Вы пойдете на неторопливый образ жизни в его окрестностях, и вы остановитесь на первоклассных услугах отеля Honucai.
Среда
Старая рыбацкая деревня Колония-де-Сант-Жорди, расположенная на юго-востоке Майорки,сегодня представляет собой оживленный морской курорт, окруженный традициями и природа: маяк Са Пунтасса, защищающий залив Миджорн, рыбацкие лодки, которые все еще работают, местные рынки…
Отель Хонукай
Отель Honucai является частью группы Gallery Hoteles и может похвастаться элегантным и непринужденным оформлением интерьера. со средиземноморской сущностью, которая выделяется своими 78 номерами, самые привилегированные с видом на море и номерами с частным бассейном. Его название происходит от гавайского хону-кай (морская черепаха) и отдает дань уважения местной черепахе, которая выздоравливает на острове.
Вершина
Открытый как для гостей, так и для посетителей и местных жителей, The TOP представляет собой бар на крыше, разделенный на два разных пространства: зона с бассейном и живой музыкой - где можно выпить коктейли с видом на бескрайнее Средиземное море- и Raw Bar & Robatayaki.
Ужины Робата
На ужинах робата в Raw Bar & Robatayaki местный продукт подается на стол в новой интерпретации в виде устрицы с лече де тигре и маракуйя, майоркский осьминог ссам с айоли из чернил кальмара и курица якитори с арахисом, зеленым луком и кунжутом.
Ресторан Salicornia
Ресторан Salicornia, расположенный на первом этаже отеля Honucai и в нескольких метрах от пляжа, чтобы как клиенты, так и посетители те, кто не может есть с видом на море, это гастрономическое пространство с большой индивидуальностью, которое питается ежедневно лучшей рыбой и морепродуктами с юга острова.
Кухня из рыбы и морепродуктов
В ресторане Salicornia шеф-повар Пабло Томас (ранее Drolma и ElBulli) отвечает за освещение кухни из рыбы и морепродуктов, превознося ароматы острова и творческий подход к традиционным местным рецептам, таким как сухой рис,la fideuá a la llauna с успокаивающим айоли из шафранаили жареная рыба дня.
Пляжи
Рядом с пристанью для яхт Colònia de Sant Jordi находится La Platja d'Es Port,, а также бухты Эс-Карагол. Карбо и Сес Рокетес. Менее чем в трех километрах находится Es Trenc, самый длинный естественный пляж на острове,ценится за бирюзовый цвет воды и песчаные дюны, окруженные сосновым лесом, кустарники и водно-болотные угодья.
Лас Салинас д'Эс Тренк
На юго-востоке острова, в районе, объявленном природной зоной особого ландшафтного и сельского интереса, в Салинас-д'Эс-Тренк, Флор-де- sal d'Es Trenc,один из 15 продуктов Майорки, каталогизированных Комиссией по традиционным продуктам питания Балеарских островов.
Средиземноморский
«Осознанная» прогулка на лодке с компанией Náutica Colonia предлагает запоминающиеся изображения (и плавание): потайная бухта Marmols, маяк Ses Salines,девственный пляж Эс-Карбо и бесконечный Эс-Тренк.
Рыбацкая деревня
Очень близко, спрятавшись между скалистыми утесами, соснами и смоковницами, мы находим настоящую рыбацкую деревню Кала Фигера,с ее типичным Архитектура Майорки, ее своеобразные навесы и традиционные лодки с Балеарских островов, называемые llauts.