В то время как амстердамские новички справедливо отрезали бы себе левое ухо, чтобы крутиться вокруг музея Ван Гога, или гремят по 1500 мостам, чтобы проехать по кольцу каналов, что происходит, когда вы были там, сделали это и купили пресловутые сабо? От труднодоступных пляжей до длинных, сытных бранчей, столица Нидерландов полна сюрпризов. Вот 10 самых недооцененных вещей, которые можно сделать в Амстердаме.
Исследуйте Западные острова
Jordaan может быть лауреатом премии за самый живописный район Амстердама, но художественная и творческая душа города скрыта в очаровательных Западных островах. Этот небольшой архипелаг купается в удивительной тишине, и только качающиеся плавучие дома и грохот велосипедов по деревянным мостам пробуждают его ото сна. Среди бывших зерновых, селедочных и табачных складов бесстрашные путешественники теперь найдут мастерские художников, создающих все, от кино и музыки до живописи и дизайнерской мебели.
Бранч на Кадийксплейн
Забудьте о неоновых бликах и боритесь за места на площади Лейдсеплейн, а также сворачивайте со статуй и загорающих на площади Рембрандта; вместо этого пройдите на цыпочках до Кадийксплейн, восхитительно тихой площади, где также проходит один из лучших бранчей в Амстердаме в Bakers & Roasters. В этом кафе в новозеландском стиле подают аппетитные яйца навахо, полезные салатницы и приличный кофе. Попробуйте брекки (декадентская смесь яиц, хрустящего бекона, жирных сосисок и сливочных грибов) и запейте все это Кровавой Мэри. Поковыляйте с поздним завтраком, расширяющим талию, в Entrepotdok, причальной линии бывших складов Голландской Ост-Индской компании, прямо за углом.
Выпить в модных барах на Явастраат
Забудьте о попытках обслужить вас в центре города, информированные завсегдатаи баров жужжат вдоль Джавастраата. Джавастраат, сердце перспективного района Индише-Буурт, наполнен звоном бокалов в модных барах. Низко висящие фонари, заросшие папоротники и бамбуковые птичьи клетки (но, к счастью, без настоящих птиц) тем, кто ищет успокаивающего G&T, стоит попробовать яванскую колониальную атмосферу в баре Уолтера Вудбери (w alterwoodburybar.nl). Тем временем в баре James (Javastraat 49) вегетарианские блюда сочетаются с виски, коктейлями, винами и местным пивом.
Отдохните на пляже в Amsterdam Roest
Забудьте о поездке на побережье, Amsterdam Roest на Восточных островах предлагает полный пакет выходных без билета на поезд. Частично городской пляж, частично арт-пространство и множество непринужденных баров, этот городской побег упивается своим индустриальным наследием, усыпанным граффити, когда живые выступления групп и ди-джеев возглавляют постоянный список творческого мастерства, который радостно качается между фильмами., театральные фестивали и фестивали с приглашением. Запейте все это стаканом пунша.
Пообщайтесь с местными в Weesperzijde
Весперзейде, откуда открывается непревзойденный вид на реку Амстел, - это место, куда местные жители приезжают на пикник прямо у кромки воды. Присоединяйтесь к ним за пивом в De Ysbreeker, историческом кафе-ресторане 1702 года, или окунитесь в сцену Girassol (girassol.nl), где вы почти как в Лиссабоне: прохладная бело-голубая плитка Azulejo, уютная покрытые ватой столы, из динамиков доносится мягкая музыка фадо. Еда тоже аутентичная португальская: свежее карпаччо из осьминога и крокеты из трески с густой начинкой, приправленные голландским закатом на террасе у воды.
За покупками на Czaar Peterstraat
На окраине центра города Czaar Peterstraat изобилует независимыми бутиками, магазинами инновационных брендов, а также множеством винтажных вещей. Законодателям моды стоит осмотреть стойки в концептуальном магазине CP113 (cp113.com), где в меню есть стильная одежда в стиле ретро и хороший кофе. Тем временем арахисовые орехи должны стать отправной точкой для De Pindakaaswinkel (depindakaaswinkel.nl), первого (и, возможно, единственного) магазина арахисового масла в Нидерландах. Его ароматы варьируются от меда и грецкого ореха до карамели с морской солью. Сувенирные покупки? NJAG (njag.nl), что означает Not Just a Gift, предлагает больше ожерелий, мыла, керамики и игрушек, чем вы можете поместить в чемодан.
Исследуйте район Де Бааршес
Хотя большинство путешественников добираются только до Уд-Уэста на запад, продолжайте двигаться в сторону от центра города, и вы наткнетесь на оживленный и современный район Де Бааршес. Наполненный архитектурным стилем амстердамской школы (вспомните: кирпичные фасады, волнистые линии и экспрессионистские детали), этот бывший район рабочего класса учит бесстрашных хорошим вещам в жизни. Поклонникам кофеина стоит остановиться, чтобы выпить домашнего кофе в White Label Coffee (whitelabelcoffee.nl), где сквозь окна льется свет; Огромный выбор листового чая T’s (tsteas.com) развеселит любого любителя кофе.
Прогуляйтесь по улице Вибаутстраат
Если вы думаете, что Амстердам - это узкие улочки, романтические каналы и арочные мосты, скорее всего, вы еще не ступали на улицу Вибаутстраат. С его острыми высотными бетонными зданиями, а также широкими дорогами и тротуарами его легко можно было принять за Восточный Берлин. Зайдите в нетрадиционный отель Volkshotel, открытый в бывшем помещении штаб-квартиры газеты, и отправляйтесь в ресторан Canvas, откуда открывается захватывающий вид на город. Затем насладитесь тапас в средиземноморском стиле в The Pool (thepoolrestaurant.com), где коктейли так же гламурны, как и декор.
Отдохнуть у воды в Muziek Gebouw
Чувствуете себя подавленным толпой на площади Дам? Прогуляйтесь по берегу реки Эй, рядом с ультрасовременным концертным залом Muziek Gebouw aan ‘t IJ. На террасе в Zouthaven, с бокалом просекко в руке, наблюдайте за проплывающими мимо лодками, когда солнце садится над Центральным вокзалом. Если вы остановились ради блюд из морепродуктов, попробуйте зеландских устриц. Десерты восхитительны, особенно лаймово-медовый мусс и тарт татен с ананасом.
Попробовать вкусную уличную еду в De Pure Markt
Сцена уличной еды в Амстердаме все еще зарождается: кулинарные фестивали и воскресные рынки приглашают местных жителей отведать кухни со всего мира. Хотя величественный Вестерпарк является популярным местом для проведения продовольственных ярмарок, модной альтернативой является De Pure Markt в менее известном парке Франкендаль. От голландского сыра Гауда и суринамских роти до индийского карри и испанской паэльи - вы избалованы выбором недорогих ремесленных блюд и местных киосков декоративно-прикладного искусства.