Это трагедия, о которой никто не говорит о вегетарианских прелестях Лакхнау. Почти все внимание сосредоточено на не вегетарианских фирменных блюдах региона. К счастью, для не мясных едоков есть вкусный набор продуктов, чтобы попробовать в этом городе. Вот некоторые вегетарианские деликатесы, эксклюзивные для Лакхнау, которые способны дать шашлыкам и бириани бежать за свои деньги.
Khasta-aaloo
Немногие говорят об этом. Тем не менее, вы должны позавтракать каждый раз, когда вы в Лакхнау. Это глубокая жареная выпечка, наполненная чечевицей, подается с соусом и пряным картофелем и сладкими чатниками. Конечно, вы не можете есть только один.
Махан Малай
Зимняя еда, ее легкая и воздушная текстура заставят почувствовать, что вы едите воздух. Легко подслащенный и украшенный сухими фруктами, это должно быть во время зимы.
Kulfi
В настоящее время известна известная кулинария « Пракаш», продающая только кулфи и фалуду в Аминабаде. Однако мало кто знает чудеса C hanakya Kulfi на рынке Bhootnath. Так богатый аромат, он оставит вас просить больше. Совет. Всегда добавляйте дополнительные функции для последующего использования.
Vath kebab paratha
Вы не можете покинуть Лакхнау, не имея шашлыков. Однако, что, если вы не едите мясо? Попробуйте изобретение Лакхнау, которое теперь распространилось на Дели и Национальный столичный регион. Это вкусно, наполняется и намного дешевле, чем версия для мяса.
Aaloo tikki
Вы получаете aaloo tikki в большинстве Северной Индии, но ничто не соответствует вкусу Лакхнау. Хрустящие картофельные пирожные, щедрые кусочки йогурта, грубо измельченные специи и гарнир имбиря, кориандра и чили выделяют его. Да, это лучше, чем версия Бенараса.
Многоцветный Golgapppas
Виды ароматов, которые вы получаете в Лакхнау, неповторимы. Каждый вкус тщательно подготавливается. Jaljeera, khatta - meetha, лимонный ароматизированный, мята. Вы называете это, он здесь. Один из лучших ароматов - « хенг » (Асафоетида).
Корзина Чат
Съедобная корзина, фаршированная картофельными пирожными, вадами, ассорти чатни, специями, накейнами, югуртами и украшенная имбирем, гранатом и т. Д. Что не любить? Будьте осторожны, это не даст вам места, чтобы съесть что-нибудь еще.
Бхуни Матар
Это бессмысленный беспросветный чат. Только тава обжарил матар с добавленными специями.
Дахи вада
Дахи вада в Лакхнау мягкая, поставляется в большом размере, украшена сухими фруктами и нелегко купить (винить очереди).
Меета Паан
Есть папы, а затем есть Лакнави-паан. Хотя это звучит неловко, попробуйте «расплавить во рту» meetha paan в Лакхнау.