Стамбул, расположенный на перекрестке Европы и Азии, долгое время был важным торговым центром, и благодаря покровительству Османской империи и любви к роскоши в этом районе зародились всемирно известные ремесленные традиции. глобус. Сегодня шоппинг в Стамбуле - это не только культурный опыт, но и возможность приобрести уникальные сувениры. В большинстве случаев Гранд базар - это место, куда можно пойти. Крытому рынку более 550 лет, и, по слухам, на его десятках многолюдных улиц расположено до 4000 магазинов. Осматриваете ли вы витрины и сравниваете цены или просто наслаждаетесь атмосферой и наслаждаетесь традиционным турецким чаем, базар является одной из достопримечательностей Стамбула и захватывающим слиянием современного и древнего города. От ковров ручной работы и резных трубок до экзотических специй и глиняной посуды Изника - вот 10 лучших предложений Стамбула. -Эбби Чейз
Коврики
Известные своими уникальными узорами и яркими цветами, турецкие ковры являются одними из самых востребованных в мире; Марко Поло отметил качество турецких ковров, когда путешествовал по ним в 14 веке. Замысловатые, тщательно сплетенные вручную ворсовые ковры часто изготавливаются из роскошных шелковых нитей, а Турция известна своим дизайном ковров Гольбейна, уникальным узором, разработанным во времена Османской империи, который часто изображался на картинах эпохи Возрождения. Коврики-килимы, производимые с использованием техники плоского ткачества в сельских районах Турции, имеют более простые, столь же сногсшибательные геометрические узоры и, как правило, дешевле, хотя старинные килимы являются отличными инвестиционными объектами.
Где купить: В антикварных магазинах на Большом базаре и его окрестностях можно найти множество антикварных и ворсовых ковров. Punto of Istnabul, расположенный недалеко от базара, имеет как новый, так и старинный дизайн. Также попробуйте Аднана, Хасана и Дхоку на Большом базаре.
Еда и специи
Вы не можете уехать из Стамбула, не подобрав рахат-лукум, иначе известный как лукум. Сладкий жевательный мед и меласса, похожий на жевательную резинку, можно найти повсюду в Стамбуле, и его легко транспортировать домой. Специи со всего региона, сухофрукты и орехи - другие основные продукты Турции, а также свежемолотый кофе и специальные чаи. Пахлава в Стамбуле восхитительна и представляет собой небольшой вариант хорошо известного греческого фаворита, но, вероятно, лучше всего перекусить перед отъездом из города. Если вам хочется чего-нибудь покрепче, обратите внимание на раки, популярный анисовый ликер.
Где купить: Рядом с Гранд-базаром находится Базар специй, визуальное и обонятельное наслаждение яркими горами специй, сложенными высоко в серебряных чашах. Однако не обманывайтесь; некоторые из лучших продавцов специй - это крошечные магазинчики типа «мигни и пропусти» без красочных витрин. Делайте фотографии в главных проходах и смотрите, в какие магазины заходят местные жители. Ucuzcular Baharat является надежным давним продавцом на базаре специй, как и производитель кофе Kurukahveci Mehmet Efendi. Для рахат-лукума попробуйте Hacı Bekir, работающий с 18 века.
Палка
Технически это гидратированный силикат магния, пенка более изящно известна как «морская пена», что является дословным переводом немецкого слова, обозначающего белое, похожее на слоновую кость вещество, найденное в регионе Черного моря. Пенка чаще всего используется для изготовления трубок с резным рисунком на чаше, а поскольку в Турции запрещен экспорт сырой пенки, это одно из немногих мест в мире, где все еще можно найти настоящую. Если вы планируете использовать трубку, имейте в виду, что цвет меняется и темнеет по мере использования; даже прикосновение к чаше трубы голыми руками может испортить поверхность. Вы также можете найти украшения и другие аксессуары из пенки.
Где купить: Вы можете найти трубки ручной работы на базаре и во многих антикварных магазинах. У Билала Донмеза есть обширная коллекция трубок в его магазине на базаре Араста.
Антиквариат
Стамбул, находящийся одной ногой на двух разных континентах, является одним из лучших мест для поиска антиквариата. Торговые пути с Дальнего Востока и Запада проходили через Стамбул на протяжении сотен лет, оставляя в городе удивительный запас товаров со всего мира. Некоторые из самых ценных и интересных экспонатов привезены из далеких земель, но если вы ищете что-то местное, обратите внимание на османские изделия из металла.
Где купить:В магазине Sofa, расположенном недалеко от Гранд-базара, есть высококачественная коллекция всякой всячины, а также большой выбор металлической посуды и каллиграфии. Алатурка и Зия Айкач Антикачи - два других надежных коллекционера, чьи магазины до краев заполнены различными диковинками. На Гранд-базаре крошечный магазин Мурата Билира едва ли достаточно большой, чтобы в нем можно было развернуться, и в нем почти исключительно изделия из металла, в том числе несколько интересных османских предметов (вспомните коробки для завтрака 19го века и портативные наборы для каллиграфии)..
Текстиль
Немногие предметы гардероба могут быть более снисходительными и роскошными, чем высококачественный шарф ручной работы. Вышивка, золотая шелковая нить и ручная роспись (известная как язма) - все это выдающиеся элементы дизайна турецкого текстиля, которые можно купить как есть или превратить в красивые шарфы, платья, подушки и другие товары для дома. Изделия из хлопка и шелка, как правило, самого высокого качества, хотя вы также можете найти отличную шерсть, парчу и катму, похожую на бархат.
Где купить:Большой базарOld Textiles & Kaftan (Yaglikcilar Cd., Cebeci Han Girisi No. 1) является отличное место для традиционных тканей во дворе и наволочек ручной работы. Cocoon предлагает широкий выбор текстиля со всей Анатолии. Гонул Паксой и Тулу имеют более современный дизайн, вдохновленный традиционными османскими узорами.
Бутиковые товары
Стамбул известен своими традиционными ремеслами, но город также полон небольших бутиков, продающих более современные товары ручной работы. Каракой, также известный как Галата, исторический еврейский квартал, - это район, где можно осмотреть интересные магазины и исследовать крошечные улочки одного из старейших районов города. В близлежащем районе Нишанташи представлены коллекции международных и турецких дизайнеров.
Где купить:В Magnolia Culture представлено эклектичное сочетание визуально ошеломляющих журнальных столиков, а современную одежду турецкого дизайна можно найти в магазинах Bahar Korcan, Arzu Kaprol, Atelier 55, иLa Mariquita (Галата Кулеси Сок. №:3/B). Отправляйтесь в Archive за необычным декором для дома и в Aida Pekin за простыми и доступными украшениями в стамбульском стиле.
Керамика
Глиняная посуда с причудливой росписью производится по всей Турции, но самой известной является керамика, изготовленная в Изнике, городе на северо-западе Турции. Плитка «Изник» украшает стены мечетей и дворцов по всему Стамбулу своим фирменным кобальтово-синим орнаментом, в основе которого лежат китайские мотивы, что является визуальным воплощением культурного распространения Стамбула. Вы можете найти изделия с более традиционной османской эстетикой, а также дизайны, созданные отдельными семьями ремесленников, которые передаются из поколения в поколение.
Где купить: В Стамбуле нет недостатка в качественной керамике, и, как и во всем остальном, ее можно найти на Гранд-базаре. Просмотрите некоторое время, чтобы найти лучшее качество и цены. В Галате отправляйтесь в Sir Cini за традиционным и современным дизайном.
Ювелирные изделия
Ювелирный дизайн долгое время был важным и уважаемым ремеслом в Турции, начиная с османской эпохи, когда в королевской семье работали десятки ремесленников. Сегодня это по-прежнему одно из ведущих ремесел Турции, и многие методы инкрустации камня были первоначально придуманы при османском дворе почти 500 лет назад. Покупки ювелирных изделий в Стамбуле могут быть непростыми, так как Гранд-базар переполнен подделками и дешевой бижутерией, но также в изобилии представлены уникальные дизайны и драгоценные камни.
Где купить:Рядом и на Гранд-базаре есть несколько высококлассных, уважаемых турецких ювелиров с независимыми магазинами: Sevan Bicakci, Boybeyi, Gilan и Tina. являются одними из самых известных, так что будьте готовы платить большие деньги за их оригинальные произведения. Serhat Geridonmez (Şerifağa Sokak 69, Old Bazaar) - хороший выбор на базаре для элегантных простых золотых изделий. Урарт, вдохновленный классикой, имеет четыре локации по всему городу.
Полотенца
Если вы ищете большие, пушистые полотенца, Стамбул не для вас. Турецкие полотенца, также известные как пештемаль, используются в турецких банях хаммам и сотканы вручную из 100-процентного турецкого хлопка, особенно прочного и высококачественного волокна. Хотя они намного тоньше махровых полотенец, ткань хорошо впитывает влагу и быстро сохнет, что делает их идеальными для теплых месяцев. Полотенца Peshtemal очень компактны, их легко положить в ручную кладь, они бывают белого цвета с простым дизайном.
Где купить: Большой базар. Ищите Дервиса и Абдуллу.
Каллиграфические гравюры
Одними из самых красивых украшений в мечетях и дворцах Стамбула являются сложные каллиграфические надписи, выгравированные на стене, многие из которых являются цитатами из Корана или невероятно замысловатыми подписями султанов. При османах были разработаны новые стили арабской каллиграфии, которые с тех пор стали важной частью ремесленной традиции Турции, хотя арабский алфавит больше официально не используется в Турции.
Где купить: Большинство антикварных магазинов, особенно Alaturca и Sofa, также предлагают широкий выбор гравюр турецкой каллиграфии, некоторые из которых старые, а некоторые сделаны учениками в Стамбуле сегодня. Также попробуйте Уголок каллиграфии Ника на базаре. Два других варианта - Artrium и Levant Koleksiyon на противоположной стороне Золотого Рога.