Для тех, кто сыт по горло принятием решений в ресторане, наступила новая эра питания. Фуд-холлы превратили фуд-корты прошлых лет в восхитительные кулинарные базары. Они появляются в городах от побережья до побережья, но в Нью-Йорке кажется, что фуд-холлы в стиле модерн есть (или появляются) практически в каждом районе, включая огромный, предложенный Энтони Бурденом для манхэттенского пирса 57, который, по слухам, откроется в 2019. Взгляните на лучшие залы, жаждущие накормить вас прямо сейчас. - Келси Шовен
Челси Маркет
ГДЕ: Челси
Chelsea Market был одним из первых продуктовых залов Нью-Йорка, где с 1997 года предлагалось большое разнообразие блюд в большом вестибюле длиной в квартал. Сегодня это место представляет собой улей ресторанов и продуктовых магазинов, которые привлекают голодных посетителей, работающих и живя вокруг своей горячей точки на 9-й авеню и 15-й улице, прямо в технологической зоне, где находятся как Google, так и огромный магазин Apple. В соответствии с историческим наследием бывшего завода Nabisco, сегодня вы найдете феноменальную выпечку, а также множество других кухонь, от суши до тако, роллов с лобстерами и многое другое.
Центральный рынок
ГДЕ: Мидтаун
Для функционального транзитного узла Центральный вокзал привлекает гурманов. Конечно, многие путешественники неизбежно откроют для себя знаменитый Oyster Bar, апартаменты Campbell (если смогут их найти) и другие прекрасные рестораны. Но есть также высококлассный Центральный рынок в северо-восточном углу главного вестибюля, где покупатели приобретают вкусные нью-йоркские продукты. В обеденном зале нижнего уровня терминал украсил свои возможности за счет Shake Shack, Magnolia Bakery, Mendy’s Kosher Deli, Juice Press и других новых дополнений. Выбор настолько хорош, что посетители идут сюда, даже если они не успевают на поезд.
Пенси
ГДЕ: Herald Square
Когда казалось, что все кулинарные надежды на Penn Station угасли, мы получаем The Pennsy. Этот ресторан площадью 8000 квадратных футов, открытый в начале 2016 года на 7-й авеню и 33-й улице, представляет некоторые вкусные бренды в районе, которому не хватает альтернативы сетям быстрого питания. Выбор варьируется от американской классики до впечатляющих веганских блюд, безглютеновых блюд и плотоядных сэндвичей (от Pat LaFrieda, первого постоянного розничного сайта бренда). Пенси привлекателен своей едой, баром и большим (если много людей) открытым патио, где иногда проходят живые обеды и вечерние шоу.
Сморгасбург
ГДЕ: Бруклин
Сборка оригинальной хипстерской еды в Бруклине выросла в геометрической прогрессии с момента ее скромного начала в 2011 году. Сморгасбург, больше открытый рынок, чем закрытый зал, работает сезонно из своего первоначального местоположения в государственном парке Ист-Ривер на набережной Вильямсбурга, а также в Проспект-парке и в морском порту Саут-Стрит на Манхэттене (он также развернут в Кингстоне в северной части штата Нью-Йорк и открыл свой первый аванпост за пределами штата в Лос-Анджелесе). Невозможно идти в ногу с постоянно меняющимся списком поставщиков «Сморги», но вы можете рассчитывать на изобретательные, многоэтнические блюда, настолько восхитительно приготовленные, что вы практически гарантированно переедаете.
Плаза Фуд Холл
ГДЕ: Мидтаун
Возможно, вы не подозреваете, что на нижнем уровне одного из самых знаменитых гранд-отелей Манхэттена, The Plaza, находится огромный фуд-холл, стремящийся наполнить ваш желудок причудливым способом. В течение первых нескольких лет Plaza Food Hall постепенно расширял свой выбор, предлагая высококлассные евроцентричные рестораны, такие как икорный «бутик», французские бакалейные лавки, пекарни, кондитерские, а также магазины суши и лапши. Еще интереснее: в одном конце вестибюля находится Todd English Food Hall, где подают изысканные и фирменные блюда в элегантной обстановке с мраморными полами и витражами.
Готэм-Уэст
ГДЕ: Адская Кухня
В основном промышленном южном конце Адской Кухни у местных жителей наконец-то есть надежный выбор аппетитных блюд, и все это в универсальном фуд-холле. Расположенный на 11-й авеню и 44-й улице, Gotham West Market предлагает 10 000 квадратных футов различных розничных магазинов, продуктовых прилавков и общих столов, а также стол для настольных игр, где вы можете выпить кофе Blue Bottle или насладиться конусом из маслобойни Ample Hills.. Театральные группы со смешанной тягой оценят этот выбор до или даже после спектакля благодаря позднему закрытию - от рамена и тапас до закусочных тарелок и мясных закусок. (Ищите следующее предприятие Gotham Market, которое откроется позже в 2016 году в центре Бруклина.)
Городская кухня
ГДЕ: Таймс-сквер
Временами еда на Таймс-сквер может показаться невероятно унылой. Помощь пришла в 2015 году, когда в отеле Row NYC на 8-й авеню открылся ресторан City Kitchen, который мгновенно стал вкладом Midtown в достойный фуд-холл в новом блестящем пространстве. На 4000 квадратных футов он не огромен, но его горстки продавцов достаточно, чтобы удовлетворить тягу ко всему, от омаров до гамбургеров и рамена, полированных дразнящими пончиками из теста (попробуйте глазированный гибискус!).
Ле Дистрикт
ГДЕ: Бэттери Парк Сити
Обслуживающий толпу в центре города в районе Всемирного торгового центра, Le District представляет собой шикарный зал с магазинами и закусками во французском стиле. Обновленный Brookfield Place в Бэттери-Парк-Сити привлекает внимание благодаря изощренным изощренным возможностям. Разделенный на четыре «района», Le District в равной степени привлекает местных жителей, покупающих свежие продукты, сыры и мясо; пассажиры, хватающие круассан на лету; и руководители, обедающие в пивном баре Beaubourg или Le Bar, чтобы после работы выпить коктейли и устрицы. Не пропустите тенистые столики на свежем воздухе с видом на реку Гудзон и пристань для яхт в Северной бухте.
Турнстайл
ГДЕ: Коламбус Серкл
Воплощением темы гастрономических залов Нью-Йорка в транзитном центре является Turnstyle, продуктовый зал и торговая улица, которые открылись прошлой весной в мезонине метро Columbus Circle длиной 325 футов. Пассажиры и проголодавшиеся покупатели могут войти по лестнице на 8-й авеню и 57-й или 58-й улице и выбрать один из 20 небольших ресторанов и почти столько же разнообразных поставщиков. Сладости, кажется, доминируют в коридоре, с угощениями из кондитерской Дилана, Doughnuttery, Batter & Cream и других, чтобы соблазнить прохожих. Но есть и вкусные закуски, такие как пицца, изысканные бутерброды (включая закуски на завтрак), блюда средиземноморской кухни и настоящая выдающаяся аутентичная боливийская еда. Следите за открытием новых магазинов в ближайшие месяцы.
Рынок Гансевоорт
ГДЕ: Митпэкинг
Если рынок Челси кажется немного перегруженным (часто это бывает в обеденное время в будние дни), загляните на рынок Гансевоорт на 14-й улице, к востоку от 9-й улицы. В этом фуд-холле Meatpacking District около двух десятков компактных прилавков, предлагающих хорошее сочетание мясных и вегетарианских блюд, а также непревзойденные кексы и блинчики. Ешьте на скамейке за одним из общих столов в задней части и наслаждайтесь классным декором из скрученных ветвей деревьев, обвивающих старые стальные колонны этого исторического здания и огромное окно в крыше.
Итали
ГДЕ: Утюг
Бренд Eataly неуклонно расширяется, открывая новые магазины, в том числе новый аванпост в 4-м Всемирном торговом центре. Но его место Flatiron остается популярным для покупателей и посетителей, жаждущих всего итальянского. Кому-то Eataly может показаться удачным сочетанием рынка и фуд-холла, но качество еды и напитков, в том числе труднодоступных итальянских импортных товаров и сезонных деликатесов (кто-нибудь из черных трюфелей?), доступных как в магазинах, так и в магазинах, бесспорно. его пять ресторанов. Не пропустите гигантский ресторан Birreria на крыше и мини-пивоварню, открытые круглый год.