Конечно, ни для кого не секрет, что Бретань - это своего рода Мекка для любителей изысканной еды. Но, как и в других местах для гурманов, в Бретани и ее окрестностях есть места, которые затмевают другие.
Бретань - модная отправная точка для британцев, отдыхающих во Франции, особенно если вы путешествовали по ней с компанией Brittany Ferries. Большая часть кухни этого региона Франции основана на лучших морепродуктах, которые можно найти в любой точке мира: от рыбных супов до крабов, восхитительных устриц и самых необычных лангустинов. На самом деле, ошибиться довольно сложно, но если вы хотите найти что-то действительно впечатляющее и превосходящее средний уровень, в какие места вам следует отправиться?
Бретань, Франция
Ну, что касается экспертов, вы просто не можете отправиться в эту часть Франции, не заглянув на местные рынки и ремесленные магазины, которые, несомненно, продают одни из лучших продуктов во всей Франции. Вы никогда не находитесь слишком далеко от моря, а это, в свою очередь, означает, что когда дело доходит до невероятно свежих морепродуктов всех мыслимых сортов, нигде в мире это не получается лучше. Тем не менее, хотя готовить себе бурю всегда приятно и полезно, также неплохо побаловать себя вкусом лучших местных деликатесов, приготовленных теми, кто их знает лучше всего.
Скорее всего, даже самое маленькое из местных кафе поразит вас качеством даже самых простых блюд меню, но если вы хотите чего-то более декадентского, обязательно попробуйте одно из следующих 10 серьезных гурманов. избранное:
Ла Крие, Порт-Мария
Ла Крие, Порт-Мария
La Criée, который традиционно считается одним из лучших мест в регионе, если не во всей Франции, где можно попробовать свежайшую рыбу, приготовленную с настоящим изяществом, просто невозможно пропустить. Меню обновляется ежедневно в соответствии с самыми свежими продуктами на данный момент, а коптильня и рыбный магазин на территории отеля, как правило, используются многими лучшими ресторанами Франции и самыми престижными шеф-поварами страны. Простой и уютный ресторан с ценами, которые не соответствуют качеству еды.
Правила Ла Флер де Сель, Кемпер
Правила Ла Флер де Сель.
Наверное, будет справедливо сказать, что эта скрытая красота больше похожа не на ресторан, а в какой-то степени на кафетерий высшего класса. Тем не менее, здесь всегда подают самые декадентские и невероятные блюда изысканного уровня. Помимо великолепных блюд из рыбы и морепродуктов, это также фантастическое место, где можно попробовать одни из лучших в регионе мяса.
О-Пескед, Сен-Брие
Выбрано дополнительно
Это место не только предлагает необычайное разнообразие невероятных блюд из морепродуктов, но также может похвастаться одним из самых захватывающих видов с открытой террасы, которая летом является настоящей ловушкой для загара. Это определенно место, где можно попробовать краба-паука, морского леща и лангустинов.
Кафе La Table De Breizh, Канкаль
La Table de Jeanne, Ванн
Это место немного отличается от некоторых из вышеупомянутых закусочных. Это место, где можно попробовать самые впечатляющие блины, какие только можно найти в регионе. Сочетание царских устриц с гречневыми блинами, приготовленное в фирменном стиле японского шеф-повара Фумио Кудака, действительно заслуживает внимания. Если вы хотите попробовать лучшие блюда региона, приготовленные и поданные самым провокационным и запоминающимся способом, немногие места в Бретани сделают это лучше, чем это.
Ла Гонель, Динар
Ла Гонель
Еще одно чудесное место, где можно понежиться на солнышке в хорошую погоду и насладиться поистине вдохновляющим видом, обедая щедрыми порциями лобстеров и креветок. Это также одно из немногих мест в своем классе, в котором есть ресторан с полным спектром услуг.
Ле Кокийлаж, Сен-Мелуар-де-Онд
Кокильяж
В меню этого заведения, несомненно, одного из самых талантливых и престижных шеф-поваров Франции, используются лучшие местные ингредиенты, особенно морепродукты, и они оживляются невероятными сочетаниями экзотических специй и других ингредиентов со всего мира. Фон залива позади создает поистине захватывающий и очаровательный ужин.
Ле Кози, Кемпер
Ле Уютный
Всегда найдутся кафе и рестораны, которые не совсем соответствуют своему названию - однако это настоящее исключение из правил. Без тени сомнения, это одно из самых уютных и гостеприимных бистро во Франции. То, что эти ребята умеют делать как с морепродуктами, так и с мясом, поистине впечатляет. Это место просто потрясающее, как и утка.
Л'Этрав, Кледен-Кап-Сизун
Л'Этрав, Кледен-Кап-Сизун
Вас можно простить, если вы зайдете сюда через парадную дверь и у вас сразу создастся впечатление, что вы случайно зашли в чей-то частный дом. Но именно таким комфортом и теплом является это место, которое, несмотря на свой довольно обманчивый внешний вид, славится по всей Франции тем, что здесь подают, пожалуй, лучший лобстер со сливками, который вы когда-либо пробовали.
La Table de Jeanne, Ванн
Галет кафе Брейж
Невероятно дружелюбный и всегда очень оживленный, с ощутимым шумом в воздухе, La Table de Jeanne за последние годы стал местом, которое стоит увидеть и которое стоит увидеть. Меню меняется ежедневно в соответствии с новинками текущего времени, а опытная команда поваров объединяет вкусы Франции с акцентами со всего мира.
L’Écume des Jours, Роскоф
L’Écume des Jours, Роскофф
Наконец, еще одним серьезным претендентом на невероятную обстановку, где можно насладиться одними из самых выдающихся блюд во Франции, является этот потрясающий ресторан Roscoff. Известные тем, что добавляют фантастические нотки 21-го века к самым классическим и важным блюдам региональной кухни, опытные повара сочетают в идеальной гармонии самые изысканные вкусы моря и земли.
Это также замечательный ресторан, куда можно отправиться в любое время года, с красивым уютным камином и потрясающим панорамным видом на море.