Новая Англия состоит из шести северо-восточных штатов - Коннектикута, Массачусетса, Нью-Хэмпшира, Род-Айленда, Вермонта и Мэн - во всем, что любители пива могут побаловать себя одними из лучших ремесел в стране. С таким количеством фантастических местных пивоваренных заводов в регионе трудно понять, с чего начать преследование, поэтому мы составили список из десяти популярных пивоваренных заводов Новой Англии, которые среди множества других заслуживают посещения.
Пивоваренная компания Allagash
Пивоваренная компания Allagash была основана в 1995 году в связи с отсутствием пива в бельгийском стиле на американском рынке пива. Таким образом, компания начинала как небольшая пивоварня, посвященная производству уникального бельгийского пива. После успешного производства «белого лайма» Allagash White, пивоварня в стиле бельгийского стиля начала использовать технику кондиционирования бутылок, благодаря которой сахар и дрожжи добавляют непосредственно перед тем, как пиво будет разлито в бутылки, способствуя естественному процессу карбонизации. Результатом является «живое» пиво с уникальным, сложным вкусом. В настоящее время Allagash производит шесть круглогодичных и семи сезонных сортов пива, а также выбор одноразового и бочонкового пива, предназначенных для вступления в брак с инновациями и традициями. Пивоваренная компания Allagash предлагает бесплатные часовые туры, а также рекомендуемые дегустации и заказы.
Пивоваренная компания Allagash, 50 Industrial Way, Портленд, ME +1 207 878 5385
Непромокаемая пивоваренная компания
Пиво преданно создано для улучшения простого жизненного опыта в компании Foolproof Brewing Company, в которой используется уникальная концепция «пивоварения на основе опыта». Из «Backyahd», горькой Индии Pale Ale, которая хорошо сочетается с барбекю, до «Raincloud», богатого и утешительного крепкого швейцара, идеально подходящего для дождливого дня в помещении, Foolproof - идеальное сопровождение. В пятницу вечером на пивзаводе проходят дегустации, а по субботам часовые экскурсии проводятся дружелюбным и знающим персоналом. Гости могут выбрать резервирование, иначе туры сначала подаются. Частные туры также предоставляются при бронировании. Получите из первых рук взгляд на то, как эта растущая местная пивоваренная компания производит множество знаменитых сортов пива; хорошо стоит посетить для любого в районе Pawtucket.
Дуплексная пивоваренная компания, 241 Grotto Avenue, Pawtucket, RI +1 401 721 5970
Пивоварня Гарпун
Пивоварня «Гарпун» началась в 1986 году с превосходного расположения на складе на набережной Бостона, направленной на создание инновационной серии пивных кружек. Пивоваренный завод предлагает сезонные IPA, эли, стауты и сидры, с богатыми, сложными ароматами на зиму, пряными осенними акцентами и фруктовыми, освежающими тонами весной и летом. Оригинальный бостонский пивоварня предлагает туры и дегустации в определенные дни с понедельника по воскресенье, а гости могут насладиться свежими кренделями с пинтами в пивном зале на территории отеля. Альтернативное место Harpoon в Виндзоре, Вермонт также предлагает туры пивоварни с пятницы по воскресеньям, крытый гостиный уголок с видом на линию розлива и открытый пивной сад. Опираясь на настоящую любовь к пивному ремеслу, пивоварня Harpoon стоит посетить любителей пива в Новой Англии.
Harpoon Brewery, 306 North Avenue, Boston, MA +1 617 456 2322
336 Ruth Carney Drive, Виндзор, VT +1 802 674 5491
Пивоваренный завод Hill Farmstead
Более 200 лет традиции, история и наследие дают Hill Farmstead Brewery уникальное очарование. Пивоварня, расположенная в отдаленном Северном Гринсборо, Вермонт, производит небольшие контролируемые бочки с очень популярным пивом, вдохновленные членами семьи владельцев и известными философскими идеями, в том числе сотрудничество с другими пивоварами, одноразовая и одна серия хмеля. Пивоварня Hill Farmstead стремится оставаться маленькой и местной и производит вкусные, инновационные и вдохновленные пивоварения, не жертвуя качеством. В результате пиво Hill Farmstead славится уникальным и продуманным балансом вкусов. В настоящее время экскурсии на пивзавод не предлагаются, но гости могут исследовать на месте пивоварню и торговые площади в течение нескольких часов работы для дегустации пива.
Hill Farmstead Brewery, 403 Hill Rd, Greensboro Bend, VT +1 802 533 7450
Пивоваренная компания New England
В 2009 и 2010 годах одна из 20 лучших американских пивоваренных заводов в Beer Advocate, пивоваренная компания New England является одной из ведущих пивоварен в штате Коннектикут. Пивоваренный завод уже не один из лучших секретов Коннектикута (к большому разочарованию лояльных местных жителей), и пивоваренный завод производит как экспериментальное, так и традиционное пиво, эль и лагеров, и, возможно, наиболее известен как «Ганди-Бот», интенсивно прыгал двойной Индии Pale Ale '. Гостям предлагается зайти и попробовать, что начертание или заполнить гроулера - кубок с половиной галлона, который держит 4 пинты - вашего любимого пива. Линии, как правило, длинные в пивоваренной компании New England, но лояльные покровители обещают, что эти высококачественные и ароматные пиво более чем достойны ожидания.
New England Brewing Company, 175 Amity Road, Woodbridge, CT +1 203 387 2222
Night Shift Brewing, Inc
Продукт страсти к «ночной домашней пивоваренности», Night Shift Brewing, Inc. начался в 2012 году. Объединив любопытство с инновациями, Night Shift продолжает вносить значительный вклад в движение пивоварения в Новой Англии. Сквозь испытания, ошибки и неутомимые эксперименты, три друга, стоящие за Night Shift, усовершенствовали очень популярный и разнообразный выбор уникального пива для ремесла, от кислого и дикого до бочонка. Все продукты завариваются от начала до конца на месте на микропивоварне Everett, где дружелюбный и информированный персонал с радостью поможет в рекомендациях. Кресло пивоваренного завода открыто семь дней в неделю и доступны бесплатные ежедневные туры. С помощью «Принесите свою собственную политику в отношении продуктов питания», пиво на осадке, варианты полета, заливки и бутылки для рыцарей на продажу, Night Shift выполняет все ваши дневные и ночные желания пива.
Ночная смена пивоварения, 87 шоссе Сантилли, Эверетт, MA +1 617 294 4233
Пивоварня Самуэля Адамса
Самуэль Адамс нашел свое коммерческое начало в 1984 году, когда семейный рецепт передавался поколениями и оказался на переднем крае движения пива в Новой Англии и за его пределами. Всего через шесть недель после того, как оригинальный бостон-лагер был впервые выпущен в пабах и барах, он был признан «Лучшим пивом в Америке» на Большом американском фестивале пива. В том же году «Бостон Лагер» Самуэля Адамса стал первым американским пивом, проданным в Германии. Сегодня Сэмюэль Адамс выпускает более 50 различных сортов пива, включая круглогодичные, сезонные, бочки и лимитированные выпуски. После 30 лет поразительного успеха с большим количеством наград, чем любой другой бренд в мире, Сэмюэль Адамс является одним из самых популярных пивоваренных заводов в Новой Англии. Остановка на экскурсию и дегустация в определенные дни.
Пивоварня Сэмюэля Адамса, ул. Германская, 30, Бостон, Массачусетс +1 617 368 5080
Пивоваренная компания Smuttynose
Творчество и сообщество объединяются в Smuttynose Brewing Company, где качество, отмеченное наградами пиво производится в традиции Новой Англии. Пивоварня предлагает несколько круглогодичных серий, а также сезонные и одноразовые партии. Недавно Smuttynose переехала в деревенскую и очаровательную «Тауль Фарм» в Хэмптоне, Нью-Хэмпшир из Портсмута, похвастаться большим пивоваренным пространством и повышенной устойчивостью. Пивоваренный завод теперь является лидером в области энергетического и экологического проектирования (LEED), сертифицированным и предназначенным для повторного использования всех повторно используемых отходов. Выращивая хмель на месте и пчеловодство на территории, Smuttynose производит свежее, вкусное пиво с совестью и сохраняет свои корни в качестве небольшой местной пивоварни. Гостям предлагаются бесплатные ежедневные туры и дегустации, но добровольное пожертвование в размере 2 долларов направляется на выбранную благотворительность.
Smuttynose Brewing Company, 105 Towle Farm Road, Хэмптон, NH +1 603 436 4026
Tree House Brewing Co
Любителям пива по всей стране трудно найти пивоварню с большим шармом, чем Tree House Brewing Co. в Монсоне, штат Массачусетс. Небольшая пивоварня производит множество элей, вдохновленных сезонами, настроениями и продуманными новинками. Tree House - это пивоваренный завод и пивоваренный завод, ориентированный исключительно на свежесть и качество своего пива, и покровители с нетерпением выстраиваются в очередь, чтобы заполнить ланчей своих любимых варевов. Среди множества желательных сортов пива по круглогодичному и ротационному предложению - «Юлий» - освежающий и хмельный американский IPA, в котором представлены фруктовые оттенки маракуйи, манго и цитрусовых, которые были впечатляюще оценены в 55-м в списке Beer Advocate из 250 лучших сортов пива в мире. Рекомендуется, чтобы гости проверяли сайт на наличие до посещения пивоварни.
Tree House Brewing Co., 160 East Hill Road, Монсон, MA +1 413 523 2367
Trillium Brewing Co
Этот семейный пивоваренный завод был открыт весной 2013 года, сочетая традиционный опыт Новой Англии с современными инновациями. Trillium Brewing Co. быстро стала одной из ведущих пивоваренных заводов в Массачусетсе, производя разнообразное сельское хозяйство, чтобы включить в себя популярный Fort Point Pale Ale с сухим хмелем, маринованными фруктами и цитрусовыми тонами. В то время как туры в настоящее время не предлагаются, приглашенный и знающий сотрудник может ответить на ваши вопросы. Посетителям также предлагается зайти и попробовать пиво на кране в дегустационном зале, заполнить гроулера и осмотреть магазин. Уютная урбанистическая обстановка, в которой можно расслабиться и насладиться пинтой, Trillium Brewing Co. - достойный опыт для любителей пива в Новой Англии. Проверьте сайт на наличие обновлений и доступности.
Триллиум Пивоварня, 369 Конгресс-стрит, Бостон, Массачусетс + 617 453 8745
Рейчел Гулд