Куала-Лумпур является домом для огромного количества кафе, и местные жители и посетители становятся все более избалованными от выбора, когда дело доходит до разговора. Здесь 10 самых замечательных мест.
Дрожжевая бистрономия
С момента открытия в декабре 2012 года дрожжевая бистрономия привлекла некоторых из самых выдающихся клиентов в Малайзии, свидетельствующих о качестве продуктов питания и статусе свинины в учреждении. Бистро было оформлено в стиле классических парижских ресторанов с аутентичной кухней. Основатель Кристоф Чатрон-Мишо и шеф-повар Фрэнк Денис Руидавет обмениваются историей в различных ресторанах, отмеченных звездой Мишлен, во Франции и за рубежом. Высокие стандарты в дрожжах переносятся на обширные знания персонала в меню, редкость в Малайзии. Широкое разнообразие яичных блюд соблазняет вкус в дополнение к массиву свежеиспеченной выпечки и натурального дрожжевого хлеба. Выдающийся завтрак - это испеченные яйца с копченой утиной и грюйер. Ветераны отрасли в дрожжах приносят настоящий вкус Франции посетителям в Малайзии и делают это со вкусом.
Дрожжевая бистрономия, 24G Джалан Телави 2, Бангсар, Куала-Лумпур +60 3 2282 0118
Изображение предоставлено дрожжевой бистрономикой
Ремесленник ремесленника
Artisan Roast Coffee не является новичком, ранее был назван лучшим выбором кофе Time Out KL. Муж и жена команды Майкл и Амира создали деревенское пространство, вдохнув вдохновение из своего семейного дома и лондонского кофеина. Смешивая искусство, а также кофе, на стенах изображен этнический сараяк, изображенный на фотографиях, скромно потягивающий эспрессо среди фресок индонезийского уличного художника Сари Сартье. В ARC также представлены местные художники. Собственник Майкла в Шотландии проявляет себя в любимом бранч. Подобно французскому тосту, сердечное лечение покрыто овалом в рулонах для получения удовлетворительно четких результатов. Это делает идеальную пищу для восстановления утром после изучения ночной жизни KL. Этически настроенные гастрономы по достоинству оценят усилия Artisan Roast, направленные на поиск яиц с бесплатными яйцами, которые трудно найти в Малайзии.
Ремесленник ремесленника, 4 Лоронг Рахим Каджай 14, Таман Тун Д-р Исмаил, Куала-Лумпур +60 3 7733 6397
Мускатный орех
Это кафе произвело впечатление на критиков, так как оно открылось в середине 2013 года в Бангсаре, неофициальной и высококонкурентной столице завтрака KL. Разработанный Лукасом Лимом, интерьер интерьера демонстрирует работы местных художников и фотографов. Избранные художники выбираются владельцами, которые стремятся поддерживать местную сцену. Diners укрываются среди папоротников на задней террасе, чтобы решить сложную задачу выбора из обширных предложений бранча. Варианты включают восхитительный хвойный солевой фарш и запеченный булочек французского тоста. Бар с видом на открытую кухню предлагает любознательные покровители с предварительным просмотром завтрака. Мускатный орех - это совместная работа с владельцами и шеф-поварами, которые работают вместе над созданием изысканной западной кухни с отличительной малазийской маркой. Мускатный орех с гордостью выпускает свой булочек, колбасы, гравелакс, соленую говядину, запеченные бобы, соусом чили, пирожные и пирожные в доме.
Мускатный орех, UGF-28A Bangsar Village II, 2 Джалан Телави Сату, Бангсар-Бару, Куала-Лумпур +60 3 2201 3663
Мускатный орех KL © Nutmeg
Гараж 51
Гараж 51 соответствует его названию. Со вкусом промышленное пространство объединяет классические мотивы 50-х с эмалированными стальными барабанами и другими принадлежностями, предположительно оставленными из прежней жизни в качестве гаража. Естественный свет проникает в просторный интерьер через стеклянную панель, установленную во время ремонта. Между тем, внешность здания была превращена в негабаритный холст, демонстрируя граффити местного художника Kenzy.is. Noyz. Транспортный контейнер расположен над кухней, обеспечивая более уединенный сидения. Братья Кар, которые задумали кафе по пятам своего успешного успешного венчурного предприятия CoffeeSociété, являются сертифицированными европейскими ассоциациями кофе-индустрии и сокращают свои зубы в столице кафе Мельбурн, Австралия. Владелец Kar Heng рекомендует Awesome Garage Breakfast, эклектичное сочетание запеченных макарон, копченой курицы, хэш-коричневого цвета, яиц, голландца и бублика.
Гараж 51, 51, Джалан PJS 11/9, Бандар Санвей, Селангор
THIRTY8
THIRTY8
С потрясающим панорамным видом на KL, в том числе знаменитыми башнями Петронас, THIRTY8 предлагает живописный столовой с потрясающим пространством. Добавление к эффекту - это четыре работы в смешанной среде от созданной малайзийской художницы Ахмада Шукри Мохамеда « Алмазная жизнь ». В то время как кухня Tommy Franssila производит превосходную кухню каждый день недели, стоит воскресный бранч THIRTY8. Еженедельно меняющийся буфет сохраняет свежесть для постоянных клиентов. Гости могут увидеть свежие креветки и устрицы вместе с яйцами, приготовленными на заказ, свежеиспеченным хлебом, пирожными и десертами. Шеф-повара подают блюда китайской, японской и западной кухни в неделю на столе и обсуждают меню с ресторанами. Те, кто ищет дополнительный купол роскоши, могут все это окунуться в бокал Veuve Clicquot.
THIRTY8, уровень 38, Grand Hyatt, 12 Джалан-Пинанг, Куала-Лумпур +60 3 2182 1234 расширение 2340
Больше информации
Red Beanbag
Red Beanbag
Домой в Малайзии Barista Champion 2013 Джейсон Лоу, нет сомнений в том, что Red Beanbag серьезно относится к своему кофе. Но дружелюбный персонал избегает претензий. Главный шеф-повар Мухаммад Фейзал гордо обслуживает творческие блюда для завтраков, которые ставят качественный центр местного производства. Lamb Shakshuka - это главное меню, с роскошными кусочками ягненка, кипящими в богатом томатном тушеное мясо и подаваемым с роти-канаем. Западный тариф включает в себя блины с кленовым сиропом и запеченные яйца среди других удобных вариантов. Отель Red Beanbag расположен в галерее Publika, рядом с внутренним пространством для работы и имеет вид на королевский дворец с первого этажа. Посетители могут рассчитывать на культурные мероприятия круглый год, включая инновационные танцевальные, изобразительные и литературные фестивали.
Red Beanbag, A4-1-08, Дуалимы Solaris, Jalan Dutamas 1, Куала-Лумпур +60 3 6211 5116
Изображение предоставлено Red Beanbag
Больше информации
Рынок Имби
Рынок Имби
Для тех, кто хочет приключений с их утренним стартом, трудно пройти мимо ярких и шумных рынков KL. В то время как Петалинг-стрит лучше известна путешественникам, Imbi Market, официально известный как Pasar Baru Bukit Bintang, предлагает аутентичный ужин и непревзойденные люди, которые смотрят. Приключенческие посетители приносят только награды за попытку чего-то нового в Имби. Испытайте невероятное разнообразие малайзийской кухни, а продавцы предлагают слишком много местных блюд, чтобы попробовать всего за один визит: копитиам, хрустящий поп, лакса, конге, бессмысленный, наси-лемак, лапша, яичные пироги и многое другое. После завтрака зайдите в секцию производства и собирайте свежие фрукты для полдников. Рынок Imbi намечен на переселение, при этом окружающая территория переходит в финансовый район. Входите, прежде чем очарование первоначального местоположения потеряно для развития. Открыто с 6:30 утра до полудня со вторника по воскресенье, большинство торговцев работают до 8:30 утра
Рынок Имби, Пасар Ракят, 8 Джалан Мелати, Пуду, Куала-Лумпур
Больше информации
Рассол и рис
Pickle & Fig едет на волне появляющейся независимой сцены кафе в KL. Его знаменитая «Роткрат Пастрами Панини» оправдывает шумиху с прекрасно сбалансированной соленой говядиной, сладкой озимой ротрой и расплавленной моцареллой. Свежие коктейли натуральны, сделаны на заказ без фруктового концентрата в поле зрения. Такая приверженность качеству приземлилась на Pickle & Fig пятно в списке «Лучшие здоровые столовые корма» KL Food Awards в 2013 году. Владельцы Pang и Ken отправились DIY, чтобы создать интерьер, переработав старые поддоны для размещения и выбора дизайна интерьера вокруг «многоразового использования» и общинная "тема. Доска на стенах позволяет посетителям оставлять свой след, обеспечивая красочный контраст с полированными бетонными поверхностями и деревянной мебелью. Панг и Кен поощряют своих гостей создать идеальный «эгоистичный» момент, наслаждаясь неторопливым завтраком.
Адрес: 26, Джалан Тун Мохд Фуад 2, Таман Тун Д-р Исмаил, Куала-Лумпур +60 3 2858 9960
Предоставлено Pickle & Fig
плоды хлебного дерева
Стремясь угодить Куала-Лумпуру растущей группе здоровых посетителей, BreadFruits способствует «реальной» еде и помогает развить понимание покровителей выбора здорового питания. Созданные как двойное кафе и бакалейная лавка, стены украшены изображениями, которые иллюстрируют фрукты во всех его формах от фермы до рынка. Для тех, кто менее склонен к здоровым занятиям, попробуйте французский жареный банановый бекон. Быстрое поднятие BreadFruits на вершину иногда означает короткое ожидание появления бранча, но затем, как говорится, хорошие вещи приходят к тем, кто ждет.
BreadFruits, 17, Jalan 26 / 70a, Desa Sri Hartamas, Куала-Лумпур +60 3 6201 0090 или +60 1 7671 0183
Кофе Амо
Тщательно подобранные региональные бобы - это специальность Coffee Amo. Но не беспокойтесь, что это кафе слишком серьезно относится к продуманным напиткам. Место встречи быстро завоевало репутацию популярного 3D-латте-искусства, в котором представлено множество пенистых животных, достаточно милых, чтобы поесть. В то время как Amo сосредотачивается на обеспечении идеального кофеина, самодельный чизкейк - идеальное начало сладкого зуба. Меню также включает в себя бранч-скобы, такие как вафли, бутерброды и пироги. Расположенный в историческом китайском квартале, близость сайта к регулярным культурным фестивалям была частью его привлекательности для владельцев Ben и Kong.
Кофе Амо, 54, Первый этаж, Джалан Султан, Куала-Лумпур +60 3 2857 2677
Изображение предоставлено Coffee Amo