Многие из нас мечтают о прошедших праздниках и о том, куда мы могли бы отправиться дальше. Верните ностальгический дух старых добрых дней поездок в теплую погоду, включая проживание на ферме, молочные коктейли и рыбу с жареным картофелем на песке. Хотите ли вы снова посетить свое любимое место для кемпинга или посетить винтажные магазины в провинциальных городах, вот 10 запоминающихся идей для путешествий по Сиднею и Новому Южному Уэльсу.
Заказать торт-мороженое
Посетите молочную ферму Bodalla на улице Куин-стрит в Вуллахре, городском брате молочной фермы Bodalla Eurobodalla, чтобы попробовать сладкий вкус южного побережья. Рожки мороженого, семейные коробочки с мороженым и пирожные-мороженое вернут вас в детские праздники. Закажите порцию напитка Let’s Go Diving, приготовленного из свежего молока Бодалла и водорослей Нарума, или Let’s Go Camping, в состав которого входят копченые листья жевательной резинки.
Полюбуйтесь животными в зоопарке
Вспомните волнение от особенного семейного похода в зоопарк. Весной в зоопарке Таронга можно будет увидеть слонят и носорогов. Выберите встречу с животными и подойдите поближе к сурикатам, покормите жирафов и наблюдайте за маленькими пингвинами, которые добывают ежедневную пищу. Эпический вид на гавань Сиднея - дополнительный бонус.
Путешествие в колониальные времена
Отправьтесь в 1793 год на ферму Элизабет в Парраматте, старейшую усадьбу в Австралии. Этот живой музей в Парраматте, дом Элизабет и Джона Макартуров, пионеров австралийской шерстяной промышленности, предлагает осязаемый снимок жизни ранних поселенцев: исследуйте оригинальные комнаты, рассмотрите липким клювом настоящие письма и газеты колониальной эпохи и завершите просмотр пикник в саду в стиле 1830-х годов, воссозданном по старинным эскизам.
Лагерь на берегу
Проводить дни, бросаясь в прибой, буйствуя в палаточном лагере и поджаривая зефир под звездами, прежде чем заползти в свою песчаную палатку - так много радости можно получить в семейном отдыхе в кемпинге. Кемпинг Black Rocks возле Эванс-Хед на северном побережье находится в нескольких минутах ходьбы от Иерусалимского ручья, который отлично подходит для каякинга, а также от прекрасного пляжа Тен-Майл.
Погрузитесь глубоко в культуру и мечты аборигенов
Поскольку в Новом Южном Уэльсе проживает самое большое население Австралии, состоящее из аборигенов, у него так много возможностей погрузиться в древние традиции коренных народов, принадлежащих к различным культурным группам по всему штату. В заснеженных горах закажите практический тур по культуре аборигенов Вираджури, чтобы научиться плетению корзин, навыкам выживания в кустах и духовным историям, лежащим в основе сновидений. На южном побережье попробуйте такер со старейшиной Будаванга Ноэлем Батлером во время тура по Нура Гунья. На севере выучите язык Бунджалунг вместе с тетей Дельтой Кей в туре с Explore Byron Bay.
Узнайте, как делают любимые сладости детства
Как Чарли на шоколадной фабрике, окунитесь в красочный мир сладостей на фабрике солодки и шоколада Джуни. Посмотрите, как готовят традиционную лакрицу, и попробуйте сделать шоколадные веснушки самостоятельно. Дети до пяти лет могут присоединиться бесплатно.
Откройте для себя жизнь на фруктовой ферме
Проведите несколько дней на семейной ферме Гриффитов по производству фруктовых салатов в Катании и воочию узнайте, какова жизнь на традиционной рабочей ферме в регионе Риверина, на юго-западе Нового Южного Уэльса. Соберите свои собственные фрукты, попробуйте домашние джемы и соленья, попробуйте традиционное сицилийское вино, остановитесь в уютном фермерском доме и откройте для себя дом из сырцового кирпича, построенный в 1912 году.
Почувствуйте трепет перед аквариумом
Восхищение подводным миром никогда не устаревает. Аквариум Меримбулы на южном побережье имеет 27 аквариумов, в которых обитают тропические рыбы, осьминоги, акулы и черепахи. Посетите время кормления в 11:30 и останьтесь на обед в ресторане отеля, расположенном на мысе, откуда открывается потрясающий вид на океан на 180 градусов.
Наслаждайтесь послеобеденным чаем в пряничном домике
Владельцы The Gingerbread House Katoomba, расположенные в отреставрированной 100-летней церкви, напоминающей пряничный домик с кремовой отделкой и коричневыми кирпичами, были вдохновлены созданием кафе в сказочной тематике. Пункты меню названы в честь известных историй, в том числе декадентский молочный коктейль Hansel с мороженым с соленой карамелью, карамельным сиропом, взбитыми сливками и кусочками имбирных пряников.
Наедайтесь рыбой с жареным картофелем после серфинга
Тарелка рыбы с жареным картофелем или австралийский гамбургер после утреннего прибоя - вот что такое летние каникулы. В кафе Drift рядом со знаменитым рестораном Blueys можно попробовать и то, и другое, а также креветки в панко и картофельные гребешки. На юге зайдите в кафе Pelican Rocks Café на Гринвелл-Пойнт, которое часто возглавляет списки лучших рыб с жареным картофелем и знаменитой корзиной из морепродуктов, в которую входят рыба, шашлык из креветок, кальмары, морские гребешки, устрицы, чипсы и салат.