Недавно у меня появилась возможность провести выходные в Майами-Бич, штат Флорида. Я не был уверен, чего ожидать, но то, что я получил, было полной релаксацией, солнечным светом, приготовленными вручную коктейлями и пространством для размышлений. Я баловался некоторыми спа-процедурами, плавал в нескольких бассейнах и побаловал себя изысканной едой. Многие люди, которые ничего не знают, думают о Майами как о городе вечеринок, но я здесь, чтобы сказать вам, что это отличное место, чтобы дышать, центрироваться и расслабляться.
Примечание: Джессика была гостем отеля Nobu Eden Roc Hotel в Майами-Бич.
Два отеля, один на пляже
Побалуйте себя пребыванием в отеле Nobu Eden Roc Hotel Miami Beach. Расположенный в центре Майами-Бич, на знаменитой Коллинз-авеню и прямо напротив улицы Миллионеров, это место, где можно остановиться, если вы чувствуете себя немного лучше при планировании своего следующего отдыха. В обоих отелях - Nobu и Eden Roc - царит не что иное, как роскошная атмосфера. Eden Roc выполнен в современном шикарном стиле Майами. Nobu обладает элегантностью и спокойствием благодаря этому крутому сплаву японского и майамиского стилей. Если можете, раскошельтесь.
Заблудиться в спа
Я не мог упустить возможность расслабиться в спа-салоне Eden Roc. Прежде всего, позвольте мне воспользоваться моментом и сказать вам, чтобы вы замедлились и наслаждались волшебными возможностями, которые вы встречаете на пути к спа-процедурам. Найдите время, чтобы познакомиться со скраб-баром, холодными ваннами, сауной, парными и салоном релаксации. Все это приводит к основным спа-процедурам, таким как процедуры по уходу за лицом и массаж. Если вы собираетесь это сделать, идите ва-банк.
Купаться у океана
Искупайтесь в одном из трех бассейнов в Nobu Eden Roc. Скоро у Nobu появится четвертый бассейн на крыше ресторана Malibu Farm.
Антракт
Пообедайте на ферме Малибу
То, что началось с популярной концепции «от фермы к столу» шеф-повара Хелен Хендерсон на пирсе в Малибу, Калифорния, теперь превратилось в двойной ресторан и кафе на берегу океана под названием Malibu Farm в отеле Nobu Eden Roc. Это заведение станет первым аванпостом на восточном побережье для шеф-повара Хелен Хендерсон, где будут проходить бранчи с такими блюдами, как сладкие кукурузные оладьи, миски с асаи и французские тосты, запеченные в кокосовой ежевике. Это место будет открыто на обед и ужин, но я плотно пообедал в Splash (ресторан у бассейна отеля, в котором в настоящее время проводится предварительный просмотр меню Malibu Farm) и ни о чем не жалею. Ферма Малибу будет открыта в 2018 году!
Выпейте напиток на ферме Малибу, пока плывете в бассейне
Вернитесь к бассейну и выпейте один из их эпических коктейлей в ресторане Splash Poolside. Эти напитки - совершенство в стакане. Я выбрал свежий арбузный сок и лайм с водкой, настоянной на огурцах, и органической агавой, а сверху добавил ломтик арбуза и огурца. Мой выбор, занявший второе место, был кокосовым коктейлем, пина колада от Malibu Farm с их собственным кокосовым пюре, агавой и свежим ананасовым соком с ромом, украшенным кокосовой стружкой и цедрой лайма. Мммм.
Удивитесь Wynwood Walls
Найдите время, чтобы погрузиться в культуру Майами, посетив этот «Музей улиц». Поездка из Майами-Бич в район Винвуд того стоит. На этих стенах представлены работы более 50 лучших художников мира, представляющих 16 стран мира.
Перекусить в Wynwood Yard
Эта постоянная стоянка грузовиков с едой находится всего в нескольких минутах ходьбы от Wynwood Walls. Это место, где начинающие местные предприниматели имеют возможность опробовать свое меню. Если вы не знаете, с какого фудтрака начать, попробуйте The House of Mac, который, конечно же, славится своими макаронами и сыром. Если вы хотите накормить своего внутреннего хищника, то Бразильский огонь похож на чурраскарию на колесах. Или попробуйте карибскую уличную еду в Food Dude. Если вам просто хочется чего-нибудь сладкого, загляните к мистеру Бингу, бритому фургончику с мороженым. Wynwood Yard также является отличным местом, чтобы послушать живую музыку или принять участие в других мероприятиях, таких как Yoga at the Yard, уроки пилатеса и творческие мастерские для детей.
Антракт
Совершите экскурсию по местной крафтовой пивоварне
Пока вы находитесь в Винвуде, найдите время, чтобы посетить хотя бы одну из местных крафтовых пивоварен. Одной из пивоварен в вашем контрольном списке должна быть J. Wakefield Brewing, пивоварня и таверна для ботаников с отличным вкусом. Стены внутри и снаружи покрыты фресками с изображением персонажей «Звездных войн». Каждый резервуар для брожения на пивоварне назван в честь разных планет из «Звездных войн». Фудтраки каждый день разбивают лагерь у пивоварни.
Проведите незабываемый ужин в ресторане Nobu
Пинкис, потому что это одно из самых популярных мест, где можно пообедать в Майами. Побалуйте себя у шеф-повара Нобу Мацухиса, который привнесет на вашу тарелку свой классический опыт приготовления блюд японской кухни фьюжн. Четыре слова: Блюдо из горячего камня Вагью. Это определенно пункт списка гурманов.
На пляж
Кажется, это слишком очевидно, но иногда легко запутаться во всем остальном. Что-то в песке, солнце и грохочущих волнах действительно избавляет от любых забот.
Наблюдать за восходом солнца
Хоть раз встань с постели на рассвете и пойди смотреть, как восходит солнце. Майами смотрит на восток, и ничто не мешает: только ты и начало нового дня. Это даст вам перспективу, осознанность, и пляж тоже будет вашим.