1. Pura vida - это не просто выражение; это философия
Вы наверняка слышали, как костариканцы, или тико, как они себя называют, постоянно используют это выражение. Дословно переводится как «чистая жизнь», pura vida может означать «отлично», «привет», «приятно познакомиться», «спасибо» или «добро пожаловать».
Но «чистая жизнь» - это еще и философия: она состоит в том, чтобы получать удовольствие от простых вещей, избегать стресса и жить в мире (в Коста-Рике нет армии) и в гармонии с природой (почти 27% жителей Коста-Рики)., 700 квадратных миль земли защищены парками и заповедниками). Возможно, именно поэтому Коста-Рика занимает первое место в рейтинге Happy Planet Index.
2. Адреса не нужны
Многие здания и дома не имеют адресов в Коста-Рике, и обычно называются только основные или исторические улицы. Вместо этого Тикос использует ориентиры и расстояния от них в качестве направлений.
Типичный домашний адрес может быть таким: «От супермаркета Perimercados, 200 метров на восток, 100 метров на север, 50 метров на восток, белый дом с черным забором». (Ключевое знание в навигации по направлениям Tico заключается в том, что 100 метров равны одному кварталу, независимо от его длины.) Звучит безумно, верно? Но почему-то это работает.
Это не значит, что у системы нет недостатков; он сталкивается с проблемами, когда хорошо используемая достопримечательность - скажем, большое дерево игуэрон - сносится. Но даже тогда Тикос обходит это: «От el antiguo (бывший) higuerón, в 100 метрах к северу»
3. Здесь практически невозможно найти многолюдный пляж
С 800 милями береговой линии двух океанов Коста-Рика имеет бесчисленное количество прекрасных пляжей. Большие, широкие пляжи отлично подходят для верховой езды. Небольшие уютные пляжи идеально подходят для романтического отдыха. Пляжи для серфинга. Пляжи для снорклинга. Целый день бездельничайте на пляжах под пальмами.
И самое приятное, что здесь редко бывает многолюдно. За исключением Semana Santa - Пасхальной Страстной недели, когда Тико массово стекаются на пляжи своей страны в отпуск - вы почти всегда можете застолбить себе здоровое место, даже в самых популярных местах страны. И это не редкость, чтобы иметь пляж только для себя.
4. Вы можете проехать из Тихого океана в Атлантический менее чем за день
Коста-Рика - впечатляющее доказательство того, что большие вещи приходят в маленьких упаковках. Вы можете проехать от побережья Тихого океана до побережья Атлантического/Карибского морей всего за шесть часов, но разнообразие страны поражает: от возвышающихся вулканов, таких как легендарный Ареналь; в сухие тропические леса провинции Гуанакасте; в туманные облачные леса Монтеверде; до Серро Чиррипо высотой 12 500 футов, самой высокой вершины страны; в низменные тропические леса Корковадо; на пляжи, коралловые рифы и мангровые леса побережья.
5. У обезьян липкие пальцы
Во время прогулки по национальным паркам Коста-Рики, особенно Мануэля Антонио на берегу Тихого океана и Кауиты на берегу Карибского моря, остерегайтесь воров - милых, маленьких, волосатых воришек с цепкими хвостами. Mono cariblanco, или белолицая обезьяна-капуцин, один из четырех видов обезьян, обитающих в Коста-Рике, известна тем, что роется в рюкзаках, оставленных без присмотра ничего не подозревающими туристами, и даже тянется вниз с ветвей деревьев, чтобы вырвать лакомство из незадачливых рук.
6. Рис и бобы в каждый прием пищи? Давай
Как рис и бобы могут быть привлекательными при каждом приеме пищи? Позвольте мне посчитать пути.
Начните день с галло пинто, типичного блюда для завтрака, приготовленного из вчерашнего риса, фасоли, лука, болгарского перца и кинзы, подается с яйцами, сальчичоном (колбасой), сыром Тико или сметаной - и, конечно же, Сальса Лизано, эта сладкая и слегка острая коста-риканская приправа.
На обед выпейте свою любимую газировку (в семейном закусочном) и насладитесь вкусным и дешевым casado - сытным блюдом из риса, бобов, салата и спелых бананов с мясом, курицей или рыбой.
А для вечернего перекуса в счастливый час попробуйте чифрихо - рис и фасоль с чичарронами (жареные кусочки свинины, очень вкусные), пико де галло (нарезанные помидоры, кинза и лук с соком лайма) и иногда авокадо, подается с чипсами из тортильи. Лучший. Бар. Еда. Всегда.
7. Носок - это все, что вам нужно для приготовления отличного кофе
Новичок в Коста-Рике может зайти на местную кухню и задаться вопросом, для чего может служить носок, подвешенный на маленькой подставке. Что ж, «носок» на самом деле вовсе не носок, а скорее оригинальный тканевый фильтр для кофе. Это простое, проверенное временем изобретение называется хорреадор, и с его помощью можно приготовить превосходный кофе; знатоки говорят, что это раскрывает весь аромат бобов. Просто наполните фильтр (также называемый болсита) кофе, поставьте под него чашку или кофейник, залейте гущу горячей водой, дайте ей стечь и наслаждайтесь кофе.
8. На самом деле сезонов всего два
В Коста-Рике всего два сезона: Верано, или лето, - сухой сезон с декабря по апрель, а Инвиерно, или зима, - дождливый или «зеленый» сезон с мая по ноябрь. В сухой сезон на большей части территории страны дождей практически нет, а в сезон дождей ливни, как правило, выпадают после обеда, а утро солнечное и красивое.
Однако важно отметить, что карибская сторона Коста-Рики отличается от остальной части страны погодными условиями. Дождь может идти в любое время года в Карибском регионе, а самые сухие и солнечные месяцы, как правило, сентябрь и октябрь, что является серединой сезона дождей в остальной части страны.
Все это говорит о том, что какие бы условия вы ни предпочли и чем бы вы ни занимались, никогда не бывает плохого времени для поездки в Коста-Рику.
9. Нет времени лучше, чем время Тико
Коста-Риканцы называют это время «la hora tica», и оно более расслабленное, чем обычное время. «Ужин в 8», например, можно интерпретировать как «ужин в 8:30» или даже в 9. Время Тико - это часть того, что делает Коста-Рику таким непринужденным, чистым местом для жизни и таким замечательным местом. убежать от жесткой структуры, которая регулирует повседневную жизнь многих из нас.
Это явление присутствует даже в языке. Слово ахора, означающее «сейчас» на испанском, в Коста-Рике означает «позже» или «в какое-то неопределенное время в будущем». Таким образом, Ahora lo hago означает «Я сделаю это позже» или «Я сделаю это через некоторое время», а не «Я сделаю это сейчас».
10. Лучший синоптик в Коста-Рике - птица
Каждый год в обязательном порядке в конце лета в Коста-Рике (см. № 8 выше) yigüirro, или глиняный дрозд, поет, приветствуя начало сезона дождей. Кажется, особенно нравится петь - громко - перед самым рассветом, когда здравомыслящие люди еще спят. В стране, известной яркими видами птиц, именно простой, непритязательный йигуирро, чье неудачное латинское имя, Turdus grayi, дает вам представление о его тусклом цвете, был выбран в качестве национальной птицы Коста-Рики за его мелодичную песню, которая предвещает дожди.