В десятку лучших викторианских ресторанов, кафе и баров были проголосованы посетители и названы в The Good Good Guide 2016 The Age Good Food. Каждый со своим уникальным вкусом, стилем и темой опрос People's Choice показал разнообразие обеденной сцены Виктории. Пять азиатских ресторанов, веганский бар, два ресторана с итальянской тематикой, стейк-хаус, вдохновленный Северной Америкой, и прекрасная закусочная были отмечены как самые благоприятные места для съедения викторианцами. Вот нижний уровень на всех 10.
Red Spice Road, Мельбурнская КБР
Известный своим азиатским меню, Red Spice Road, расположенный в центре Мельбурна, включает в себя ароматы из Таиланда, Малайзии, Китая и Вьетнама. В рамках церемонии вручения наград «The People Good Food Guide People's Choice» Red Spice Road была названа любимым и наиболее предпочтительным рестораном Виктории. Это фирменное блюдо из свиного живота с яблочным ломом, чили-карамелью и черным уксусом, возможно, было определяющим фактором, который подтолкнул его к лучшим ресторанам в Виктории. С помощью больших общих столов Red Spice Road обещает меню, которое одновременно свежо и насыщено вкусом.
Red Spice Road, 27 McKillop Street, Мельбурн, VIC, Австралия, +61 3 9603 1601
Озеро Хаус, Дейлсфорд
Дом Дейлсфорд-Лейк-Хаус производит сезонные блюда с модернистским и революционным видом на презентацию. Меню адаптировано к каждому сезону, и производство часто бывает свежим и подбирается каждое утро перед обслуживанием. Является ли это травяной говядиной или пресноводной рыбой, Lake House занимает довольно живописный подход к своему меню. Это фирменное блюдо из копченого ланда Скиптона в панчетте, лук-шалот, свекла свеклы и горчичный крем-фрейч, деликатно красивый и изысканный аромат и презентация.
Lake House, 4 King St, Дейлсфорд, ВИК, Австралия, +61 3 5348 3329
Дэвид, Прахран
Дэвид, удостоенный наград ресторан, расположенный в Прагране, предлагает модернистские рецепты традиционных семейных рецептов. Его меню, в основном вдохновленное кухней из Чжоучжуана, сельского города, расположенного на реках Шанхая, предназначено для доставки простой, честной и вкусной еды с использованием местных свежих продуктов. Его блюда хорошо известны тем, что они приправлены соевым, сахаром, имбирем и иногда целыми чили и зубцами чеснока. Ресторан Дэвиса принимает расслабляющее и домашнее ощущение, напоминающее реку Шанхая.
Дэвид, 4 Сесил Пл, Прахран, ВИК, Австралия, +61 3 9529 5199
Чин Чин, Мельбурн КБР
Чин Чин, расположенный в Мельбурнском КБР на Флиндерс-Лейн, является тайским рестораном, в котором собраны ароматы из юго-восточной азиатской кухни. Он принимает концепцию совместного употребления, а обеденные столы собраны, чтобы напоминать обеденные залы Азии. Все соусы, пасты и приправы Chin Chin производятся в доме, используя самые свежие ингредиенты. Это фирменное карамелизированное липкое блюдо из свинины было награждено самым вкусным блюдом из свинины в Азии на церемонии награждения Chowzter Asia Awards 2015. Другие фирменные блюда также включают хрустящие креветки в тайском стиле и лосось Chinook, завернутые в банановый лист с кокосом, красным карри, лаймом и тайским базиликом. Клиенты могут выбрать вариант «feed me», в котором вам предлагается выбор любимых блюд Chin Chin. Ресторан Chin Chin удваивается как азиатская всплывающая галерея с широким дисплеем изворотливых мультфильмов и больших произведений искусства.
Чин Чин, 125 Флиндерс Лн, Мельбурн, ВИК, Австралия, +61 3 8663 2000
Гранд-отель, Ричмонд
Гранд-отель в Ричмонде предлагает элегантные и изысканные блюда аутентичной итальянской кухни. Он поставляет качественные ингредиенты и большую ценность. Гранд-столовая была удостоена «Шеф-повара шеф-повара« Хорошая еда »в девять раз подряд и будь то бизнес-ланч или интимная дата, его живые, но сложные портреты для всей семьи. Его стендовые мероприятия уникальны для Гранд-отеля. От коктейль-вечеринок до корпоративных мероприятий до итальянских праздников в Гранд-отеле есть что-то, что подходит всем.
Гранд-отель, 333 Бернли-стрит, Ричмонд, ВИК, Австралия, +61 3 9429 2530
Vivace, Брайтон
Vivace в Брайтоне предлагает современный выбор итальянской кухни, включающий свежие австралийские морепродукты, говядину из черного ангуса, домашнюю пасту и восхитительные десерты для самых привередливых закусок. Vivace предлагает элегантный ужин с его теплой атмосферой и мягким освещением. Его блюда прекрасно представлены, чтобы удовлетворить интимную еду или частные функции. Кухня свежая и сезонная, в настоящее время предлагает гостям завораживающий вкусный зимний завтрак, обед и ужин, а также сопутствующую винную карту.
Vivace, 317 Bay St, Брайтон, VIC, Австралия, +61 3 9596 9511
Рисовые бумажные ножницы, Мельбурн КБР
Бумажные ножницы Rice Paper собирают самые свежие ингредиенты, чтобы доставить вдохновленное Юго-Восточной Азии меню с соусами, пирожными и смайлами, изготовленными на дому. Обеденные столы собраны, чтобы напоминать обеденные залы в хоккей Азии, и они привержены поддержке местных поставщиков продуктов питания и гостеприимства. Его меню сосредоточено на концепции совместного употребления, а ощущение деревенской простоты добавляет чувства сообщества и единения, которые предоставляет этот ресторан.
Рисовые бумажные ножницы, 19 Liverpool St, Мельбурн, ВИК, Австралия, +61 3 9663 9890
Rockpool Bar & Grill, Мельбурнская КБР
Мотивированный для создания оживленной окружающей среды, которая несколько напоминает знаменитые стейки из Северной Америки, Melbourne's Rockpool Bar и Grill сосредотачиваются на предоставлении лучших продуктов, произведенных австралийскими производителями. Он обещает расслабленный и роскошный ужин в сопровождении простого и изысканного меню. Он обеспечивает лучшее качество мяса, так как вся говядина выдержан в местном масштабе на территории Rockpool Bar и гриля, улучшая общий вкус и качество говядины. Никаких добавленных добавок или гормонов роста, которые могут быть довольно редкостью в Австралии сегодня. Предлагая три из тех, которые считаются лучшими видами австралийской говядины - Wagyu Блэкмора, Cape Grim и Minderoo - Rockpool с уважением относится к своим ингредиентам и поставляет на вкус, качество и превосходство.
Rookpool Bar & Grill, Crown Casino, Crown Towers Melbourne, 8 Whiteman Street, Southbank, VIC, Австралия, +61 3 8648 1900
Smith & Daughters, Фицрой
Новый веганский бар «Фицрой» и ресторан «Смит и дочери» поставляет красивую растительную пищу с латинским твистом. Забудьте о том, что вегетарианская пища мягкая и безвкусная; Смит и Дочери далеки от этого. Он обычно использует «морепродукты», «chorizo» и корень растения коньяка для доставки блюд испанской и мексиканской кухни. Его еда и напитки свежие, яркие и наполнены восхитительным вкусом.
Smith & Daughters, 175 Brunswick St, Fitzroy, VIC, Австралия, +61 3 9939 3293
Longrain, Мельбурн CBD
Longrain обеспечивает сотрудничество юго-восточных азиатских вкусов с лучшими викторианскими продуктами. Они доставляют большие порции еды, которые обычно делят посетители, так как Longrain хорошо известен своим чувством общего питания. Из его хрустящего цельного филе, его пряных салатов из арахисовой папайи, изысканно изысканные, но редкие комбинации обеспечивают современный поворот традиционной тайской кухни. Тем не менее, вы не можете пойти в Longrain, а не попробовать фирменный коктейль Ping Pong, разрывающийся с добротой личи, страстью и водки.
Longrain, 40-44 Little Bourke St, Мельбурн, VIC, Австралия, +61 3 9671 3151