Туры, дегустации и демонстрации предлагаются посетителям семь дней в неделю для тех, кто хочет узнать больше о традиционной американской технологии дистилляции. Не забудьте попробовать удостоенный наград TJ Pottinger moonshine, чтобы в полной мере оценить мастерское ремесло Листового отделения.
Ликеро-водочный завод, 1280 ветеранов Мемориал Hwy, Ливан, Кентукки, США, +1 270 699 9004
Ликеро-водочный завод
Для удостоенной наград водки, а также ручной работы бурбона, ржаного виски и уникального романа стиля, совершите экскурсию по винодельческому заводу Wilderness Trail. В качестве первого юридического ликеро-водочного завода, который откроется в Данвилле, Ликеро-водочный завод Wilderness Trail гордится тем, что производит лучшие спиртные напитки с использованием традиционных технологий. Кукуруза, пшеница и солодовый ячмень, используемые в продуктах, выращиваются в трех милях от ликероводочного завода и измельчаются на месте, чтобы обеспечить полную свежесть. В рецептах используется только чистая высокая известняковая вода известняка, а бурбон разливается вручную. Ликеро-водочный завод предпочитает процесс сладкого сусла в процессе кислого затора во всех его продуктах. Считается, что это обеспечивает более мягкий дух и позволяет ему не фильтровать свою премиальную воронку Blue Heron.
Дистиллятор дикой природы, 445 Roy Arnold Avenue, Danville, Кентукки, США, +1 859 402 8707
MB Roland Distillery
Удобно расположенный всего в миле от I-24, литейный цех MB Roland - отличная остановка в долгом путешествии по государству или в качестве пункта назначения интересов в своем собственном праве. Туры и дегустации предлагаются бесплатно круглый год, и их часто возглавляет сам владелец. Посетители могут узнать все о процессе дистилляции самогона и виски, произведенном на месте, прежде чем попробовать попробовать их всех в конце тура. Не забудьте пробовать некоторые из более необычных и экспериментальных бутылок, таких как розовый лимонный лун и фрукты. МБ Роланд, расположенный на бывшем амишском молочном заводе, также проводит пикник «На крыльце» - живое музыкальное мероприятие, которое проводится в отдельные субботы с мая по ноябрь. Остановитесь на одном из этих вечеров, чтобы попробовать одни из лучших духов, наслаждаясь музыкой, едой, пивом и снегоступами.
MB Roland Distillery, 137 Barkers Mill Road, Пембрук, Кентукки, США, +1 270 640 7744
Новый риф-ликероводочный завод
Весной 2014 года, один из самых молодых винокуренных заводов в штате, новый рифский ликеро-водочный завод и мечтает стать одним из лучших в мире. В настоящее время New Riff выпускает виски из бурбона и ржи, но в ближайшем будущем планирует создать джин и более инновационные виски. Те, кто планирует посетить винокурню, могут зарезервировать место в одном из ежедневных бесплатных туров в комплекте с бесплатной дегустацией. Заказывайте через свой сайт. Для тех, кто действительно очень заинтересован в процессе дистилляции, который хотел бы провести более подробный тур по сайту, New Riff также запускает туры Distiller's в неделю за небольшую плату.
New Riff Distillery, 24 Distillery Way, Ньюпорт, Кентукки, США, +1 859 261 7433
Ликеро-водочный завод
Заставляя самогон законным способом, Ликеро-водочный завод «Серебряная тропа» управляется сыном бегуна самогона, используя оборудование, разработанное его дядями и рецептами, совершенное его отцом. Сегодня качество используемых ингредиентов - это верхний ряд. Самолеты выиграли несколько наград уже несмотря на то, что ликеро-водочный завод был открыт только в 2011 году. Туры могут быть организованы по телефону и начинаться в Музее LBL Moonshine, где посетители могут узнать все об истории самогон. Посетители на гастролях получают бесплатный выстрел из стекла, чтобы забрать их домой, чтобы насладиться тем, что они выбрали для покупки в магазине. Обязательно попробуйте LBL Apple Sin Moonshine для чего-то немного слаще.
Ликеро-водочный завод Silver Trail, Хардин, Кентукки, США, +1 270 474 3052