Учитывая его близость к Мексике, неудивительно, что в Аризоне находятся некоторые удивительные мексиканские рестораны. От аутентичного традиционного юга от границы съедает креативные, современные мексиканские блюда, а из десятилетних ресторанов до новых дополнений наш круглый круг предлагает 10 лучших мексиканских ресторанов, которые вы найдете в Аризоне.
Кафе Баррио
Barrio Café - это ресторан с несколькими наградами, где подают аутентичные южные мексиканские ест. Он был открыт Венди Грубер и шеф-поваром Сильваной Сальсидо Эспарсой, который является четырехкратным кандидатом на премию Джеймса Борода и назван одним из лучших девяти мексиканских поваров MSNBC. Ресторан расположен в центре Феникса среди фресок Калле 16, проект общинного искусства, начатый шеф-поваром Сильвана и местными художниками. Баррио-кафе откинуто назад, красочное пространство приглашает гостей попробовать шеф-повар знаменитых блюд Silvana, таких как chiles en nogada - жареный поблано-перец, фаршированный курицей, яблоком, грушей, сушеным абрикосом и пеканами в миндальном кремовом соусе, увенчанный кинзой, кесо-фреской и семенами граната.
Barrio Café, 2814 North 16th Street, Phoenix, AZ, USA, +1 602 636 0240
Миссия
Хотя он более широко описывает себя как латиноамериканец, прекрасное пространство Миссии и много бредит мексиканскими блюдами, тем не менее делают его достойным соперником. Попробуйте сделанный из столовой гуакамоле, суп из копченого свиного огурца и кукурузные лепешки с кусанной кукурузой, фаршированные начинками, такими как избитые махи махи, медленное тушеное свиное плечо и стейк из тиката. Ресторан Scottsdale открылся в 2008 году с шеф-поваром Мэттом Картером и ресторатором Брайаном Раабом у руля и был назван лучшим мексиканцем Phoenix New Times. С потрясающими дизайнерскими деталями, такими как Гималайская соляная кирпичная стена, мягко освещенные люстры и патио у камина, несомненно, один из самых красивых мексиканских ресторанов в Аризоне.
Миссия, 3815 North Brown Avenue, Скоттсдейл, Аризона, США, +1 480 636 5005
Кафе Elote
Расположенный в красивом Седоне, Elote Café является продуктом обширного путешествия шеф-повара Джеффа Смедстада через Мексику, изучающего кухню страны, чтобы улучшить свое собственное восприятие настоящих мексиканских ест, изготовленных из местных источников, органических продуктов из региона Седона и долины Верде. Elote Café ha получил премию «Продовольствие» за самый уникальный ресторан в Аризоне, что сделало его обязательным для любого гурмана в штате. Некоторые не пропустите блюда включают закуски Elote (жареная жареная кукуруза с пряным майонезом, лаймом и сыром cotija), тушеная яблоки с соусом из сладкого и пряного анчо-чили и десерт из пастели de elote - сладкий кукурузный пирог в стиле Веракруса, ванильное мороженое и Dulce de Leche.
Elote Café, 771 State Route 179, Sedona, AZ, USA, +1 928 203 0105
Кафе Poca Cosa
Шеф-повар и владелец Suzana Davila сочетают в себе ее творческий подход к мексиканской кухне со сказочной кухней в центре города Тусон с кафе Poca Cosa. Это удостоенное наград городское бистро с современным шикарным дизайном впервые открыло свои двери в 1984 году. Сюзана, уроженец города Соноран Гуаймас, привносит ароматы своей родины в меню смены дважды в день, напечатанное на испанском и английском языках на доске в котором представлены блюда, такие как pollo mole negro (цыпленок в черном морском соусе) и асада-брава (стейк, маринованный в лайме и чили).
Кафе Poca Cosa, 110 East Pennington Street, Тусон, Аризона, США, +1 520 622 6400
Кафе El Charro
Поистине легендарный ресторан El Charro Café был основан еще в 1922 году и гордится тем, что он является самым старым семейным мексиканским рестораном в США в непрерывной работе. Поэтому неудивительно, что журнал Gourmet Magazine перечислил место среди национальных «21 легендарных ресторанов». В ресторане Sonaran, приготовленном из местных продуктов, приготовленных из местных ингредиентов, El Charro Café считается родиной химичанга - рецепта, созданного его первым владельцем Тиа Моника Флин, и его репутация и история привлекают посетителей со всего мира. Сегодня в El Charro Café есть еще два места в Аризоне, хотя его первоначальная ветка в историческом центре Тусона - это место, где гости могут увидеть, с чего все началось.
El Charro Café, 311 North Court Avenue, Тусон, Аризона, США, +1 520 622 1922
Frank & Lupe's
Frank & Lupe's расположен среди художественных галерей Старого города Скоттсдейла. Он является ярким, непринужденным рестораном, предлагающим аутентичные мексиканские блюда в красочном и гостеприимном пространстве. Франк и Лупа, открытые более 25 лет назад, любят как местные жители, так и посетители, и с его непринужденной, неприхотливой атмосферой и доступным, доступным питанием, легко понять, почему ресторан так популярен. Гости могут выбрать из меню, полного тако, буррито, энчиладас и других классических мексиканских рецептов, а очаровательный, оживленный внутренний дворик Frank & Lupe с полным открытым баром отлично подходит для отбора маргариты в солнечные дни.
Frank & Lupe's, 4121 North Marshall Way, Скоттсдейл, Аризона, США, +1 480 990 9844
Пятнистая ослина Кантина в Эль-Педрегале
Основанный на основании роскоши, удостоенный наград курорт Boulders на севере Скоттсдейла, мексиканский тариф Пятнистой ослицы Кантины и обширные текилы высокого уровня закрепили ресторан как местный фаворит. Роскошная деревенская столовая, в которой доминируют деревянные балки, плюшевые сиденья и теплые кафельные полы или большой открытый внутренний дворик с прекрасным видом на пустыню, приглашают гостей попробовать некоторые из творческих блюд ресторана. Нельзя пропустить медово-лососевые лососевые салаты с черной фасолью манго и авокадо-винегрет. Для поклонников текилы необходимо использовать его эксклюзивный двойной баррель Reposado из Мексиканского ликеро-водочного завода Herradura.
Пятнистая ослина Кантина в Эль-Педрегале, 34505 Северная Скоттсдейл-роуд, Скоттсдейл, Аризона, США, +1 480 488 3358
Компания Tucson Tamale
Для вкусных, изысканных тамалей есть только одно место, где посетители могут отправиться в ужине в Тусоне - компании Tucson Tamale. Ручные ручные тамалеры ресторана, из которых есть более 30 сортов, настолько востребованы, что Tucson Tamale Company открыла еще два местных отделения, питомник общественного питания и даже службу тамалетов по почте. В меню есть тамале - пряная говядина из чиппот для любителей мяса, «Бисби» (с соевым чоризо, картофелем и пинто-бобами) для вегетарианцев и веганов, десертные тамалесы для посетителей со сладким зубом и даже ряд без глютена.
Tucson Tamale Company, 2545 East Broadway Boulevard, Тусон, Аризона, США, +1 520 305 4760
Joyride Taco House
Joyride Taco House прибыл в Гилберт в 2013 году и открыл второе место в центре Феникса в этом году. Рестораны изворотливые, непринужденный vibe быстро превращают его в местного любимца для случайных ест. Joyride Taco House, как следует из названия, специализируется на тако и служит для заказа кукурузных лепешек с 13 разновидностями начинки на выбор: от пряного куриного тинга и тушеной говядины до айского тунца и вегетарианца. Бросьте несколько своих поддельных жареных сарказм, в том числе огненный обугленный хабанеро и несколько маргаритов для идеальной случайной мексиканской еды.
Joyride Taco House, 5202 North Central Avenue, Phoenix, AZ, USA, +1 602 274 8226
Joyride Taco House, 302 North Gilbert Road, Гилберт, Аризона, США, +1 480 6328226
La Hacienda
La Hacienda - это ресторан знаменитого шеф-повара Ричарда Сандовала, кулинарный институт Америки, родившийся в Мексике, подготовленный «отцом современной мексиканской кухни». Расположенный в отеле Fairmont в Скоттсдейле, La Hacienda стал лауреатом многих наград, включая премию AAA Four Diamond Award за три года, а ее свежий, современный выбор блюд мексиканской кухни привлек внимание критиков и посетителей. Классическая, шикарная столовая и очаровательный внутренний дворик, отапливаемый пожарными ямами, приглашают гостей попробовать шеф-повар шеф-повара Форест Хамрик, например, huachinango- adobo на гриле тихоокеанский саппер с мексиканской лебедой, поблано-кремом и чимичурри.
La Hacienda, Fairmont Scottsdale Princess, 7575 East Princess Drive, Скоттсдейл, Аризона, США, +1 480 585 4848 доб. 7320