Ежегодный национальный фестиваль сыра Испании в городе Эстремадура Трухильо является лучшим местом для сырных дьяволов. У нас есть 10 вещей, которые вам нужно знать об этом удивительном (и вкусном) фестивале.
Он расположен в Эстремадуре
Национальный фестиваль сыра Испании проходит в городе Трухильо в Эстремадуре, который расположен в центральном западном регионе Испании вдоль португальской границы - одном из наименее посещаемых районов страны.
Он проводится каждый год весной
Национальный фестиваль сыра проводится каждый год в конце апреля и начале мая. В этом году он пройдет с 28 апреля по 1 мая 2018 года.
Там представлено более 300 видов сыров
Фестиваль будет включать 60 различных киосков с более чем 300 различными видами сыров со всего мира, поэтому это отличное место, чтобы прийти и узнать о своем любимом сыре, а также открыть для себя новый, которого вы никогда не знали.
Здесь можно найти как местные, так и международные сыры
На фестивале вы найдете как международные, так и местные сырные киоски. Некоторые из лучших местных сыров из региона Эстремадура включают Торта-дель-Касар, Иборе и Ла-Серена. Другие вкусные испанские сыры, которые стоит попробовать, включают знаменитый сыр Манчего, сыр баскского Идиазабала, голубой сыр Кабралес из Астурии и сыр Тетилла из Галисии.
Вы можете изучить традиционные методы приготовления сыров
Фестиваль предлагает не только сырные киоски, где вы можете купить и попробовать сыр, но семинары и беседы, где вы можете изучать старомодные методы приготовления сыров, может быть, вы даже сделаете свой собственный сыр, когда вернетесь домой.
Вы можете попробовать некоторые из лучших сыров в мире здесь
Помимо местных и испанских сыров, Национальный фестиваль сыра представит одни из лучших в мире сыров, в том числе Корниш-Керн, Швейцарский Грюйер и французское сырное масло козьего молока, Томми де Шевр.
В ресторанах по всему городу будут специальные меню для сыра
Фестиваль сыра - не единственное место, где можно попробовать сыры во время сырной недели в Трухильо, так как многие местные рестораны будут предлагать специальные сырные блюда.
Это еще не все о сыре
Фестиваль - это не только сыр. Городской совет обычно проводит целую программу культурных мероприятий, связанных с Эстремадурой, в сочетании с сырыми событиями, от всего, от живой музыки до традиционных танцев.
Будут мероприятия для всех возрастов
Наряду с сырными киосками и дегустациями, для всех возрастов будет проходить целый ряд мероприятий, от демонстраций и семинаров до кулинарных уроков и конкурсов. Там будут специальные мероприятия для детей.
Вы познакомитесь с увлекательным городом Трухильо
Даже без фестиваля Трухильо - особое место для посещения. Один из лучших сохранившихся средневековых городов Испании, он заполнен исторической архитектурой, затененными дворами, причудливыми площадями и красивыми старыми особняками. Некоторые из лучших достопримечательностей включают атмосферный Plaza Mayor, замок на вершине холма 13-го века и Паласио-де-ла-Конкиста.