Мельбурнская пивная местность, в которой есть одни из лучших баров на континенте, наполнена яркими и общительными местами, где вы можете насладиться тихим напитком со своим партнером или навязчивым коктейлем с друзьями. Центральный деловой район, сердце Мельбурна, имеет одни из самых крутых баров вокруг, с секретными входами, тематическими частями и специальными барами. Отъезд 10 из лучших здесь.
Мадам Брюссель
Если вы ищете немного китча, скупые забавы, нет лучшего места, чем бар на крыше мадам Брюссель. Вход спрятан, но как только вы добрались до верхней части крыши, вы входите в другой мир, напоминающий что-то из вечеринки «Безумный Хэттерс». Мадам Брюссель названа в честь «мадам» старой, известной своим эксцентричным стилем жизни. Нынешний владелец, столь же возмутительный, но персонифицированный Мисс Жемчужина, имеет своих сотрудников, одетых в теннисную экипировку, предлагая кувшины коктейлей клиентам, сидящим за столиками с зонтиками на поддельной траве. Drinkipoos (как она называет коктейли стиля пунша) изобретательны и забавны. Также предлагаются значительные закуски, такие как поджаренные бутерброды, окунания и хлеб, французские сырные тарелки и даже кексы. Также есть открытые сиденья, из которых открывается захватывающий вид на город, а также есть обогреватели и одеяла, предусмотренные для общения на открытом воздухе.
Адрес: 3, 59 Bourke St, Мельбурн VIC 3000, Австралия +61 3 9662 2775
Eau de Vie
За немаркированной дверью, скрытой в Мельбурнском переулке Мельбурна, находится интимный бар «Eau de Vie», вдохновленный ар-деко, где подготовка коктейлей - чистый театр. С моделированием в 1920-х годах speakeasy, с джазовой музыкой, играющей в фоновом режиме, есть даже специальный зал для виски, скрытый за поддельным книжным шкафом, с самым невероятным меню виски. Если вы решите посидеть в баре Main, вы можете насладиться шоу и посмотреть коктейль (факелы и жидкий азот изобилуют). Или посетите с друзьями и забронируйте меню коктейлей из пяти блюд в баре для дегустации. Для тех, кому нужно немного пропитания со всеми этими коктейлями и виски, есть широкий ассортимент сыров и блюд, а также более вкусные блюда. Настоящая бровь, сложная и веселая ночь.
Адрес: 1 Malthouse Ln, Мельбурн VIC 3000, Австралия +61 412 825 441
Ferdydurke
Чтобы добраться до этого польского вдохновленного бара, вам нужно войти через скрытую боковую дверь, подняться на несколько лестничных пролетов мимо современного настенного искусства, и вы окажетесь в высоком пространстве открытых кирпичей и балок с камином на одном конце для уютного зимние вечера. С ограниченным количеством сидячих мест, попробуйте получить стол с видом из больших окон, и люди следят за наружным баром по соседству. Помимо самого длинного меню коктейлей, пива и спиртных напитков, которые можно увидеть в Мельбурне, они также подают фантастические польские блюда, такие как Little Lebowski (мини-вытащенные булочки с начинкой из свинины), пирожки с пирожными Piroshki и пончики для десерта. Кроме того, в течение года проводятся отличные концерты живой музыки, которые всегда обеспечат вам отличное время в Фердидурке.
Адрес: 239 Lonsdale St, Мельбурн VIC 3000, Австралия +61 3 9639 3750
1806
Это просто классное место. С его деревянными панелями и красными бархатными стульями 1806 имеет прекрасный мезонин, позволяющий вам сидеть наверху и смотреть шоу: барные тендеры внизу, смешивая коктейли. Что касается названия, 1806 год был годом, когда был изобретен термин коктейль, поэтому их обширное меню коктейлей научит вас истории. Бронирование здесь очень важно, и у вас может быть класс мастер-класса для коктейлей, который, кстати, строго обслуживает столы. В случае, если вам интересно, также доступны общие блюда и закуски.
Адрес: 169 Exhibition St, Мельбурн VIC 3000, Австралия +61 3 9663 7722
Бар Ампер
Бар-ампер, открытый в 2013 году блестяще артистическими владельцами, представляет собой готический бар, специализирующийся на маме всех духов: абсент. Декоративные шнуры питания, голые луковицы, свисающие с потолков и стены из граффитированного бетона, составляют декор, а в центральном баре есть освещенная стена из винных бутылок. Исследуйте жуткую Болотную Комнату, с «ползучести», украшенной волшебными огнями, свисающими по стенам, в комплекте с секретным маршрутом эвакуации в соседний Дворец Джин. Существует впечатляющее множество аперитивов, диджестров, вин и коктейлей, а еда и напитки подаются до 3 утра по будням. Но если вы просто хотите охладиться, посидите в возвышенном покрытом альковом месте и посмотрите, как проходит мир.
Адрес: 16 Russell Pl, Мельбурн VIC 3000, Австралия +61 3 9663 7557
Бар на крыше Bomba
«Бомба» - испанский рабочий бар с простыми тапами. Этот стильный, небольшой, но прекрасно подобранный верхний бар на крыше является именно этим, но с неприемлемым видом на Мельбурн с птичьим видом. На нижнем этаже находится ресторан с удивительной кухней и заказами, но здесь вы можете погулять в баре. Винная карта сосредоточена на испанских сортах от мелких производителей ремесленников, многие из которых новы для австралийского рынка. Коктейли, херес и вермут также доступны. Bomba Rooftop Bar - это веселое и популярное место, которое идеально подходит для отдыха после напряженного дня в офисе.
Адрес: 103 Lonsdale St, Мельбурн VIC 3000, Австралия +61 3 9077 0451
Бар Lui
Это впечатляющее место занимает верхний уровень великолепного здания Риальто. На высоте около 230 метров в ясный день открывается захватывающий вид на 60 км. Более неформальный, чем в ресторане, Lui Bar по-прежнему имеет довольно строгий дресс-код, и вы должны быть одобрены человеком на первом этаже перед тем, как его разрешат. Интерьер элегантен, утончен и современен, с темным баром, занимающим центральное место, любезно предоставлено обратная капля в горизонте Мельбурна через огромные окна. Стильные стеклянные напольные огни, прозрачное потолочное искусство perspex, золотые шезлонги и кресла дополняют роскошный декор. Посмотрите забавное всплывающее меню с подробными австралийскими коктейлями - закажите Lola Montez Spider Dance Fizz (названный в честь знаменитого эстрадного танцора XIX века, сделанного с французским шампанским и сезонными фруктами) и наблюдайте, как он смешивается. Также доступно простое меню с закусками, в том числе и икра «Белуга». Выпейте с друзьями на поистине удивительной смотровой площадке и посмотрите на сенсационный вид, или посетите в воскресенье и отдохните, чтобы вернуть живую музыку.
Адрес: 55, 525 Collins Street, Мельбурн VIC 3000, Австралия +61 3 9691 3888
Дворец Джин
Скрытая дверь с ГП, написанная золотыми буквами, знаменует вход в этот подвал. Тема немного декадентская, но стильно богатая. Кожаные кресла, золотые шезлонги, шторы для животных, тусклое освещение и низкая фоновая музыка - все это добавляет к непринужденной обстановке Джин Джин. Вежливый, одетый в форму персонал ожидания занят собой за столиками, так как в элегантном синем освещенном баре нет сидения. Как и следовало ожидать, список джинов здесь поистине интернациональный, с джином в течение всего года. Мартинис, коктейли и вина также доступны, а напитки подаются в огромных баллонах.
Адрес: 10 Russell Pl, Мельбурн VIC 3000, Австралия +61 3 9654 0533
GoGo Bar
Это наводящее название бара противоречит реальности - к сожалению, некоторые из них на самом деле не являются танцорами GoGo. Вы можете либо войти в это подвальное убежище прямо с дороги, либо из превосходного тайского ресторана Chin Chin наверху. GoGo темный и уютный с приглушенным освещением с множеством частных углов, а также большой сидячей площадкой. Атмосфера приподнята и происходит, а ди-джеи выполняют популярные хиты по выходным. Маленькая черная книга GoGo содержит инновационное меню из четырех сезонов: превосходные тайские коктейли, которые можно разделить на графин, а также небольшой азиатский список пива. Также предлагается выбор блюд из Chin Chin.
Адрес: 125 Flinders Ln, Мельбурн VIC 3000, Австралия +61 3 8663 2020
печенье
Это надежное и любимое питьевое и обеденное заведение - нелегкое место для поиска, на полпути - довольно безобидное здание. Печенье было умно разделено на три пространства и сочетает в себе пивной зал, невероятно полезный тайский ресторан и балконет с французскими дверями с видом на город для романтических вечеров. The Beer Hall может похвастаться более чем 200 местными и международными кружками пива на кране или бутылкой, потрясающей карточной винной карточкой на 88 страниц и множеством коктейлей. Всегда упакованный, казалось бы, хаотичный, но удивительно организованный, Cookie - это уникальное место, которое шумно, весело и полно энергии и понравится очень широкому кругу людей, как молодых, так и не очень молодых.
Адрес: 252 Swanston St, Мельбурн VIC 3000, Австралия +61 3 9663 7660