Столица штата Одинокая Звезда умеет хорошо проводить время.
В течение многих лет Остин неизменно возглавлял списки лучших мест для жизни в Соединенных Штатах. Тем не менее, (самопровозглашенная) мировая столица живой музыки также является отличным городом для посещения, как это обнаружили за эти годы миллионы холостяков и посетителей SXSW.
Остин расположен в Центральном Техасе, на краю Хилл-Кантри и Балконс-Эскарпмент, поэтому для него характерны холмистые холмы (особенно в западной части города) и холодные естественные артезианские источники, которые являются абсолютным благословением, когда летние температуры достигают своего ежегодного уровня жары «моя пряжка ремня безопасности». В то время как лето может быть знойным, в городе приятная весенняя и осенняя погода и умеренная температура 60-70 градусов по Фаренгейту. А для тех, кто терпеть не может дождь, есть хорошие новости: в Остине бывает в среднем 300 солнечных дней в году.
Западные поселения в этом районе восходят к 1700-м годам, когда испанские колонисты впервые начали строить миссии и торговые посты, но до этого кочевники коренных племен тонкава, команчей и липан-апачей разбивали лагеря и охотились в этом регионе. Только в 1839 году город, тогда известный как Ватерлоо, стал столицей недолговечной Республики Техас. После того, как Ватерлоо стал столицей республики, название Ватерлоо было изменено на «Остин» в честь Стивена Ф. Остина, который некоторое время занимал пост государственного секретаря новой страны.
В период между 1800-ми годами и Первой мировой войной Остин разбогател на разведении крупного рогатого скота благодаря своему выгодному положению на легендарной тропе Чисхолм. В настоящее время Остин является настоящим технологическим центром с такими компаниями, как Google, Apple и Tesla, которые имеют штаб-квартиры или крупные филиалы в городе. Хотя кажется, что каждое поколение жителей Остина сетует на то, что город теряет часть своей души из-за своего быстрого роста и стремительного роста популярности, в этом районе еще есть чем заняться, чтобы «Остин оставался странным».
Благодаря Университету Техаса и Университету Святого Эдуарда Остин стал процветающим студенческим городком, в котором бурлит ночная жизнь. Кроме того, город - отличное место, если вы любите посещать концерты. Остин является регулярной остановкой во время гастролей многих музыкантов в штате Одинокая звезда и является домом для более чем 250 музыкальных площадок. Конечно, Остин также известен своими музыкальными фестивалями, такими как Austin City Limits и SXSW (который вырос в геометрической прогрессии с момента своего основания в 1987 году, а также принимает знаменитостей кино, бизнеса и технологий со всего мира). А для любителей активного отдыха есть множество занятий как на суше, так и в реках и озерах для всех уровней навыков.
Вот 10 лучших занятий в Остине, штат Техас:
1. Прогуляйтесь по зеленому поясу
Южный Остин
По сравнению с западными штатами, в Техасе явно не хватает национальных парков и зеленых насаждений. Но с его многочисленными муниципальными парками Остин по-прежнему считается оазисом под открытым небом в штате Одинокая звезда.
Расположенный в Южном Остине, Barton Creek Greenbelt предлагает 12 миль трасс с несколькими входами. Одной из самых популярных троп в парке является Тропа Фиолетовой Короны, которая проходит от Центра полевых цветов Леди Берд Джонсон до парка Зилкер. Кроме того, вы также можете покататься на велосипеде (не забывая о пешеходах), полазить по валунам и скалам и даже поплавать, если позволяет погода - вы захотите посетить это место через несколько дней после сильного дождя. Одним из самых популярных мест для купания в Зеленом поясе является Гас Фру (произносится как «гус фру»), который находится в нескольких минутах ходьбы от ближайшего входа на Бартон-Хиллз-драйв.
2. Танцуй всю ночь напролет в хонки-тонке
На протяжении многих лет легендарные кантри-музыканты, такие как Уилли Нельсон, Гай Кларк и Таунс Ван Зандт, в какой-то момент называли Остин своим домом. Из этого следует, что в городе больше хонки-тонков, чем вы можете потрясти палкой.
Одним из старейших и самых известных заведений, где можно выпить и потанцевать, является Little Longhorn Saloon на Бернет-роуд (произносится как «сжечь»), который описывает себя как «самый хонкий и самый тонкий пивной бар в городе». Открытый в течение четырех десятилетий, Little Longhorn гордится огромным количеством музыкантов, которых он принимал через свои двери за эти годы - он утверждает, что принимает более 600 групп в год. И Little Longhorn - это не только отличное место, чтобы послушать музыку в стиле кантри. По утрам в воскресенье в баре проходит Chicken Sh-t Bingo, и это именно то, на что это похоже. Числа выбирает дворовая птица, оставляющая отметку на гигантской карте бинго, когда чувствует зов природы.
Еще один местный фаворит - Broken Spoke, в котором говорится, что это «самый классный дэнс-холл Техаса» и «не один из тех… модные новички, вы видите, как они появляются в каком-нибудь стриптиз-центре или магазине кормов на каждом углу». Но все эти разговоры - не болтовня: в The Broken Spoke выступали такие исполнители, как Эрнест Табб, Боб Уиллс и его техасские плейбои, Джордж Стрейт и Уилли Нельсон..
3. Плавать в Бартон-Спрингс
Цилкер Парк
Плавание в Бартон-Спрингс обязательно. Где еще вы можете искупаться в бассейне площадью три акра, наполненном водой из источника, температура которого круглый год колеблется в пределах 68-70 градусов? Расположенный в Zilker Park, столичном парке площадью 350 акров, бассейн Barton Springs, возможно, является популярным местом для летнего отдыха в городе и обычно полон пловцов. Подумайте о том, чтобы приехать пораньше, чтобы занять место для парковки и избежать толпы.
Четыре отдельных источника, Парфения, Верхний, Старая Мельница и Элиза, питают бассейн и поддерживают холодную, почти постоянную температуру воды. Бартон-Спрингс является не только фаворитом среди пловцов - бассейн также является одним из немногих мест обитания саламандры Бартон-Спрингс и, следовательно, является средой обитания, охраняемой государством. Именно поэтому на дне бассейна посетители увидят водные растения и водоросли. Забавный факт: Роберт Редфорд научился плавать в Бартон-Спрингс.
Для дополнительных способов сохранить прохладу в жару, рассмотрите SUP или каякинг в одном из трех водохранилищ Остина на реке Колорадо, озере Остин, озере Трэвис и озере Леди Берд (или Таун) (обратите внимание, что это на самом деле незаконно поплавать на SUP и байдарках Lady Bird по-прежнему можно.)
4. Местный магазин
Возможно, вы слышали, что Остин - «странное» место. В конце концов, лозунг города - «Держите Остина странным». Эта фраза впервые была произнесена в 2000 году библиотекарем Остинского муниципального колледжа Рэдом Вассеничем в местном радиошоу. Вскоре он был принят Независимым бизнес-альянсом Остина как способ продвижения местного малого бизнеса в городе, а в Остине есть множество уникальных мест, где можно выплеснуть свои доллары.
Одним из моих любимых занятий, когда я жил в городе в 2010-х годах, было проводить тихие послеобеденные часы в поисках антикварной одежды и безделушек в Room Service, винтажной стране чудес, расположенной в скромном районе Северной петли Остина. Компания Room Service, основанная в 1981 году, уже более 40 лет занимается продажей старинных и коллекционных предметов. Хотя он в первую очередь специализируется на продаже мебели, датируемой 1950-70-ми годами, вы можете найти почти любой винтажный предмет, который душе угодно, от классических ковбойских сапог до стеганых одеял и старых журналов Playboy. Это малоизвестная, проверенная и настоящая жемчужина Остина, но товары продаются быстро, поэтому, если вы видите в Instagram что-то, что бросается в глаза, лучше купить это как можно быстрее.
После того, как вы сделаете покупки в винтажном стиле, подумайте о том, чтобы найти следующее любимое чтение в Book People, крупнейшем независимом книжном магазине Техаса, который является частью сообщества с 1970 года. Book People регулярно проводит мероприятия с известными авторами (а также таких бывших президентов, как Джимми Картер и Билл Клинтон), так что будьте в курсе календаря событий. Если вы хотите расширить свой музыкальный кругозор, отправляйтесь на Waterloo Records, чтобы полистать винил и (надеюсь) попасть на шоу с участием вашего любимого исполнителя.
5. Ешьте в ресторане Franklin Barbecue
Восточный Остин
Ни одна поездка в Остин не обходится без серьезного случая мясного пота, и, возможно, лучший и самый известный ресторан в городе - это Franklin Barbecue. Компания Franklin Barbecue, основанная в 2009 году лауреатом премии Джеймса Бирда пит-мастером Аароном Франклином, начинала свою деятельность с трейлера с едой и переехала в обычное помещение в 2011 году. Сейчас Франклин считается одним из самых влиятельных поваров-барбекю в мире. и является автором бестселлеров по версии New York Times, таких как «Франклин Барбекю: манифест копчения мяса».
По скромному мнению этого техасца, в ресторане Franklin Barbecue почти все вкусно, но настоящая звезда шоу - это грудинка, которую Энтони Бурден назвал «лучшей грудинкой, которую я когда-либо ел». После копчения в течение 12 часов мясо становится нежным и красиво влажным с топленым жиром. Раньше было обрядом начинать выстраиваться в очередь во Франклин Барбекю в предрассветные часы до открытия ресторана, но теперь вы можете (к счастью) заказать еду заранее, чтобы взять с собой.
Позвольте мне открыть вам небольшой местный секрет: если вы не любите стоять в очереди и вам не удалось получить слот для предзаказа во Франклине, отправляйтесь в любой из «Загородных магазинов» Руди. и Bar-B-Q в городе и зажарить там барбекю. Хотя еда может быть не такой умопомрачительно вкусной, как барбекю Франклина, мясо неизменно хорошо прокопчено, а очередь быстрая. Кроме того, они подают тако на завтрак до полудня. Что не любить?
6. Наблюдайте за летучими мышами на Конгресс-авеню
Южный Конгресс
Забавный факт: в Остине находится самая большая городская колония летучих мышей в Северной Америке. С конца марта до конца лета почти 1,5 миллиона мексиканских свободнохвостых летучих мышей живут под мостом Конгресс-авеню, с которого также открывается прекрасный вид на озеро Леди Берд и розовые гранитные ступени Капитолия Техаса. За время своего пребывания на мосту летучие мыши выращивают в среднем 750 000 детенышей в год.
Лучшее время для наблюдения за летучими мышами - сумерки, когда они наиболее активны. Займите место на тротуаре Конгресс-авеню или на лужайке внизу и наблюдайте, как летучие мыши совершают свой драматический ночной уход.
7. Насладитесь пинтой в пивоварне Jester King Brewery
Капляющие источники
Этот выбор технически находится за пределами города Остин, но он стоит короткой поездки за город. Пивоварня Jester King Brewery, расположенная между небольшим городком Дриппинг-Спрингс и Остином, расположена на 165 акрах великолепной земли Hill Country и функционирует как ферма, ресторан, конференц-зал и пивоварня.
На своей кухне Jester King фокусируется на приготовлении местных и сезонных блюд, часто используя ингредиенты, выращенные на территории отеля. Он в основном специализируется на пицце с причудливыми начинками, такими как Tubersom, с бешамелем, острым чеддером, картофелем, беконом, тонко нарезанным луком-пореем и острым соусом Crystal. Тем не менее, есть и другие варианты, не относящиеся к «за», такие как бутерброд со свининой барбекю и ребрышки в стиле Сент-Луиса.
Венцом деятельности Jester King является его пивоварня, которая производит сидр, вино и, конечно же, пиво, используя смешанные культуры и спонтанное брожение, древний метод пивоварения, который опирается на местную микрофлору для ферментации своих творений.. Для создания своих уникальных элей и пилзнеров Jester King в основном использует местные техасские злаки и ингредиенты; в 2022 году он выиграл золото на World Beer Cup, крупнейшем пивном соревновании в мире, в категории бельгийского фруктового пива.
8. Выпейте напиток в лаундже Skylark
Восточный Остин
В Остине действительно нет недостатка в заведениях для отдыха: от дайв-баров до высококлассных коктейль-баров для хипстеров, каждый найдет что-то для себя. Тем не менее, Skylark Lounge - это настоящий опыт Остина.
Он расположен недалеко от бульвара Аэропорт в Ист-Сайде, который исторически был заселен чернокожими и латиноамериканцами, и в последние несколько лет здесь наблюдается неуклонный всплеск джентрификации. Skylark Lounge впервые открыл свои двери, когда город еще был изолирован, когда Восточный Остин был известен как «черная сторона города». С тех пор он прошел через много рук за эти годы и несколько раз менял названия; когда-то он был известен как Airport Bar & Grill и некоторое время служил лесбийским баром Bernadette’s.
Нынешние владельцы Мэри и Джонни ЛаТуф стремятся превратить Skylark Lounge в оплот «настоящей» Восточной Остинской и негритянской культуры и регулярно заказывают концерты в стиле соул, джаз и R&B. Во время пандемии Skylark ненадолго закрылся, но с ноября прошлого года музыкальная площадка снова работает.
9. Наблюдайте за закатом с горы Боннелл
Балконс Вест
Гора Боннелл (произносится как «бух-нелл») высотой 775 футов над уровнем моря является одной из самых высоких точек в Остине. Названная в честь Джорджа Боннелла, комиссара Техасской Республики по делам индейцев, гора Боннелл - это немного неправильное название - вряд ли это гора; на самом деле это известняковый утес.
Но пусть это вас не обескураживает. С горы Боннелл открывается вид на озеро Остин и окружающую сельскую местность, откуда открывается потрясающий вид на закат. Вход в Коверт-парк (где находится гора Боннелл) бесплатный, и до него можно добраться, поднявшись по 102 ступеням на Маунт-Боннелл-роуд. Наверху посетители найдут множество сидячих мест, выходящих на запад, а также несколько столов для пикника. Не забудьте взять с собой девушку, чтобы получить незабываемые впечатления.
10. Поймать Master Pancake Theatre в Alamo Drafthouse
Хорошо, так что секрет Alamo Drafthouse раскрыт, теперь он открыл офисы как в Лос-Анджелесе, так и в Нью-Йорке. В смысле, ужин, выпивка и фильм? Больше ни слова. Однако Master Pancake Theatre сочетает в себе высококлассный опыт кино, который посетители Alamo Drafthouse привыкли ожидать, с частью живой комедии, представленной местными комиками.
Созданные в 2000 году представления Master Pancake Theater были вдохновлены телесериалом Mystery Science Theater 3000, научно-фантастическим шоу, в котором рассказывалось о людях-подопытных, которых злые ученые заставляли смотреть плохие фильмы, пока они не сломались психически. Последовавшая за этим веселая пародия на кино часто сопровождалась пародиями или песнями. На шоу Master Pancake Theatre такие фильмы, как «Первая кровь» (1982), «Сумерки» (2008) и «Дневник Бриджит Джонс» (2001), были высмеяны постоянно меняющимся актерским составом.
Хотя Master Pancake был поставлен на паузу более чем на два года из-за пандемии COVID-19, он вернулся и шутит на аншлаговых шоу. Мероприятия Master Pancake не проводятся в каком-то одном театре города, поэтому обязательно следите за последними обновлениями в его Facebook и Twitter.