Паэлья, Венский шницель, Фиш с жареным картофелем Мы уже знаем столько вкусных национальных блюд и, помимо захватывающих достопримечательностей и природных пейзажей, в путешествиях всегда с нетерпением ждем местных деликатесов! Мы собрали 10 деликатесов, от которых не стоит отказываться!
10 деликатесов представляются:
1. Мохинга, Бирма
Каждый, кто едет в Мьянму, обязательно не должен пропустить это блюдо! Мохинга - рыбный суп с лапшой, который особенно популярен на завтрак. Но не волнуйтесь, вы можете попробовать вкусное национальное блюдо и в любое другое время суток, ведь его можно купить практически в каждой чайной, ресторане или уличном ларьке! Существуют разные варианты рецепта, но в качестве ингредиентов всегда используется рыба, тонкая вермишель или рисовая лапша и такие травы, как чеснок, имбирь и лемонграсс. Полезное блюдо в любое время!
2. Кайзершмаррн, Австрия
Кто знает, откуда пошло название этого блюда? Говорят, все произошло так: блюдо было создано для императрицы Елизаветы «Сисси», которая, однако, столько внимания уделяла своей фигуре, что блюдо оказалось для нее слишком сытным. После этого император Франц Иосиф I.:" Ну тогда я просто буду есть дрянь!". Это австрийское блюдо готовится из сахарной пудры, изюма и теста по особому рецепту. Его можно подавать как основное блюдо или десерт.
3. Картопляники, Украина
Это национальное блюдо Украины также представляет собой разновидность блинов, приготовленных из особого картофельного теста. Начинка варьируется по вкусу, поэтому каждый получит свои любимые картопляники! Традиционно начинка состоит из рыбы, мяса, овощей или вареных яиц.
4. Боботи, Южная Африка
Иммигранты из Малайзии изначально привезли с собой рецепт боботи в 17 веке, который быстро стал известен и популярен в Южной Африке. Это запеканка из говяжьего или бараньего фарша, сильно приправленная, а затем запеченная в духовке со слоем яиц. Наконец, добавляется рис с шафраном и острый соус.
5. Бигос, Польша
Белокочанная капуста, несомненно, очень важна и незаменима для этого блюда! На второй ярус первой необходимости затем делим мясо и тушеную квашеную капусту. Остальные виды мяса и колбас, а также овощи и зелень можно варьировать индивидуально. Короче говоря, это невегетарианское рагу из капусты, которое также известно как польский Jägertopf и особенно вкусно в зимние месяцы, на Рождество.
6. Маккарамууси, Финляндия
Типичное финское домашнее блюдо, которое вкусно в любое время года и требует всего лишь нескольких ингредиентов. В конечном счете, четыре ингредиента делают блюдо завершенным. Сытные колбаски гриль, вкусное картофельное пюре и морковь, нарезанные небольшими кусочками, а также щепотка горчицы в качестве четвертого незаменимого ингредиента. С этим обычно запивают хороший стакан кислого молока, пийма.
7. Борщ, Россия
У славянских народов кислое овощное рагу - абсолютно национальное блюдо. Ключевым ингредиентом здесь является свекла. Есть также мясо, другие овощи и зелень. Рагу, которое сегодня красное, раньше было зеленым, потому что его готовили в Барще, Беренклау. Подобно петрушке, укропу и сельдерею, зеленая трава принадлежит к зонтичным, и ее не следует путать с ядовитым растением гигантским борщевиком.
8. Тамалес, Коста-Рика
Тамалес можно есть в любое время года, но он особенно считается рождественским блюдом. Здесь традиционное кукурузное тесто сначала смешивают с мясом, сыром и другими ингредиентами. Затем все это заворачивают в банановый лист, завязывают и готовят на пару. Этот деликатес существует уже более 5000 лет и требует очень много времени. Но работа того стоит, потому что тамале действительно вкусные и особенные блюда.
9. Дим-Сам, Гонконг
Димсам означает немного душевнее, и это именно то, что есть! Вареные на пару пельмени наполнены всевозможными ингредиентами и сложены в бамбуковую корзину. Будь то промежуточное блюдо или основное блюдо - димсам просто вкусный, легкий и незаменимый атрибут Гонконга! Это блюдо не может быть скучным, ведь только в меню предлагается до 150 вариаций, а всего их около 2000! Традиционно его подают с чаем.
10. Пансит, Филиппины
На первый взгляд это блюдо напоминает испанскую паэлью. Однако это национальное блюдо Филиппин. Длинную, тонкую или толстую лапшу готовят на сковороде с маслом вместе с мясом и различными видами овощей. Лапша символизирует долгую и здоровую жизнь, поэтому панцит особенно популярен на днях рождения и семейных торжествах. Здесь тоже возможно множество различных вариаций, поэтому филиппинское блюдо никогда не приедается!