Удивительная, художественная, экспериментальная и космополитичная датская столица изобилует кафе, культурой и историей. Вот 10 причин любить город.
Правило велосипеда
Неудивительно, что этот город часто называют самым велосипедным городом в мире. С велосипедными дорожками и плоскими улицами привлекательность очевидна, но настоящая радость езды на велосипеде здесь заключается в огромном разнообразии велосипедов на улицах. Местные жители относятся к своим велосипедам как к выражению своей личности: некоторые приваривают кофры к передней части своих велосипедов, чтобы сделать импровизированное сиденье для пассажиров, а другие превращают свои машины в тележки для доставки или мобильные коляски. Попробуйте Rent A Bike или Bycyklen, городскую велосипедную схему. Электрические «городские велосипеды» последнего можно арендовать и вернуть на станциях по всему городу, введя данные кредитной карты во встроенный планшет (который также поддерживает GPS).
Датчане умеют играть
В отличие от коммерческого беспорядка большинства тематических парков, сады Тиволи сохранили большую часть своей атмосферы 19-го века. Наряду с современными аттракционами и элегантными ресторанами, сады усеяны старинными доджемами, старинными колесами обозрения и вращающимися каруселями. Театр пантомимы в стиле пагоды, построенный в 1874 году, ставит балеты и пантомимы Пьеро, в то время как группы умпа исполняют серенаду посетителям из-под ив, а китайские фонари мерцают в ветвях над головой.
История оживает
Копенгагену более 850 лет! Прогулка по культовой гавани Нюхавна и странные мощеные улицы и живописные дворы напоминают путешествие в прошлое. У города богатая история, наполненная интересными личностями, такими как писатель Ганс Христиан Андерсен, философ Сёрен Киркегор и старейшая монархия в Европе. Есть много возможностей пройти по стопам королевской семьи: исследовать замок Русенборг 17-го века, узнать о роли монархии сегодня в королевских залах приемов дворца Кристиансборг и насладиться сменой караула в королевской резиденции Амалиенборг.
Еда - это представление
Гастрономическая репутация Копенгагена за последнее десятилетие пережила возрождение, когда на мировую арену ворвалась новая скандинавская кухня. Возглавил это движение шеф-повар знаменитого ресторана Noma Рене Редзепи, четырежды признанного лучшим рестораном мира. В начале 2018 года Noma переживает собственное возрождение: магазин закрывается и переезжает на новое место. Эта новая итерация демонстрирует лучшие скандинавские продукты в трех актах: весенний сезон морепродуктов, летний сезон овощей и осень/зима. лесной и игровой сезон. Noma - не единственное место, где можно познакомиться с новой скандинавской революцией: рестораны Kadeau, Amass и Høst входят в число тех, кто предлагает эту инновационную кухню, пользующуюся большим успехом.
Город живет выпечкой
Пекарни Копенгагена забиты выпечкой, но попросите датскую, и вы, скорее всего, получите забавный вид. В Дании они известны как wienerbrød, что является напоминанием о том, что самая известная выпечка страны была изобретена венскими поварами во время общенациональной забастовки датских пекарей в середине 1850-х годов. Полтора века спустя, а винерброд по-прежнему остается любимым лакомством копенгагенцев. Одни из лучших в городе находятся в Санкт-Педерс-Багери, старейшей пекарне Копенгагена, построенной в 1652 году. Известные своими булочками с корицей, по средам выстраиваются очереди, когда они продают около 4000 своих специальных onsdagssnegle (булочек с корицей по средам).
Разработано для жизни
Дизайн в Дании - это и образ жизни, и страсть, которая балансирует на грани одержимости. Нигде это не так очевидно, как в копенгагенском магазине дизайна интерьера Illums Bolighus. Исторический магазин похож на художественную галерею: каждый предмет, от ламп до кофейных столиков, выставлен с точностью музейного экспоната. Если вы никогда не влюблялись в вешалки или столовые приборы, вы явно никогда не делали покупки в Illums Bolighus.
В плавании
Копенгагенцам не нужно далеко ехать, чтобы искупаться. К югу от центра находится Islands Brygge Havnebadet, один из двух открытых бассейнов Копенгагена. Это великолепное место, чтобы испытать подлинно скандинавское купание в море; Расположенный в городской гавани, обтекаемый дизайн бассейна отмечен архитектурными наградами, а летом температура воды редко опускается ниже 20˚C.
Хюгге: по-датски
Хюгге - это слово, которое трудно перевести, оно находится где-то между уютом, дружелюбием и расслабленностью. Лучший способ разобраться в хюгге - увидеть его в действии. Район гавани Копенгагена, Нюхавн, является идеальным местом для начала. В солнечные дни можно увидеть копенгагенцев, растянувшихся вдоль набережной и перекусивших в одном из бистро на мощеной набережной. С наступлением сумерек они прячутся под обогревателями патио, чтобы избежать прохладного вечернего воздуха, или ныряют в подвальные бары с типично хюггелиг-комбинацией низких потолков, плотно заставленных столов и потрескивающих каминов.
Смёрреброд
Нарезанный ржаной хлеб (rugbrød) с мясным ассорти, маринованной или жареной рыбой, креветками, паштетом и многим другим - этот сэндвич с открытым лицом, известный как smørrebrød, всегда был основным обеденным блюдом датчан помнить. Чтобы попробовать традиционный сморреброд, отправляйтесь в Ida Davidsen, копенгагенское заведение, основанное в 1888 году. Здесь сохранилась обнадеживающая атмосфера старого мира: посетители толпятся в деревянных кабинках, освещенных свечами, а официанты в фартуках несут блестящие тарелки с бутербродами. В последние годы появилось новое поколение кафе, предлагающих современный подход к этому традиционному блюду. Одним из лучших является Aamanns, где вы можете забрать коробки в стиле бенто, если вы спешите. Вот это прогресс.
Маленькая Венеция
Копенгаген лучше всего выглядит с воды. Город пересекает сеть каналов, и, хотя клиперы и парусники уже давно уплыли в закат, водные пути по-прежнему являются неотъемлемой частью характера города. В благоустроенном квартале каналов Кристиансхавна яхты, баржи и плавучие дома борются за пространство вдоль гранитных причалов, а круизные катера с туристами проплывают мимо элегантных таунхаусов с закрытыми ставнями. По мере того, как гаснет дневной свет, террасы прибрежных ресторанов, таких как Restaurant Kanalen, заполняются вечерними посетителями, а музыканты исполняют для них серенады с традиционными датскими народными песнями.
Наслаждайтесь путешествием с экскурсиями и мероприятиями от наших надежных партнеров.