Сверхбыстрая мания по всему миру растет с каждым днем. Хотя кажется, что мы делаем новые открытия, чтобы добавить в коктейли в поисках самой здоровой еды на земле, большинство из этих продуктов существует уже много веков. Вот те, которые нужно искать в России.
крушина
Облепиха растет по всей России, и в основном в Сибири, и наполнена всей добротой, которую вы ожидаете от суперпродукта. Эти ягоды наполнены витаминами и большим количеством антиоксидантов - некоторые источники даже предполагают, что облепиха содержит почти каждый витамин, известный науке. Лучший способ потреблять эти ягоды - сырье, но их можно также приобрести как сок, масло или бальзам. К счастью, облепиха имеет низкое количество калорий сама по себе, поэтому ее можно смешивать с сахаром, чтобы добавить сладость.
Гречиха
Гречневая кружка так же популярна как гарнир, как рис и картофель, но в отличие от своих богатых карбюраторами аналогов - это более похудающий выбор. Кроме того, гречка содержит витамины, кальций, йод, железо и фосфор. Это зерно - отличный выбор для людей с проблемами пищеварения, высоким уровнем холестерина и для тех, кто хочет потерять вес. В России гречиху можно найти в каждом супермаркете, продаваемом в саше, который нужно просто варить перед тем, как быть готовым. Простой и здоровый.
Репа
Репа был одним из овощей, широко доступных в России на протяжении веков - в царские времена это был самый распространенный овощ на столе, так как он был легко расти. Он наполнен витаминами, такими как A, C и K, и содержит фолиевую кислоту, которая рекомендуется для беременных женщин. Репы могут быть запечены или тушеные. Для немного более вкусного блюда репа отварная, средняя вырезанная, фаршированная мясным фаршем и запеченная под сыром.
Farro
Цельное зерно, такое как рис или лебеда, но с большим количеством клетчатки и белка, чем любая из менее здоровых альтернатив. Из-за его высоких свойств волокна, farro хорошо для пищеварения и для здоровья сердечно-сосудистой системы, и является подходящим зерном для людей на диете. Фарро стал общим ингредиентом в хлебе, кашах, супах, и это здоровый выбор гарнира. Хотя фарро наполнен добротой, он остается типом пшеницы, поэтому не подходит для тех, кто не содержит глютена.
Творог (кварк)
Любой русский расскажет вам, что творог или творог, который ты получаешь за границей, не то же самое, что любимый творог. Это молочный продукт, который можно найти в каждой второй корзине покупок. Во-первых, он существует с незапамятных времен и остается одним из основных компонентов российской диеты. Величие tvorog в его высоком белке и низком количестве калорий, делая его здоровым продуктом диеты, богатым кальцием. Конечно, твород можно подсластить медом, сахаром и т. Д., Что делает его менее полезным для диеты.
Urbech
Хотя большинство суперпродуктов, названных в статье, можно относительно легко найти за пределами России, urbech не имеет такой же популярности. Первоначально из Дагестана urbech представляет собой 100% натуральную пасту, полученную путем измельчения сырых семян и орехов. Термическая обработка пасты не производится, поэтому она сохраняет всю сырую продуктивность. Urbech содержит больше белка, чем мясо и больше кальция, чем молочные продукты. Он настоятельно рекомендуется людям, страдающим диабетом и сердечными заболеваниями. Как будто этого было недостаточно, urbech также очень вкусный, что делает его здоровой заменой для десертов.
Льняное
Flaxseed не нуждается в специальном введении. В России он широко доступен и может быть найден по очень справедливой цене, в отличие от многих экзотических суперпродуктов. Лен - отличное дополнение к еде, из-за его высокого содержания клетчатки - только ложка в каше, крупе или салате может держать вас в полном объеме в течение нескольких часов. Flaxseed - отличный источник здоровых жиров, таких как омега-3 и омега-6, и отлично подходит для очищения организма от токсинов и помогает пищеварительной системе.
брусника
Еще один интересный, чтобы добавить к списку. Брусника - известное домашнее средство от простуды и инфекций из-за его антисептических свойств. Это не просто рассказ домохозяйки, а брусничные напитки часто рекомендуются врачами, но, вероятно, только в России. Обычно он содержится в коре, ягодном соке и мармеладе. Свежая брусника также может хорошо храниться в холодильнике, все, что вам нужно сделать, это разместить их в банке и накрыть водой. Когда наступает зима, насладитесь чашечкой чая с мятой и брусникой.
Кислая капуста (квашеная капуста)
Несмотря на неаппетитное название, кислая капуста, известная как квашеная капуста в других частях Европы, является российским домашним суперпродуктом. Он упакован витамином С и содержит другие витамины, но особенно витамин U. Этот витамин отлично подходит для пищеварительной системы и помогает в лечении язв желудка. Кислая капуста также наполнена йодом. Некоторые исследования показывают, что кислая капуста предотвращает развитие рака - это один мощный рассол. В России довольно легко попасть в магазин, но и не невозможно сделать дома, хотя займет несколько дней, прежде чем он будет готов.
Розовый бедро
Розовое бедро - красный или оранжевый плод розового растения - не то, что выглядит особенно съедобным, но оно есть. Роза бедра и семена используются вместе, чтобы сделать медицину, но ее можно также использовать в кулинарии. Растение восхищается высоким содержанием витамина С, способным стимулировать иммунную систему организма до зимы, что, естественно, оценивается в холодные русские зимы. Как лучший сезон для розового бедра - это конец августа-сентября, фрукты следует подобрать до того, как придут первые простуды.