Награжден статусом Всемирного наследия ЮНЕСКО в 2004 году, Ливерпуль быстро становится одним из лучших культурных направлений Великобритании. Обладая разнообразной сценой в ресторане и качественными местными продуктами, вы можете поесть как местный, с нашим справочником по выбору из десяти лучших ресторанов Ливерпуля.
Панорамный 34
Прекрасный ужин в пьянящих высотах самого высокого в Великобритании ресторана Panoramic 34 расположен на 34-м этаже небоскреба Западной башни. Этот ресторан предлагает гостям современную европейскую кухню в прекрасной обстановке. Расположенный рядом с набережной и окнами от пола до потолка, Panoramic 34 имеет потрясающие виды на 360 °, которые простираются над горизонтом Ливерпуля, рекой Мерси и холмами Северного Уэльса. В лаконичном, но умном меню есть мучительные аппетиты, такие как кролик и черный пудинг с картофелем, салатом и горчичным соусом и сетью, в том числе обжаренный палтусом с карри цветной капустой, изюмом и картофелем. В качестве альтернативы, остановитесь на Panoramic 34 для коктейля или закажите послеобеденный чай с бутербродами с пальцами и выпечкой.
Панорамный 34, Западная башня, 34-й этаж, Брук-стрит, Ливерпуль, Великобритания, +44 151 236 5534
Алма-де-Куба
Расположенный в красиво преобразованной бывшей католической церкви Св. Патрика, которая была построена в 1788 году, Алма-де-Куба - яркий, гостеприимный ресторан в центре района Ройпеок-Ливерпуль. Пребывая в верности своему бывшему воплощению, в ресторане представлены оригинальные витражи, дополненные современными элементами, яркой красной мебелью, освещенным кирпичным и артезианским освещением. Сервируя эклектичное и ароматное меню, которое привлекает влияние как из Южной Америки, так и из блюд Карибского бассейна, гости могут выбирать из простых закусок, таких как приготовленные на пару шотландские мидии и суккулентные сети, такие как медовые и перечные пряные липкие детские задние ребра, подаваемые с кокосовым рисом, горохом и кинзой, По воскресеньям гости могут насладиться сердечным завтраком, в то время как годичный хор Алма-де-Куба поет в фоновом режиме.
Алма-де-Куба, церковь Святого Петра, улица Зее, Ливерпуль, Великобритания, +44 843 504 4692
Lunya
Lunya - восхитительный деликатес, ресторан и бар, расположенный в самом сердце Ливерпуль ОДНОГО - стильный открытый и развлекательный комплекс под открытым небом. Расположенный в прекрасно отреставрированном складе 18-го века, Lunya является крупнейшим испанским гастроном в Великобритании. В нем подают блюда каталонской кухни, в которых используются самые лучшие испанские ингредиенты и местные продукты для приготовления пищи, которая отдает дань традиционным блюдам, но включает в себя современные изгибы. Меню наполнено паэлями, делится блюдами и вкусными блюдами тапас, такими как чоризо и семена фенхеля, обжаренные в белом вине. Награжденная призом Лунья получила награды, в том числе рекомендации Good Food Guide.
Lunya, 18 - 20 College Lane, Ливерпуль 1, Ливерпуль, Великобритания, +44 151 706 9770
Марко Пьер Уайт Стейкхаус Ливерпуль
Знаменитый шеф-повар и ресторатор Марко Пьер Уайт, первый британский шеф-повар, который будет награжден тремя звездами Мишлен, открыл филиал в Ливерпуле своего популярного бара и гриля Стейкхаус после успеха его лондонских ресторанов. Расположенный в великолепном бутик-отеле Indigo, этот стейк-хаус приглашает гостей в шумную и теплую атмосферу в светлом, просторном и современном пространстве с ярко-желтыми стенами и мебелью. Diners могут выбрать простой стартер испеченного Камамберта и хрустящего хлеба или хрустящего жареного кальмара, за которым следует мечта любителя мяса - стейк из тонкой кости с четырьмя унциями - или стейк и пирог с перцем с чеканным садовым горошком.
Марко Пьер Уайт Стейкхаус Ливерпуль, 10 Чапел-Стрит, Ливерпуль, Великобритания, +44 151 559 0555
Кухня и бар на улице Хопскотч
Hopskotch Street Kitchen and Bar - это стильный городской ресторан, расположенный в модном бутик-хостеле Hoax Liverpool. Hopskotch создал меню, полное международной и фьюжн-стрит-кухни, построенное вокруг изобретательных блюд и ингредиентов, дополненных множеством освежающих сортов пива со всего мира и впечатляющим выбором вин. В изысканном, богемном и ярко оформленном ресторане предлагаются такие блюда, как нью-йоркская хот-дог с луком и горчицей, британская классическая рыба и чипсы, приготовленные с мягким горошком и соусом из тартара или souvlaki - греческий рецепт шашлычной свинины, маринованной в чесноке, травах и красное вино подается с плоским хлебом и цазики. Подойдите к подвалу Hatch - Hopskotch, который показывает живую музыку каждую пятницу и субботу.
Hopskotch Street Kitchen & Bar, Hoax Liverpool, Mathew Street, Ливерпуль, Великобритания, +44 151 908 0098
Лондонский вагоностроительный завод
Расположенный в шикарном бутик-отеле Hope Street, The London Carriage Works является удостоенным наград рестораном. Он обслуживает современный международный тариф, который курирует директор, шеф-повар и местный чемпион по продовольствию Пол Аскью, который также выступает в качестве председателя Ассоциации ресторанов Ливерпуля. Любитель местных жителей Аскью ясен, предпочитая свежие сезонные продукты из Северо-Западного региона; местные поставщики включают производителей Wirral Claremont Farm, известных своей спаржей, и Ward's Fish, семейных торговцев рыбой, которые работают в бизнесе с 1927 года.
Лондонский вагоностроительный завод, Hope Street, Ливерпуль, Великобритания, +44 151 705 2222
Ливерпульская улица Виктория | © Alan Whitaker
Puschka
Пушка открылась в 2001 году и с тех пор завоевала репутацию прекрасной современной европейской кухни и яркой, богемной атмосферы. Отель расположен в самом сердце исторического грузинского квартала города. В нем представлены современные элементы дизайна, такие как французские стены из дубового дерева, яркие розовые акценты и современные произведения искусства, а также всего в нескольких минутах ходьбы от филармонического зала и театра Everyman, что делает его идеальным для пре-шоу. Эклектичное меню Пушки включает в себя аппетиты, такие как овсянка с короткими скумбриями с сельдереем и хреном и сетью, в том числе медленный тушеная оленина с красным вином, можжевельником и картофельным грифом Дофиньозе. Заканчивайте свою еду с помощью снисходительного десерта, такого как сожженный английский заварной крем, который подается с песочным лавандой.
Пушка, 16 Родни-стрит, Ливерпуль, Великобритания, +44 151 708 8698
Ганноверская улица Социальная
Hanover Street Social - это современный, стильный пивной бар и бар, расположенный на первом этаже здания Casartelli - точная копия исторического, оригинального здания с тем же названием, которое было построено в 1760 году. С отмеченными наградами коктейлями, вкусной современной британской кухней и оживленная атмосфера, Hanover Street Social получила рекомендацию в путеводителе Michelin 2014 года. В меню а-ля-карт предлагаются блюда, такие как черный пудинг Stornoway с хеш-коричневым, яйцом-пашот и горчичным соусом. Классический британский воскресный жаркое предлагает жареный говяжий филе, ногу из ягненка или свиного живота со всеми обычными обрезками - пудинги Йоркшира, жареный картофель, сезонные овощи и богатый домашний соус.
Hanover Street Social, Casartelli Building, 16 - 20 Hanover Street, Ливерпуль, Великобритания, +44 151 709 8784
Salt House Charcuteria & Tapas Bar
Salt House Charcuteria и Tapas Bar - это сестра ресторана Hanover Street Social. Шеф-повар Мартин Реншоу, который также работал в ресторанах в Австралии и Франции, предлагает качественные испанские коктейли и классическое меню тапас с блюдами, такими как крокеты из ветчины Иберико, жареное филе хека с серрано-ветчиной, фенхелем и хересом. Закончите классический испанский десерт, churros с коричным сахаром и шоколадным баком.
Salt House Tapas, 1 Ганновер-стрит, Ливерпуль, Великобритания, +44 151 706 0092
Фонсека, Ливерпуль | © Joselu Blanco / Flickr
Фонсека
Недавно переименованная в Fonseca's является оригинальной ветвью группы Delifonseca, небольшой независимой компании со страстью к хорошей еде, и у нее есть сестра, расположенная рядом с док-станцией Ливерпуля. Он выиграл множество наград, включая «Любимый ресторан» Ливерпуля на церемонии вручения премий «Ливерпуль» и «Напитки». Месторасположение Фонсеки в разнообразном квартале Стэнли-стрит привлекает эклектичную толпу, привлечённую ее шикарной и интимной атмосферой. Шеф-повар Марк Пэли имеет вкус к авантюрной еде с блюдами, такими как рулонная свинья с сальсой верде. Меню Фонсеки меняется регулярно, хотя можно ожидать блюда, такие как фрикадельки с кроликом и чоризо в томатном и миндальном соусе с рисом шафрана.
Фонсека, 12 Стэнли-стрит, Ливерпуль 1, Ливерпуль, Великобритания, +44 151 255 0808