Если вы один из тех жителей Нью-Йорка, который думает, что что-то здоровое не может быть хорошим, мы здесь, чтобы передумать. Matcha представляет собой порошкообразную форму зеленого чая с исключительно высоким содержанием антиоксидантов и преимуществ для здоровья. Вот наш путеводитель по 10 лучшим матчам в Нью-Йорке.
Cha Cha Matcha
Хотя Cha Cha Matcha является относительным новичком в районе Nolita в Манхэттене, ваш фид Instagram, скорее всего, продемонстрировал свои идеальные розовые и зеленые продукты в течение некоторого времени. В интерьере есть расслабленная атмосфера LA с классическим нью-йоркским талантом, а их широкий ассортимент спичечных напитков гарантирует, что вы получите необходимое необходимое кофеиное исправление. Мягкая подача спички - идеальный баланс сладкого, но не слишком сладкого; лимонад matcha освежает, а чай matcha - классический.
Cha Cha Matcha, 373 Broome Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США, +1 646 895 9484
CHALAIT
В настоящее время на западе 4, CHALAIT скоро откроет магазин в Номаде и на рынке Челси. CHALAIT сочетает в себе японское слово для чая (ча) с французским словом для молока (lait) и нацелено на создание новых способов насладиться матчем за чашкой чая. С матчей латте до их фиалки, наряду с пирожками matcha и тостом muesli matcha, все сделано со свежими, наполненными иглой ингредиентами.
CHALAIT, 224 West 4th Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США, +1 212 929 0266
Чай Ипподо
До того, как matcha пробрался в латте и хлебобулочные изделия, это было частью традиционной японской церемонии, которая диктовала конкретный протокол для взбивания чая с водой, как лить, как служить и как пить. Не нужно прыгать на длинный рейс в Японию, когда Ippodo Tea продолжает эти 300-летние техники с Midtown East. Их популярная «тонкая» спичка предлагает чай в чистом виде, сделанный с помощью традиционной чайной церемонии. Ippodo Tea принес матч в Нью-Йорк и остается непременным условием для подлинного матча.
Ippodo Tea, 125 East 39th Street, New York, NY, USA, +1 212 370 0609
Предоставлено Ippodo Tea
MatchaBar
Яркий зеленый интерьер MatchaBar служит освежающей отсрочкой, которая манит вас расслабиться. Попробуйте их персики и сливки matchte latte, или побалуйте макароном matcha. Если у вас нет времени заходить в их магазины, продукты MatchaBar можно найти в магазинах розничной торговли через Нью-Йорк. Собираешь ли ты бутылку спичечного чая из своего местного магазина или останавливаешься на собственном латте, MatchaBar не разочарует.
MatchaBar, 256 West 15th Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США, +1 212 627 1058
Чайная комната Nohohon
Nohohon Tea Room гордится тем, что использует исключительно органические ингредиенты, в сочетании с церемониальным аспектом чая. Внешне японский дизайн хорошо сочетается с продуктами, предлагаемыми внутри, так как весь чай поступает непосредственно из Японии. Нохохон означает «приятное душевное состояние; успокаивать; спокойствие. Итак, будь вы на рынке, чтобы расслабиться или просто выпить какой-нибудь выдающийся чай с пузырьками спиртных напитков, пройдите свой путь в Нохохон.
Nohohon Tea Room, 9 St. Marks Place, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США +1 212 387 0276
Чайный десерт | Предоставлено Nohohon Tea Room
Матча Кафе Ваби
Получите исправление матча в Алфавит-Сити в Matcha Cafe Wabi. В сезонных меню для напитков, таких как сакура (вишневый цвет) matcha lates и matcha, такие как Rice Krispies и моти, это место является основным продуктом для одержимых матчей. Мало того, что это очаровательное маленькое кафе предлагает эстетически приятные латте и закуски, но у них также есть вегетарианские угощения и аутентичные японские быстрые укусы, такие как onigiri (рисовые шарики).
Matcha Cafe Wabi, 233 East 4th Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США
Такахачи
Яркий синий вход в кондитерскую Такахачи открывает свои двери в восхитительный мир свежеиспеченных выпечек и хлеба. Если утешительного запаха теплого хлеба недостаточно, вы можете увидеть шеф-кондитеров и пекарей на работе через прозрачные окна. Макароны, пирожные, пироги и многое другое создаются в японском стиле восхитительной простоты.
Takahachi Bakery, 25 Murray Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США, +1 212 791 5550
чай плюс кафе
Для тех, кто зависит от жизни от кофеина, есть хорошая новость: чай плюс кафе предлагает «Azuki Matchapresso». Этот уникальный напиток смешивает кофе, молоко, спичку и азуки (красную фасоль) в каменном банке с взбитыми сливками сверху. Если вы ищете пикап, в котором есть сахар и антиоксиданты, вы нашли его здесь. Если у Matchapresso недостаточно стимула, их десерты и выпечка восхитительны.
чай плюс кафе, 37-10 31-ая авеню, Астория, Нью-Йорк, США, +1 917 832 7445
Bibble & Sip
Талисман торговой марки alpaca приветствует вас вместе с доской матча и сливок. Мало того, что Bibble & Sip невероятно симпатичны, но у их подгонки под сломанный крем также есть люди, которые скрембливаются, чтобы вписаться в двери их очаровательной витрины. Bibble & Sip может выглядеть как любое другое кафе, но то, что отличает эту пекарню, - это их свежеиспеченные, внутренние угощения с дополнительным выстрелом восхитительного.
Bibble & Sip, 253 West 51st Street, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США, +1 646 649 5116
Пузырьковый чай | © Ларри Якобсен / Фликр
Десертный бар SPOT
SPOT здесь по одной очень очевидной причине: зеленый торт лавы. SPOT Dessert Bar - гордый сервер одного из самых сфотографированных десертов города. Слейте ложку через пирог, чтобы найти поток шоколадной лавы. Парный с освежающим зеленым чайным мороженым, весь десерт тает во рту. «Зеленый чай-рамису» и японский чизкейк, названный «садом« matcha », также являются обязательными.
SPOT Dessert Bar, 13 St. Marks Place, Нью-Йорк, Нью-Йорк, США, +1 212 677 5670