Культурный плавильный котел в Питтсбурге, штат Пенсильвания, является домом для захватывающей и разнообразной столовой. Это город, в котором вы можете получить все от высококлассных морепродуктов с потрясающим видом на город, восхитительное пиво и вкусный гастро-паб в бывшей церкви, а также настоящие бразильские чары. Вот список лучших 10 ресторанов в городе.
Большой зал
Не берите в голову меню, красивый Гранд-Конгресс, расположенный в прекрасно отреставрированном Питтсбурге и железнодорожном вокзале озера Эри, первоначально построенном в 1898 году на площади вокзала, - это праздник сам по себе, хотя и для глаз, а не для желудка, с высокими колоннами, высокими потолками и оригинальные витражи. Это не значит, что меню Гранд-Конгресса не одинаково восхитительно. Сосредоточив внимание на высококлассных морепродуктах, ресторан предлагает аппетитные блюда, такие как лосось с эстрагоном, обжаренный на кедровой доске, чтобы придать ему богатый дымный аромат и подается с обжаренными овощами и красным картофелем вместе с рядом макаронных изделий, стейков и блюд из домашней птицы, Grand Concourse, 100 West Station Square Drive, Питтсбург, Пенсильвания, США, +1 412 261 1717
Изабела на Грандвью
Из отеля Isabela on Grandview, расположенного на вершине района штата Вашингтон, открывается захватывающий панорамный вид на горизонт Питсбурга из его элегантного элегантного интерьера с интимным сидением и освещением настроения. Благодаря этому, Изабела была названа одним из самых романтичных ресторанов в стране. В отеле Isabela on Grandview, предлагающем сезонное меню дегустации шеф-повара на основе семи блюд, основанное на международных ароматах и местных ингредиентах, есть открытая кухня, где гости могут увидеть блюда, такие как сушенный суп из желудей с пюре из крабового яблока, гайки-орехи и шалфей, приготовленные шеф-поваром Жаклин Уордл.
Isabela on Grandview, 1318 Grandview Avenue, Питтсбург, Пенсильвания, США, +1 412 431 5882
Мясо и картофель
Мясо и картофель, расположенные в самом сердце культурного района Питсбурга, - это захватывающий гастро-паб, открытый ежедневно для завтрака, обеда и ужина. Основанный весной 2011 года шеф-повар Ричард Дешанц, который считает, что еда должна быть простой и доступной, меню «Мясо и картофель» заполнено высококлассным паб-билетом с современным американским твистом. В него входят такие, как мак 'n' сыр с чоризо и вытащенная свинина, а также входы, в том числе wagyu плоский железный стейк с обгоревшей морковью, сыром queso fresco, кинзой, тыквенными семечками, редисом и винегретом чили-хереса. Поужинайте в элегантном, стильном интерьере Мясо и Картофель или на улице теплыми вечерами.
Мясо и картофель, 649 Пенн-авеню, Питтсбург, Пенсильвания, США, +1 412 325 7007
Грот Монтерей-Бэй
Расположенный на вершине горы Вашингтон, с таким же ошеломляющим видом на город, находится Monterey Bay Fish Grotto - прекрасный ресторан, где можно отведать высококлассные морепродукты. В течение почти 20 лет на сцене Питтсбургской столовой ресторан открылся в 1996 году и на протяжении многих лет является постоянным победителем премии Best Seafood в журнале Pittsburgh Magazine. Monterey Bay Fish Grotto гордится тем, что использует только самые свежие рыбы, из которых он имеет более 20 сортов, которые вылетели с восточного и западного побережий и Гавайев, предлагая блюда, такие как креветки и гребешки со шпинатом феттучини и соусом альфредо.
Monterey Bay Fish Grotto, 1411 Grandview Avenue, Питтсбург, Пенсильвания, США, +1 412 481 4414
Церковный завод
The Church Brew Works - награжденный призом напиток в историческом районе Лоуренсвилля в Питтсбурге, который, как следует из названия, находится в бывшей церкви - в 1902 году была построена церковь Иоанна Крестителя. Впечатляющий оригинальный интерьер церкви был любовно отремонтирован, и многие оригинальные детали создают впечатляющую обстановку, в которой можно насладиться современным американским меню.
The Church Brew Works, 3525 Liberty Avenue, Питтсбург, Пенсильвания, США, +1 412 688 8200
Зенитные чайные комнаты и антиквариат
Обязательный визит для любителей антиквариата, Zenith Tea Rooms и Antiques - это изворотливое сочетание вегетарианского ресторана, художественной галереи и антикварного магазина в одном. Расположенный в историческом, оживленном районе Южного Сайта, место остается верным разнообразному богемному сообществу своего региона, а Зенит - прекрасное место, где можно укусить, прежде чем прогуляться по проходам, чтобы найти следующий прекрасный антикварный или художественный облик для твой дом. В меню «Зенит» предлагаются блюда, такие как карри-булочка-буррито - нут, картофель, изюм, горох, лук и специи из карри в мучнистой тортилье - и соленые фаршированные грибы портбелло. Также доступен широкий выбор травяных чаев.
Zenith Tea Rooms and Antiques, 86 South 26th Street, Питтсбург, PA, США, +1 412 481 4833
Алтиус
С умным названием, которое является одновременно кивком к своему местоположению на горе Вашингтоне с видом на город, но также и его высококлассной, повышенной кухней, Altius стремится предложить каждому гостю великолепный ужин через высококачественные ингредиенты, кулинарное творчество и безукоризненно спроектированное пространство. Основанная весной 2014 года ресторатором Жозефиной ДеФрансис и шеф-поваром и совладельцем Джессикой Бауэр, несмотря на свою короткую жизнь, Altius уже имеет прочную репутацию, получая восторженные отзывы от посетителей за его высококлассные, современные американские тарифы. Поужинайте на блюдах, которые включают в себя американский красный окунь с шафрановым луком-пореем, соленую фасоль и морковь, пыльцу фенхеля и мандариновое масло, принимая стильное окружение Altius, выполненное архитектором Терезой Букко.
Altius, 1230 Grandview Avenue, Питтсбург, Пенсильвания, США, +1 412 904 4442
Грит и Грейс
Grit and Grace - это ресторан, который гордится тем, что продвигает творческие границы, когда дело доходит до его блюд, сочетая разрозненные вкусы и рецепты с чувством кулинарного приключения. Концепция от собственника Ричарда Стерна и совладельца и шеф-повара Брайана Пекарчика, Грит и Грейс сначала открыла свои двери в начале 2014 года, и с тех пор была поражала гостей своим инновационным меню, предлагающим аппетиты, блюда и стильные тумбочки в американском стиле, идеально подходящие для обмена, группа. Попробуйте предприимчивую основную тушеную козу с чесночным имбирем, разбитым картофелем, карри, лаймом и кремом fraiche или выбором блюд тусклой суммы, таких как говяжий тартар и укусы свиного живота.
Грит и Грейс, 535 Liberty Avenue, Питтсбург, PA, США, +1 412 281 4748
Ложка
Ресторан Spoon, предлагающий меню современной американской кухни, построенное по цене от фермы до стола, - это стильный ресторан, расположенный в самом сердце оживленного, близлежащего района Истсайд в Питтсбурге. В красиво оформленном уютном ресторане гостям предлагаются три отличных пространства для отдыха - стильный и современный бар, где можно заказать разнообразные коктейли, оживленную гостиную с небольшими тарелками, предназначенными для обмена, и современную столовую, тонами и роскошными банкетами. Главные моменты меню включают жареный стартер с осьминогами с картофельным салатом, сельдереем, беконом, маслинами и пряным красным перцем винегреттом и жареной куриной грудкой с глазурью терияки, копчеными куриными бедрами, оладьями из кунжута-цукини, швейцарским фарфором и чили-айоли.
Spoon, 134 South Highland Avenue, Питтсбург, PA, США, +1 412 362 6001
Решетка Sonoma
Ломтик Калифорнии в центре города Питтсбург, The Sonoma Grille - это ресторан и винный бар, где подают эклектичные блюда интернациональной кухни с отличным калифорнийским кручением. Он был основан в 2004 году известным шеф-поваром и ресторатором Ив Карро. Интерьер ресторана выполнен на западном побережье, шикарный, просторный и насыщенный яркими цветами с теплой атмосферой. Исполнительный шеф-повар Джеффри Каулкинс наслаждается блюдами, приготовленными из блюд, таких как лосось Лох Дуарт с рыжей корочкой с ризотто из лосося, сушеная клюква, швейцарский мангольд и ветчина с ветчиной, а также удостоенный наград ресторанный список ресторана, проголосовавший за лучшее в городе в журнале Pittsburgh Magazine 2014 Reader's Опрос включает более 300 сортов.
Sonoma Grille, 947 Penn Avenue, Питтсбург, PA, США, +1 412 697 1336