За последние несколько лет ресторанная сцена Саскатуна вступает в свои права. Расположенный в Саскачеване, канадская провинция, получившая прозвище «Хлебная корзина мира», многие независимые рестораны Саскатуна включают богатую щедрость провинции в свежие, творческие новые блюда. Вот 10 самых интересных мест, чтобы попробовать здесь.
Ayden Kitchen & Bar
В Ayden Kitchen & Bar предлагается изощренный подход к блюдам местного комфорта с меню, которое обязательно сделает рот во рту плотоядных. Подписанное блюдо ресторана - это жареный глаз из серебристого ребра на 10 унций, который подается с запеченным картофелем, салатом рукколой и маслом из перца. Маленькое, вдумчивое меню включает в себя множество других мясных блюд, в том числе гамбургеры, подаваемые с картофелем фри Кеннебек. Ресторан и кафе, как миксолог, так и сомелье, являются популярным местом для послеобеденных напитков и полных обедов.
Ayden Kitchen & Bar, 265 3 Avenue South, Саскатун, SK, Канада, +1 306 954 2590
Кафе Bon Temps
Кафе Bon Temps специализируется на аутентичной кухне Cajun. Интерьер воссоздает атмосферу бар-бар Бурбон-стрит и гриль с открытой кирпичной кладкой, живой джазовой музыкой и множеством нового стиля в стиле Орлеан. Пойдите для одного из мальчиков, таких как «Bon Temps Roast Beef Peacemaker» с испеченной ветчиной, сыром и Cajun slaw. Также попробуйте жареную жареную сома с чернильными специями, подается с кремом из риса и лимона.
Bon Temps Café, 223 2 Ave S, Саскатун, SK, Канада, +1 306 242 6617
Duck Duck Goose Tapas Bar
Duck Duck Goose Tapas Bar вдохновлен впечатлениями владельцев путешествовать по Испании. Их цель в ресторане состояла в том, чтобы принести общинный, интерактивный способ съесть и насыщенный аромат Испании в Саскатун. Верный тапас-стилю еды, в ресторане есть небольшое меню блюд с европейским влиянием. Тем не менее, блюда, такие как утиный паутин, приготовленный из трюфельного картофеля, творога и утиного соуса, отдают дань уважения собственной кухне Канады. Ресторан также предлагает ряд испанских, канадских и европейских вин, а также импортное пиво.
Duck Duck Goose Tapas Bar, 616 10 St E, Саскатун, SK, Канада, +1 306 649 3825
Зернохранилище
Зернохранилище - идеальное место для тех, кто хочет впитать сельскохозяйственные прелести Саскатун. Расположенный в бывшем элеваторе, Зернохранилище является одним из самых узнаваемых зданий города. Интерьер продолжает деревенскую тему прерии со старомодным спортивным оборудованием, номерными знаками и другими антиквариатами. Как только вы доберетесь до меню, вы увидите смесь стейков, основного ребра и пасты, а также блюд из курицы и рыбы.
Зернохранилище, 2806 8 St E, Саскатун, SK, Канада, +1 306-373-6655
Кафе Leyda's
Недавнее издание в ресторанной сцене Саскатуна, кафе Leyda's - это первое кафе-кафе, в котором можно без глютена и без ореха. Ресторан был начат в ответ на устойчивый рост целиакии по всей стране. В дополнение к блюдам без глютена в меню подчеркиваются противовоспалительные ингредиенты, такие как фрукты и цельные зерна. В местном меню есть такие особенности, как форель, говядина с травами, органический курица из свободной гаммы, черная треска, пицца без клейковин, а также множество вегетарианских и веганских блюд. В интерьере есть высококлассное ощущение сельской местности, из нержавеющей стали, богатых лесов и красных пятен.
Leyda's Café, 112 20 St W, Саскатун, SK, Канада, +1 306-244-0707
Ресторан и гостиная Mano's
В 1981 году ресторан и лаундж Mano's добились успеха на протяжении многих лет, адаптировавшись к тенденциям, не отчуждая давних клиентов. Высококлассный интерьер ресторана основан на теме земли, дождя и огня, балансирующих каменных и водных объектов с драматическим потолком солнечных лучей. В разнообразном канадском меню представлены различные стейки, пицца и пасты, а также блюда из мяса и морепродуктов.
Семейный ресторан Mano's, 200-1820 8th St E | "# 200", Саскатун, СК, Канада, 306 955 5555
Прейри-Харвест-кафе
От декора до еды, Prairie Harvest Café - это земной и местный. Приобретая ингредиенты на фермерском рынке Саскатун, ресторан использует местные продукты для создания постоянно меняющегося сезонного меню. Даже их запасы, соусы, хлебобулочные изделия и перевязочные материалы производятся в доме. Подписанное блюдо ресторана - лазанья, сделанная из тушеных свиных брюхов, тушеных говяжьих коротких ребер, постного говяжьего фарша, сезонных овощей и томатного полумикса, а также домашней пасты и рикотта и базиликового масла.
Prairie Harvest Café, 2917 Early Dr, Saskatoon, SK, Canada, +1 306 242 2928
Таверна итальянская
Taverna Italian специализируется на деревенских итальянских блюдах. Остра Уинфри ужинала здесь, когда она посетила Саскатун в 2013 году. Ресторан импортирует большую часть своих макарон из Италии, но делает его равиоли, гночи и тортеллини свежими в доме. Пойдите для одной из их хрустящей тонкой корковой пиццы или выберите блюдо из своего изменяющегося сезонного меню.
Taverna Italian, 219 21 St E, Саскатун, SK, Канада, +1 306 652 6366
Бистро трюфелей
Бистро Truffles погружает посетителей в европейский опыт с его прогрессивной французской кухней и красивым декором. Расположенный в историческом здании, облицовка короны ресторана, паркетные полы и блестящие люстры придают интерьеру заниженную элегантность. Ожидайте блюд, таких как местная форель Diefenbaker, поданная с диким рисовым лососем, свежее яйцо из шафрановой фермы и высушенные на солнце оливки, а также сырные доски с сыром из сыра Herschel Hills. Подходящий для французской темы, ресторан также предлагает отличный выбор вин, чтобы сочетаться с блюдами.
Трюфель Бистро, 230 21st St E, Саскатун, SK, Канада, +1 306-373-7779
The Yard & Flagon
The Yard & Flagon - это любимый режим ожидания, который требуется каждому району. Меню является относительно предсказуемым составом паб-скобок, но Yard & Flagon действительно хорошо питается. Атмосфера расслаблена и приветлива, что делает ее отличным местом для ужина или постобработки. Просторный крытый патио ресторана с видом на исторический район Нутана и летом упакован толпами, желающими насладиться солнцем.
The Yard & Flagon, 718 Broadway Ave, Саскатун, SK, Канада, +1 306-653-8883