Гватемала известна своим вулканическим ландшафтом, увлекательной культурой майя и красочным колониальным городом Антигуа, объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Но эта маленькая центральноамериканская страна обладает богатством самодельных продуктов и талантов. Вот 11 удивительных вещей, которые вы, вероятно, никогда не знали, что Гватемала дала миру.
Шоколад
Начнем с того, что самое главное, что нам дал Гватемала - шоколад. Гватемала - это место рождения шоколада: слово какао происходит от майя « Ка'кау », а шоколад происходит от майя « Шоколая ». Майя лелеяли какао, которое, по их мнению (правильно), имело множество преимуществ для здоровья, и они измельчали его в целлюлозу, смешали с кукурузной мукой и чили и наслаждались ею как напиток. Сегодня в Гватемале насчитывается почти 9200 какао-ферм и ежегодно производится около 10 500 тонн шоколада.
Рикардо Арджона
Рикардо Арджона может быть самым известным и успешным музыкантом, которого вы никогда не слышали. Родом из города Гватемала, Арджона является одним из самых успешных латиноамериканских художников всех времен: он завоевал множество наград и наград, в том числе «Грэмми», латинскую «Грэмми», латинскую премию «Наследие» и две награды «Billboard Latin Music Awards» и продал более 40 миллионов альбомы. Сегодня у Arjona есть 16 студийных альбомов, один концертный альбом, девять сборных альбомов и 43 сингла под его поясом.
Тикаль
Скрытый глубоко в гватемальских джунглях, Тикал был столицей классического периода майя, а его огромные дамбы и внушительные пирамиды привлекали посетителей со всего мира. Эти затененные в джунглях храмы известняка выглядят как что-то из фильма Индианы Джонса, и даже сегодня это древнее царство окутано интригами.
Кофе
Если быть родиной шоколада недостаточно, Гватемала также является производителем лучшего в мире кофе. Вулканические высокогорные районы обеспечивают идеальный климат для выращивания кофе, а бобы, выращенные здесь, имеют явно богатый, земной вкус.
Г-н Председатель Мигель Анхель Астурия
Мигель Анхель Астурия - самый известный писатель Гватемалы, а президент Эль Сеньор (президент мистера) - его самая знаковая работа. Рассматриваемый знаковый текст в латиноамериканской литературе, эта острая политическая сатира рассказывает историю об убийстве друга коррумпированного президента, но кто заплатит за преступление, виновное или невиновное?
Лодочные тостады
Тостады - хрустящие, жесткие тако, увенчанные гуакамолом, томатной сальсой, редисом, луком и часто крупным соусом из лапши - популярная закуска уличной пищи в Центральной Америке, но эти уникальные творения происходят из Гватемалы. Если вы думаете, что идея тако-лапши странная, остановитесь на следующем продовольственном рынке и попробуйте сами; с таким количеством различных текстур и вкусов, они являются абсолютной радостью, чтобы поесть.
Музыка Marimba
Традиционная музыка Гватемалы происходит от маримбы, большого ударного инструмента, состоящего из набора деревянных баров, пораженных молотками. Первые документальные доказательства маримбы поступают из Антигуа Гватемалы в 1680 году, хотя эксперты считают, что инструмент значительно старше. У групп Marimba обычно есть одна маримба, которую играют четыре музыканта, и сегодня музыка считается неофициальным национальным гимном.
нефрит
Гватемала славится своими прекрасными ювелирами из нефрита, которые играли неотъемлемую роль в культуре майя в течение тысяч лет. Сегодня это ведущий источник нефрита Grade A в мире, и, в отличие от нефрита из других стран, гватемальский нефрит имеет множество цветов. Среди редчайших (и ценится) лаванда и синий нефрит; реже все еще радужный нефрит, который приходит в массив цветов и встречается только в Гватемале.
Куриный Пепиан
В Гватемале нет национального блюда, но куриный пепиан - самое близкое ему. Это богатое, пряное тушеное мясо является одним из старейших блюд в стране, и его съели еще в ранние майянские времена. Это сделано из мяса, фруктов и овощей (часто груша, сквош, морковь и кукуруза), медленно приготовленная с ароматной смесью специй и подается с рисом и лепешками, как и в эпоху майя.
Huipils
Huipil - традиционный предмет одежды, который носят женщины и девочки из Центральной Америки, и, как говорят, родился в Гватемале. Обычно украшенный красочными и замысловатыми узорами, каждый huipil занимает от 3 до 12 месяцев. Как правило, разные регионы страны используют разные цвета и узоры, но все они безошибочно являются гватемальскими.
Феминистский рэппер Ребекка Лейн
Гватемала также дала нам прелестный феминистский рэппер Ребека Лейн. Свежий европейский тур, Лейн сделал волны на музыкальной сцене в Гватемале, и ее музыка описывает, каково это быть женщиной в этой красивой, но часто суровой стране. В Гватемале есть ужасная запись о насилии в отношении женщин, и Лейн видит ее музыку как шанс расширить возможности молодых женщин. Она преследует политическое неравенство, нищету, анархию и активность, и дает голос меньшинствам по всей стране.