Взрыв в городском ресторане должен был подкрепить нашу любимую еду на выходных.
Ещё 10 лет назад вариантов бранча в Нэшвилле было немного, но не сейчас. Взрыв городской ресторанной сцены привел к тому, что к столу появилось множество жизнеспособных вариантов позднего завтрака, с увеличением субботних вариантов, а также в нескольких местах, таких как Biscuit Love и Marché, предлагающих завтрак в течение недели. Просто имейте в виду: ожидание позднего завтрака в выходные дни может быть длительным из-за роста туризма в городе - в Нэшвилле за последние годы их было рекордное количество, поэтому рекомендуется резервировать столики. Читайте нашу подборку лучших бранчей в Нэшвилле и будьте готовы спланировать свой собственный.
Нажмите на ссылку, чтобы прочитать наш полный путеводитель по Нэшвиллу
Эндрю Томас Ли
Генриетта РедАрроу
Henrietta Red принадлежит к той же группе, что и Catbird Seat и Bastion. В результате он сразу же привлек регулярную толпу местных жителей, не говоря уже о признании (как ресторана, так и шеф-повара Джулии Салливан) Фондом Джеймса Бирда в 2018 и 2019 годах, благодаря которому гурманы возвращаются сюда снова и снова. В баре с сырыми устрицами Henrietta Red предлагает нечто иное, чем где бы то ни было в Нэшвилле. Остальная часть небольшого, но хорошо продуманного меню включает общие тарелки, такие как салат из шампиньонов и тосты с копченой скумбрией. Если вы находитесь в городе на выходных, поздний завтрак обязателен; начните с обезьяньего хлеба и пьянящего кофейно-молочного пунша, затем закажите печеное яйцо.
Бисквитная стрела любви
Biscuit Love - это редкое заведение, подходящее для всех, то есть вы можете взять с собой бабушку, девушку или друзей, и никто не уйдет разочарованным. Бренд печенья Карла и Сары Уорли приобрел большую базу поклонников, когда они подали свои слоеные кондитерские изделия из трейлера Airstream. Флагманский ресторан, который последовал за ним, часто посещают туристы и жители Ущелья, приходящие на пьяные бранчи. Хотя в настоящее время некоторые люди, взглянув на очередь, вместо этого направляются в деревню Хиллсборо в паре миль к югу.
Андрей Чебулка
Мясник и Пчелиная стрела
Люди приходят сюда, потому что им нравится свежая, вкусная и никогда не надоевшая еда, которой можно поделиться. И эта общая еда создает чувство общности среди посетителей. Блюда, как правило, средиземноморские и ближневосточные, с такими блюдами, как взбитая фета, папас-бравас с зеленым чесноком и шакшука, которые снова и снова возвращают группы. «Кровавая Мэри» - главная тема для обсуждения, но меню насыщено спиртными напитками, в нем много виски, вина, пива и сидра. Кроме того, поскольку многие по-прежнему предпочитают ужинать на свежем воздухе, Butcher & Bee - отличный выбор: задний дворик - это уединенный оазис вдали от уличного шума.
Святой АньехоСтрелка
Возможно, из-за своего местоположения (улица М в Нэшвилле известна своими суперзвездами страны и наблюдениями за суперкарами) и, возможно, из-за свежих ингредиентов, которые используются для приготовления таких блюд, как короткие ребрышки Бенедикт, Сент-Аньехо является одним из лучших в регионе. известные бранчи в среднем Теннесси. Латино-южный фьюжн и маргариты с огурцом, хабанеро и лаймом, а также жетоны «два по цене одного», выдаваемые за заказы крепких напитков, делают его популярным среди холостяков, студентов колледжей и отдыхающих. Это также отлично подходит для наблюдения за людьми.
Лиза Дидерих
Кафе РозеСтрела
Полированные бетонные полы и барная стойка из розового мрамора украшают этот минималистичный, пьянящий старомодный фонтанчик с газировкой, в котором подают поздний завтрак весь день, семь дней в неделю. Здесь вы можете заказать шипучую газировку, если хотите. Атмосфера непринужденная, а еда - традиционный американский бранч с тарелками для завтрака, салатами, тостами и бутербродами (выберите Pain Bagnat), с такими блюдами, как коктейль из авокадо и холодный борщ, чтобы разбить его. Негрони, Веспер, Аперол Спритц и Московские мулы - популярные дополнения к завтраку с горсткой газированных напитков домашнего приготовления, которые можно добавлять к выпивке.
И т.д. Стрелка
И т.д. соответствует своему названию: минималистичный и элегантный. Его дух вращается вокруг шеф-повара Деб Пакетт, которая владеет дочерним рестораном Etch и завоевала статус знаменитости в Нэшвилле за свой авангардный кулинарный вклад в кулинарную сцену города. С чрезвычайно превосходным, но доступным меню позднего завтрака посетители могут также рассчитывать на такие напитки, как Rittenhouse Rye, смесь водки эспрессо и виски, биттер, или Manmosa, пиво с апельсиновым соком..
Marché Artisan FoodsArrow
Марше, одно из лучших мест для позднего завтрака в Нэшвилле, представляет собой хипстерскую гавань с креслами из мелиорированного дерева, множеством вегетарианских блюд и такими напитками, как горячий шоколад с добавлением Whisper Creek. Кухня - французское бистро с небольшим ремиксом: идите за французским тостом с круассаном, спасибо позже. Очереди здесь могут быть довольно длинными, но ожидание столика на стоянке стало обрядом посвящения в Восточный Нэшвилл.
Андреа Берендс
Марш ХаусСтрела
В отеле Thompson Marsh House (как и в самом отеле) много знаменитых гостей. Они приходят за осмотрительностью персонала и превосходством кулинарии. Пункты в меню могут не бросаться вам в глаза (маффины с черникой и кукурузой, тартин из авокадо), но они произведут на вас впечатление, как только прибудут. Оденьтесь без уважительной причины и приходите на один из самых модных бранчей в городе.
Бен Райс
ЛуАрроу
Шеф-повар и владелец Майли Вегер готовила по всему миру, от Лос-Анджелеса до Парижа. Идея Лу - это кафе, работающее весь день, где вам будет удобно пообедать, пообедать или поужинать. Небольшое продуманное меню меняется в зависимости от сезона и состоит из свежих и легких блюд. Мидии в томатно-чоризо-бульоне, бекон из фенхеля и жареная или вяленая курица - вот примеры блюд, которые появились в сезонном меню. Выпечка - сильная сторона Weger’s, поэтому свежий хлеб и пирожные всегда готовы.
Чаухан Эль и Масала HouseArrow
Создатели Chauhan Ale & Masala House осмелились мечтать о том, чтобы индийская кухня и южная душа были вместе, и мы очень рады, что они это сделали. Chauhan предлагает фантастические блюда, такие как креветки тандури и крупы, в переоборудованном кирпичном помещении, оформленном в теплых тонах. В ассортименте напитков нет ничего особенного, включая коктейли, приготовленные, как и еда, с искусным использованием специй и ароматизаторов.