АРКТИЧЕСКАЯ ЕВРОПА авантюрна по определению. Направляясь на север, вы сможете ловить камчатских крабов весом до 33 фунтов в Баренцевом море, учиться серфингу в самой северной в мире школе серфинга в Норвегии, увлечься осенней листвой в Финляндии или разбить лагерь под звездами в Шведский национальный парк Сарек и осознание того, насколько все это дико на самом деле. Здесь не лезут в авантюру - тебя в нее берут.
Вот 11 причин, почему вы должны исследовать арктическую Европу и ее великолепные моря, горы и сопки.
1. Познакомьтесь с саамами - единственным коренным народом Европы

Саамы населяют север Финляндии, Норвегии и Швеции уже более 4000 лет. Сегодня, по оценкам, менее 100 000 человек претендуют на это наследие, но их образ жизни - языки, музыка, искусство, еда - все еще сохраняется в таких городах, как Гуовдагеайдну, Гаивуотна, Лувлиелуспие и Аанаар.
Независимо от того, учитесь ли вы, как арканить с Tromsø Arctic Reindeer Experience, покупаете брошь ручной работы у саамской ремесленницы Эрики Хуува, проходите мимо стаи северных оленей во время похода в шведском национальном парке Муддус или знакомитесь с саамами ремесла с Туулой у озера Муддус в Инари, вы узнаете о культуре, которая находится в самом сердце арктической Европы.
2. Очаруйтесь дикой природой Арктики

Бурый медведь, рысь, косатки, волки, росомахи, королевские крабы, тупики и пушистый песец возглавляют длинный список существ, которые бродят по этой пересеченной местности. Многие из них неуловимы, поэтому ваш лучший шанс гарантированно увидеть - отправиться в организованный тур с опытным гидом, который может найти тварей в их естественной среде обитания (конечно, с безопасного, ненавязчивого расстояния).
Есть еще места, где вы можете исследовать невероятные места обитания диких животных без гида. Национальный парк Рейса в Северной Норвегии привлекает относительно мало туристов, но он полон ущелий, ледников и водопадов, и является идеальной территорией для наблюдения за евразийской рысью, росомахой и зимняком, независимо от того, по отдельности они или нет. А в Полярном парке, также на севере Норвегии, к волкам приглашаются небольшие группы. Небрежные поцелуи довольно распространены, и вы можете выть с ними ночью или присоединиться к кормлению.
А вот и вода. Садитесь в лодку и отправляйтесь на китовое сафари или отправляйтесь в море, чтобы поймать огромных королевских крабов. Тем не менее, это оправдывает свою точку зрения, так что
3. Отправьтесь на сафари на королевских крабов (и поймайте и съешьте этих зверей)

Ветер кусает лицо, а морская соль брызжет в глаза, но оно того стоит - еда всегда вкуснее, когда ее сам поймал. Просто спросите шеф-повара-гурмана Гордона Рамзи, который отправился на север и приготовил из него еду. «На самом деле теперь я думаю, что предпочитаю его лобстеру. Так намного мягче и слаще», - заключил Рамзи.
Надевайте сине-желтый комбинезон и выходите на Баренцево море. Прежде чем вы это узнаете, вы будете вытаскивать ловушки из воды, как профессионал, которым вам суждено было стать. Когда вы вернетесь на сушу, вы сможете приготовить краба самостоятельно - если вы хотите его съесть, вам придется это сделать. Да, ты вполне способен, и да, оно того стоит.
Сафари на камчатского краба, как правило, проходят вокруг Киркенеса, небольшого городка на северо-востоке Норвегии. Здесь вы находитесь очень далеко на севере - зимой не так много света, а летом не так много темноты, но вы можете ловить камчатского краба в любое время года. Если вы собираете крабов зимой, будьте готовы прокатиться на снегоходе, распилить замерзший лед и полакомиться своими заслуженными сокровищами у камина.
4. Погрузитесь в некоторые из самых впечатляющих арктических пейзажей в мире

Фьорды, горы, тундра, архипелаги, открытое море, озера, реки, лед и снег - здесь присутствуют самые драматические элементы природы. Неважно, загораете ли вы на пляже Хаукланд, когда окружающие горы еще покрыты снегом на Лофотенских островах, катаетесь на коньках на Торнетраске с термосом горячего шоколада и бутербродами с открытым лицом herrgårdsost (мягкий шведский сыр) в рюкзаке, собираете морошку в Саарисельке летом. (вам понадобятся резиновые сапоги, средство от комаров и местный финн, который проведет вас через болота и вересковые пустоши) или восхождение на Кебнекайсе (самую высокую гору Швеции), вас ждут серьезные пейзажи.
5. Насладитесь полуночным солнцем

Чем дальше на север, тем лучше, и ближе к концу июня вы увидите полуночное солнце. Есть множество способов нежиться в лучах ночного света - и вы можете поспорить, что где бы вы ни находились, все остальные тоже этим пользуются. Подумайте о музыкальных фестивалях, вечеринках в середине лета, игре в гольф в полночь, походах, плавании и рыбалке нахлыстом, пока весь остальной мир спит.
Если вы находитесь в Швеции или Финляндии около 24 июня, вы можете отпраздновать Иванов день (первоначально праздник летнего солнцестояния, дня с самым длинным световым днем), как это делают шведы и финны, танцуя вокруг майское дерево, украшенное березовыми ветками, едят селедку и пьют леденцы всю ночь напролет.
6. Уйдите как можно дальше от проторенных путей

Неважно, катаетесь ли вы на лыжах вне трасс на Лофотенских островах, путешествуете пешком по национальному парку Урхо Кекконен в Финляндии или отправляетесь в дикий кемпинг в национальном парке Сарек в Швеции, это всегда будет приключение. Это будет бурно, адреналиново и, вероятно, не будет похоже ни на один из ваших походов домой.
Сарек, например, имеет более 100 ледников, а в Рахпавуобме (или Рападален, как его называют по-шведски) вы найдете впечатляющую дельту, которая также является основным местом обитания лося. Этот парк предназначен для опытных туристов, здесь нет горных хижин и троп, добраться до него можно только пешком или на беговых лыжах. Но удаленность окупится. Разбейте лагерь у реки, принесите свой stormkök (переносную плиту) и приготовьте себе тарелку супа-гуляша Blå Band, слушая и наслаждаясь тишиной.
7. Воспользуйтесь «свободой передвижения»

Пейзаж арктической Европы дикий и малонаселенный, и здесь вы почувствуете себя цивилизацией, какой вы ее знаете - города с их нескончаемым асфальтом, машинами и звонящими телефонами - далеко. Отправляясь в путь, не забудьте взять с собой карту и компас (забудьте о своем мобильном телефоне и его покрытии 4G) и приготовьтесь к тишине, которой вы раньше не испытывали. Помните: это хорошо. Не страшно. Хорошо.
Пешеходные тропы в большинстве случаев хорошо обозначены, но поверьте нам, когда мы говорим, что основное снаряжение для ориентирования пригодится, если вы в конечном итоге стоите на перекрестке и не знаете, повернуть направо или осталось добраться до Унна Аллакас в шведском национальном парке Абиско. Или где-нибудь еще, если уж на то пошло. Во всей арктической Европе у вас есть «свобода передвижения». Это означает, что на открытой местности - в лесах, горах, на просторах сельской местности - вы имеете право бродить, разбивать лагерь и просто быть. Пока вы внимательны, уважаете природу и оставляете землю такой, какой вы ее нашли, вас приглашают исследовать.
8. Спускайтесь по нетронутым трассам под полуночным солнцем

Кататься на лыжах хорошо, но лучше кататься в полночь среди бела дня. Самый северный горнолыжный курорт Швеции, Риксгрансен, находится в 150 милях к северу от Полярного круга и почти в 1000 милях к северу от шведской столицы. С середины мая до лета световой день длится 24 часа, а также здесь находится самая высокогорная станция страны: Локтатьокко, на высоте более 4000 футов.
А если не получается куда-то добраться на подъемнике, летайте на вертолете! Хели-ски может поднять вас на одну из сотен вершин, на тысячи футов в воздух и прямо в нетронутый снег. Риксгрансен - давнее культовое зимнее направление, известное недорогим хели-ски и почти безграничным скитуром, и не зря.
9. Посмотрите, как северные олени мчатся по снегу

Интересны арктические скачки? Отправляйтесь в норвежский город Тромсё, где каждый год в начале февраля в течение недели отмечают День саамского народа.
К последнему дню фестиваля (обычно) проводится Чемпионат по гонкам на оленях. Встаньте за металлическую ограду и наблюдайте за снежным вихрем, когда саамские гонщики на лыжах тянутся к мчащимся - определенно не гарцующим - северным оленям. Эти невинно выглядящие животные могут разогнаться до 37 миль в час на гоночной площадке высотой 200 метров, так что держитесь за шляпу, если хотите приблизиться к этому почти мифологическому существу.
10. Откройте для себя новую скандинавскую кухню

Вы когда-нибудь пробовали suovas (слегка копченое мясо северного оленя), копченое сердце северного оленя, китовый суп или «говяжий» тартар из лосиного фарша? Путешествуя за Полярным кругом, вы обязательно встретите классические блюда с местным колоритом или блюда, которые саамы едят из поколения в поколение.
Забронируйте столик в ресторане Spis в Кируне и насладитесь их копченым сердцем северного оленя - его коптят на месте в одном из гоати ресторана. Или поужинайте в Кукколафорсене, на границе Финляндии и Швеции, где можно попробовать скабрамост, местное сырное блюдо. Или съешьте tørrfisk (вяленую рыбу) в Børsen Spiseri в Svolvӕr. Вы не найдете эти блюда больше нигде.
Но когда вы здесь, вам определенно захочется выбраться на природу и попробовать свои силы в ловле и приготовлении собственного пира. Зачем идти от фермы к столу, когда можно перейти от океана к тарелке?
11. Поймай арктические волны

Чтобы испытать одни из самых желанных волн, отправляйтесь на Лофотенские острова, а точнее на Унстад, в западной части архипелага. Температура воды колеблется от 3 до 11 градусов по Цельсию (от 37 до 59 градусов по Фаренгейту), и даже летом слабаком быть нельзя.
Или вы можете, на самом деле, потому что гидрокостюмы настолько хороши, что вы ничего не почувствуете (ну, почти). Unstad Arctic Surf предлагает занятия с июня по август, и если вы достаточно смелы, чтобы приехать в другие месяцы - а мы знаем, что вы так - - Unstad предлагает эпический серфинг осенью и зимой. Да, это означает, что вам нужно взять с собой полный гидрокостюм 5/4, ботинки, перчатки и капюшон, но левая волна, которая приходит с осенними штормами, того стоит - и пейзаж вокруг вас (вы во фьорде, помните) непобедим.
Арендуйте кемпер, припаркуйте его вдоль дороги и возьмите доску. Туристы покинули Лофотенские острова, и в том, чтобы пробираться сквозь дюйм снега, почти никого вокруг, чувствуя, как ветер кусает лицо, когда вы гребете, есть свое очарование. Ночью заберитесь в спальный мешок в автофургоне (вам понадобится рассчитанный на холодную погоду). Возьмите с собой много еды, шерстяные носки и фонарик. В декабре может темнеть уже в 13:00, но значок приключения, который вы получите, более чем того стоит.