Хотя австралийцы известны тем, что едят вегетайт и креветки на барби (у них нет креветок), есть также много восхитительных десертов. От знаковых Тим Тэмс до секретных рецептов страны австралиец знает, как наслаждаться сладким удовольствием, которое на вкус так же хорошо, как кажется. Итак, в следующий раз, когда вы в Австралии, обязательно возьмитесь за эти десерты.
Печенье Анзак
Начиная с первой мировой войны, печенья Анзака уже давно связано с австралийским и новозеландским армейским корпусом (АНЗАК), так как они хорошо держались во время долгой поездки на поле битвы. Этот сладкий бисквит, популярный как в Австралии, так и в Новой Зеландии, состоит из овса, муки, золотого сиропа, сахара, масла, пищевой соды, кипящей воды и (необязательно) высушенного кокоса. В соответствии с законом в обеих странах об использовании термина Anzac, эти печенья защищены от любых изменений в оригинальном рецепте, чтобы быть упомянутым и продаваться как печенье Anzac (а не печенье!).
Карамельный срез
Жевательный и хрустящий карамельный ломтик, состоящий из основы для хлеба, представляет собой штапельный ломтик, найденный во многих пекарнях по всей стране. Хотя есть вопросы относительно того, имеет ли срез какие-либо шотландские корни, карамельный срез впервые появился в австралийской кулинарной книге в 1970-х годах. Обладая плотным бисквитом, толстым слоем масляной карамели и увенчанным пальто шоколада, это один из самых богатых и сладких ломтиков, которые лучше всего подают холодным.
Шоколадный Crackle
У австралийцев есть любовная интрига с едой, особенно вечеринками; шоколадный треск и сказочный хлеб. С 1937 года шоколадный треск уже давно является частью всех дней рождения благодаря его вкусному и быстрому и легкому рецепту: смесь какао, кокосового масла, сахара и любимых сухих завтраков Kellogg's Rice Bubbles, а также куски в пирожные с пирожными перед установкой в холодильник. Это хрустящее шоколадное небо.
Фея Хлеб
Очень популярная вечеринка по случаю дня рождения, десерты и закуски для пикника - это сказочный хлеб Австралии. Этот сладкий удар не только яркий, но и восхитительный, несмотря на то, что он просто похож на сахар на хлеб. Это масло смазывается на белом хлебе и добавляет цветные брызги, даже маленькие знают, как сделать эту еду съеденной австралийцами всех возрастов!
Золотой герой
Впервые выпущенная в 1959 году австралийской кондитерской компанией Streets, популярная закуска для мороженого Golden Gaytime осталась в наших сердцах. Благодаря мороженому ириски и ванильного мороженого, смонтированного в шоколаде, который затем покрыт сотовым печеньем, все это на деревянной палочке с капюшоном, это быстрое летнее удовольствие, которое не только удовлетворяет, но и улыбается на лицах всех.
Iced VoVo
Во всем мире есть большая любовь и уважение к Oreos и biscotti, но это потому, что они не были представлены в Iced Vovo. Сделанное той же компанией за любимым Тимом Там, этот сладкий бисквит из австралийского традиционного традиционного теста из сладкого сливочного бисквита, увенчанного полосой малинового варенья и розовой глазури и опрыснутой в высушенном кокосовом орехе. С 1906 года этот бисквит был любимым на вечеринках, послеобеденном чае и, конечно же, на кухне бабушки.
Jelly Slice
Хорошо сохранившаяся тайна от остального мира - это австралийский и новозеландский десерт, кусочек желе. Состоит из трех простых, но вкусных слоев; желе, заварной крем или сливки на бисквите; этот десерт иногда производится со свежими фруктами, которые соответствуют цвету желе. Например, кусочки клубничного желе являются красными, а ломтики манго-меда оранжевого или желтого цвета, и так же восхитительны.
Lamington
Знаменитый австралийский десерт, ламингтон, существует с середины 20-го века и находится в пекарнях и кухнях по всей стране. Обладая пушистым бисквитом, который окунается в растопленный шоколад, прежде чем его покрыть обезвоженным кокосом со всех сторон, ламингтон можно также подавать со слоем варенья и сливок.
Павлова
Выступая на переднем крае всемирно известного соперничества между Австралией и Новой Зеландией, это любимая павлова. Названный в честь российской балерины Анны Павловой, которая гастролировала по обеим странам в 1926 году, этот десерт состоит из торта без рецепта, увенчанного кремом и выбором свежих фруктов.
Тим Там
Известный во всем мире, поскольку квинтэссенцией является австралийский знаковый Тим Там. Показывая два шоколадных солодовых печенья, зажатых вместе с подкладкой легкой кремовой начинки, прежде чем покрыть тонким слоем шоколада, сегодня есть множество ароматов, которыми можно наслаждаться; соленая карамель, белый шоколад и двойной шоколад вместе с оригиналом.