Вена славится своим предназначением для путешественников с сладким зубом, с его желанными кофейнями, обслуживающими аппетитные парикмахерские, и пекарнями практически на каждом углу. Krapfen - по существу германская версия пончика - мягкое внешнее тесто, сделанное с дрожжами, наполненное фруктовой начинкой просачивания джема или шоколада. Вот сливки урожая крапфена в Вене.
Кафе Демель
Если сладкое угощение в этом кафе было достаточно для императрицы Сиси, они для нас достаточно хороши. Прекрасное распространение традиционных маленьких десертов в кафе «Демель» кажется почти слишком красивым, чтобы его можно было съесть. Почти. Их крапфен, привлекательно запыленный сахаром из сахарной пудры и удовлетворительно пухлым, умело изготовлен, мягкий и сочный, фруктовый начин. Они также являются одним из самых недорогих десертов в меню.
Café Demel, Kohlmarkt 14, Wien, Austria, +43 1 5351717
Groissböck
Крапфен в этой традиционной венской пекарне неоднократно аккредитован с наградой «Лучший пончик в Вене». Они увлечены своим ремеслом и дотошны в своем рецепте крапфена - восхитительно сладкий, с выбором либо гладкой ванильной начинки, либо острым абрикосом, и красиво пухлым и наволочным внешним видом. Они также недавно представили без сахара разновидность, поэтому даже те, кто наблюдает за их талией, не пропустят.
Groissböck, Neilreichgasse 96-98, Wien, Austria, +43 1 6042510
Фельбер
Фелбер, целая пекарня по всему городу, подает великолепную версию венского пончика - красивую и пухленькую и с шелковистым абрикосовым джемом посередине.
Felber, Wollzeile 23, Wien, Austria, +43 1 256880040
Aida Café
Букет из клубнично-розовых букв Аиды, цепочки пекарен, расположенных по всей Вены, достаточно, чтобы соблазнить странных странников. Их краффен имеет легкое воздушное тесто, однако начинка немного на скупой стороне.
Aida Café, Singerstraße 1, Wien, Австрия, +43 1 8908988210
Vollkornbäckerei Kornradl
Дитер Смолле, уроженец Каринтии, изначально начал продавать выпечку на Рождественском рынке церкви Карла, а позже создал свою прекрасную пекарню в модном 7-м районе. Используя только ингредиенты самого высокого качества для создания своих продуктов, вы можете доверять, что получите вкусный крапфен.
Vollkornbäckerei Kornradl, Lerchenfelder Str. 13, Вена, Австрия, +43 1 9246444
Краффен с заливкой | © Seph Swain / Flickr
анкер
Крапфен Анкера дешевый и веселый, и магазины можно найти почти в каждом районе города, а это значит, что вы никогда не далеки от сладкого удовольствия.
Anker, 4B, WU Campus, Wien, Австрия
Хофер
Если вы находитесь в бюджете при посещении Вены, Хофер, один из самых популярных супермаркетов Вены, должен отправиться, чтобы получить исправление краффена. Вы, безусловно, получаете деньги, это гигантское разнообразие стоит всего 55 центов и наполнится вкусным абрикосовым джемом.
Felzl
Соедините свежеиспеченный крапфен с сильной чашкой кофе в Felzl - цепочке высококачественных, средиземноморских пекарен. Большинство ингредиентов поступает из Австрии, а продукты все выпекаются свежими, ежедневно.
Felzl, Pilgramgasse 24, Wien, Austria, +43 1 581118
Bäckerei GÜL
Эта турецкая пекарня, расположенная напротив крупнейшего блошиного и продовольственного рынка Вены, открыта 24 часа в сутки, семь дней в неделю, что означает, что ваша тяга к краффену может быть удовлетворена в любое время дня. Щедрый размер и всегда испеченный свежий, они не являются плохим выбором для полуночной закуски.
Bäckerei GÜL, Rechte Wienzeile 45, Wien, Австрия
Der Mann
Заполненные традиционным абрикосовым джемом, они щедрые и недорогие, по цене 1, 10 евро. Пекарни Der Mann можно найти по всей Вене.
Oberlaa
Вокруг города есть девять кафе Oberlaa, оформленных в стиле традиционных венских кофейней. Хотя на небольшой стороне крапфен сочится с восхитительно сладким абрикосовым джемом. Существует также огромное разнообразие чая и кофе для сопровождения вашего сладкого удовольствия.