Нью-Йорк - это, в конце концов, «плавильный котел», где живут одни из самых изысканных шоколадных творениях. Шоколасты со всего мира отправились в город, чтобы внести свой вклад в художественную форму. Мы представляем 10 самых вкусных шоппинга в Нью-Йорке.
Шоколадная комната
Если вы находитесь на рынке свежеиспеченных десертов, кондитерских изделий, сливочного горячего шоколада или декадентского мороженого, The Chocolate Room обязательно удовлетворит. Очаровательный декор стимулирует шикарный ресторан, однако, есть также видная сцена вывез. Регулярные восторгаются богатым вкусом и влажной текстурой своих шоколадных тортов, но меню предлагает такой широкий выбор вариантов, что почти невозможно ошибиться. В дополнение к вашему выбору сладостей, The Chocolate Room также предлагает множество вин и пива.
The Chocolate Room, 269 Court Street, Бруклин, Нью-Йорк, США +1 718 246 2600
Шоколадный шоколад Tache Artisan
Относительно новое дополнение к Lower East Side, Tache Artisan Chocolate открыло магазин в 2012 году и с тех пор получил восторженные отзывы. Кондитерский шеф-повар Адити Малхотра назвал бутик после французского слова «пятно» из-за постоянного присутствия шоколадных пятен на ее пальто. Tache предлагает широкий ассортимент шоколадных десертов, от простого шоколадного ганаша до замысловатого шоколадного григотина. Независимо от того, что вы в конечном счете выбираете, будьте уверены, вы не ошибетесь. Таш также имеет репутацию своих классов шоколада. Покровители приветствуют шеф-повара Малхотра за универсальность ее рецептов. В дополнение к выбору кофе, чая и, конечно же, шоколадных десертов, Таше также предлагает божественное, приготовленное вручную мороженое.
Tache Artisan Chocolate, 54 Broome Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 473 3200
Жак Торрес
Наш список был бы неполным без Жака Торреса, поскольку он широко известен своими изысканными шоколадными творениями. Прозвище «г-н Шоколад ", Жак Торрес выполнил свою мечту о покупке шоколадного бутика в 2000 году, когда он открыл свой первый магазин. Торрес использует свой французский кулинарный фон, а также свою приверженность натуральным ингредиентам для производства шоколада в Нью-Йорке. Одним из его самых известных предметов меню является горячий шоколад, богатый и кремовый, и он хорошо сочетается с его декадентскими шоколадными печеньями. Жак Торрес Шоколад имеет несколько мест вокруг Нью-Йорка, включая DUMBO, Верхнюю Западную сторону и Центральный вокзал.
Жак Торрес Шоколад, 350 Hudson Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 718 875 1269
MarieBelle
Гондурасский шоколад Марибель Либерман начал как модельер, прежде чем обратиться к своей любви ко всему шоколаду. В 2002 году она открыла свой первый бутик MarieBelle в Нью-Йорке в Сохо и с тех пор открыла бар в какао в Бруклине. Это темное, элегантное пространство является идеальным местом для наслаждения одним из знаменитых апельсиновых шоколадных конфет MarieBelle. Если вы находитесь в спешке, вы также можете захватить некоторые из своих шоколадных конфет под названием ganache. Эти сочные квадраты демонстрируют уникальный опыт MarieBelle, демонстрируя страсть и опыт Шефа Либермана в каждом укусе.
MarieBelle Нью-Йорк, 484 Broome Street, Нью-Йорк Нью-Йорк, США +1 718 599 5515
Вогезы Haut-Chocolat
Кондитерская шеф-повара Катрина Маркофф создала Дом Вогезов Haut-Chocolat с мировым вдохновением, что становится очевидным благодаря ее инновационным шоколадным творениям. Вогез также является сертифицированным органическим розничным торговцем, приверженным этическим источникам и зеленой присягой. Наряду с миссией охватить разнообразие, этот магазин предлагает вегетарианские, безглютеновые и кошерные конфеты. В Вогезах есть бутики в Сохо и на Верхнем Ист-Сайде, где предлагаются аппетитные трюфели, шоколадные батончики и многое другое. Вогезы также могут похвастаться рядом популярных комбинаций бекона и шоколада. Эти бутики - то, о чем мечтают фанатики шоколада.
Вогезы Haut-Chocolat, 1100 Мэдисон-авеню, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 717 2929
Шоколад Раака
Brooklyn-based Raaka Chocolate - уникальное учреждение среди шоколадной сцены в Нью-Йорке. Учредители Райан Чейни и Нейт Ходжес используют шоколад как средство улучшения сообщества и планеты. Раака привержена принципам «зеленой» практики, «Справедливая торговля» и органическим сертифицированным ингредиентам. Раака имеет партнерские отношения в Карибском бассейне, Африке, Центральной и Южной Америке, чтобы сохранить свою миссию по улучшению качества жизни. Среди их бестселлеров - девственные шоколадные батончики, которые приходят в различные вкусы, такие как лапсанг чай и бочонка из бокалов. Их местонахождение на красном крюке имеет квинтэссенцию в стиле Бруклина, предлагая туры для обучения потребителей своим уникальным процессам.
Raaka Chocolate, 64 Seabring Street, Brooklyn, NY, USA +1 855 255 3354
Royce 'Chocolate
Royce 'Chocolate появился в Японии и украсил нью-йоркцев своим восхитительным опытом в 2012 году. Несмотря на то, что магазины по всему городу небольшие, клиенты приходят в флокирование. Японское влияние отличает Royce от его европейских современников, предлагая целый набор уникальных комбинаций аромата, таких как зеленый чай и нама. Многие из их лакомства поставляются с пакетами из сухого льда, чтобы держать шоколад холодным, однако они все еще тают во рту. Любой уважающий себя ценитель шоколада заслуживает того, чтобы попробовать создание шоколада «Ройс». Попросите бесплатный образец у одного из их дружелюбных сотрудников.
Royce 'Chocolate, 509 Мэдисон-авеню, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 646 590 0650
Конфеты Ли-Лак
Марта Стюарт и Энди Коэн относятся к множеству жителей Нью-Йорка, одержимых конфетами Ли-Лак, которые The Wall Street Journal с любовью называет «упрямо старомодным» для использования одних и тех же рецептов с 1920-х годов. Шеф-повар Димитрий родился в Греции, изучал шоколад во Франции и переехал в Нью-Йорк, где в 1923 году он нашел прекрасную аудиторию для своих изысканных конфет. Ли-Лак предлагает широкий ассортимент продуктов, в том числе кленовый сироп, пирожки с маслом, арахисовое масло и желе баров и многое другое. Остановитесь на одном из своих мест в Нью-Йорке и позвольте вашему внутреннему хохохолику бегать.
Ли-Лак Шоколад, 40 8th Avenue, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 924 2280
Кондитерские изделия Jomart
Бруклинский драгоценный камень Jomart Chocolates открылся в 1946 году на проспекте Франклина среди нескольких других магазинов сладостей, но конкурс оказался несущественным, поскольку Jomart - единственный магазин, который остается по сей день. Хотя собственность магазина перешла от Мартина Рогака к его сыну Майклу, та же печь и медные чайники используются, чтобы сделать эти фирменные сладости. Противодействуя трудностям, которые Мартин Рогак пережил во время Второй мировой войны с радостью празднования хороших вещей в жизни, Jomart предлагает вкусные угощения, такие как шоколадные конфеты и марципан, чтобы подсластить ваш день.
Jomart Chocolates, 2917 Avenue R, Brooklyn, NY, USA +1 718 375 1277
La Maison du Chocolat
La Maison du Chocolat - это классическое шоколадное учреждение Нью-Йорка и идеальное место, чтобы побаловать себя в особых случаях. La Maison приехала в Нью-Йорк из Франции и привезла с собой множество вкусностей, от их кремового, декадентского горячего шоколада до их огромного ассортимента французских макарон. Искусство создания идеального макарона - нелегкий подвиг, поэтому похвала наверняка обусловлена идеальным балансом вкусов и текстур. Какой бы шоколад вы ни выбрали в La Maison du Chocolat, ваш сладкий зуб будет вам благодарен.
La Maison du Chocolat, 1018 78th Street and Madison Avenue, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 744 7117