Япония - это одна из тех стран, к которой вы не можете подготовиться - знаменитый непробиваемый этикет, сложные традиции и сдержанно современная поп-культура объединяются, чтобы создать место, которое может поставить под ноги самого опытного путешественника. Вот лишь некоторые из вещей, которые любой гайдзин (иностранец) может ожидать узнать в своей первой поездке.
1. Маленький японец проходит долгий путь
Всегда полезно выучить язык, когда вы путешествуете, хотя бы из вежливости. В Японии даже управление нерешительным «arigatō», когда вы покупаете что-то, или предварительным «sumimasen», когда вам нужно пройти мимо кого-то, будет иметь заметный эффект. Многие японцы видят западного человека и беспокоятся о том, что им придётся стряхнуть свой школьный английский, и их облегчение, когда они узнают, что вы делаете усилие, довольно приятно.
2. Вы должны действительно научиться использовать палочки для еды
В Японии существует довольно странный миф о том, что жители Запада не могут использовать палочки для еды, хотя большинство из них вполне могут это сделать. Если вы не уверены, то лучше приехать, чтобы освежить свои навыки, прежде чем приехать, так как в некоторых традиционных ресторанах вилок не будет. Если вы безнадежно не любите палочки для еды, придерживайтесь международных блюд, блюд на шампурах и японского карри (который всегда едят ложкой). Просто будьте готовы с тоской взглянуть на вкусные тарелки своих друзей, суши, миски удона или дымящийся фестиваль якисоба.
3. На удивление трудно быть вегетарианцем
Многие считают Японию раем травоядных, но на самом деле, если вы не едите рыбу, вы можете оказаться с неприятным рыбным сюрпризом в самом безобидном звучащем блюде. Основным виновником является даси, богатый умами рыбный запас, который составляет основу большинства японских супов, бульонов и соусов. Многие люди в Японии не совсем понимают вегетарианство, но если вы будете осторожны с тем, как вы объясните это - «я не ем ни мяса, ни рыбы, включая даси» - тогда вы сможете найти много вкусных тофу и овощей питание Кроме того, у вас есть идеальный повод, чтобы побаловать себя шодзин-ришри, восхитительной вегетарианской кухней в Японии.
4. Быть голым не так уж важно
В большинстве стран быть голым - это личное дело каждого. Вы обнаружите, что Япония в целом одинакова - большинство людей одеваются довольно консервативно, и даже на пляже обычно носят прикрытие. Исключением из всего этого является онсен. Если вы направляетесь в один из этих горячих источников (или в присланную, более скромную баню по соседству), вам придется проверить свою скромность при входе. Ношение купального костюма - это большая ошибка, даже если вы находитесь в одной из (гораздо реже) смешанных ванн. Сделайте глубокий вдох и сделайте это - через пять секунд вы поймете, что, честно говоря, никому нет до этого дела. Это может быть клише, но опыт действительно освобождает.
5. Мацури, возможно, лучшая вещь в мире
Мацури (японские фестивали) великолепны, так как вы обнаружите момент, когда встретите их. Правильно проведите время, и вы увидите тысячи пьяных, в основном голых мужчин, ссорящихся над какими-то священными палками (Сайдай-дзи Эйо Мацури), подожженной целой горой (Якакуса Ямаяки Мацури) или фестиваль, посвященный исключительно пенисам (Канамара Мацури)). Немного менее страшные фестивали показывают танцы и пение на улицах, традиционную одежду, красивые микоши или небуту и стойло за стойкой вкусных угощений. Одно можно сказать наверняка: вы будете скучать по ним, когда будете дома снова.
6. «Гайдзин» - очень запутанное слово
Как только вы выучите слово, вы начнете слышать его повсюду: гайдзин. Технически это просто означает «иностранец», но нюансы сложны. Это может означать ласково, покровительственно, с намеком на ксенофобию или чисто на практике - и пытаться понять, что это может свести вас с ума. Лучший ответ, если кто-то называет вас «гайдзин», это, как обычно, улыбаться, быть дружелюбным и, надеюсь, продемонстрировать, что не только иностранцы не такие страшные, а некоторые даже довольно милые.
7. Шнурки не стоят хлопот
Собираетесь в японский дом? Обувь от Традиционный ресторан? Носки, максимум. Раздевалка? Ты угадал. Независимо от того, насколько хороши ваши ботинки на шнуровке, вы очень быстро начнете их обижать - гораздо лучше оставить их дома. Да, и в то время как мы находимся на теме обуви: туалетные тапочки действительно вещь, и вы действительно будете смущены, если будете носить их вне туалета.
8. Япония не такая маленькая, как вы могли бы поверить
Японцы склонны поддерживать немало мифов об их стране: от идеи о том, что японская кухня непримирима с западным вкусом, до часто повторяющейся «Японии такая маленькая страна». На самом деле, это не выдерживает проверки: с севера на юг, длина Японии около 3000 км; он больше Германии и в два раза больше Великобритании; просто северный остров Японии, Хоккайдо, больше Австрии. Ничто из этого не имеет значения, за исключением того факта, что вы можете быть введены в заблуждение и думать, что определенно сможете отправиться в поездку в Аомори по пути в Осаку …
9. Вы сделаете несколько ошибок …
Не носите обувь внутри; очистить себя на пути в храм; никогда не передавайте еду от одного набора палочек для еды другому, или жестикулируйте с ними, или вставляйте их вертикально в рис; не оставляйте чаевые; делай глоток лапши; не наносить макияж на поезд; никогда не сморкаться на публике; всегда приносите подарок, когда вы остаетесь с кем-то. К сожалению, это только вершина айсберга: вы никак не сможете все сделать правильно.
10.… но вы будете прощены
Одна из многих хороших вещей в том, чтобы быть гайдзином в Японии, это то, что, когда вы все испортите, вы, вероятно, будете прощены. Если это что-то, на что абсолютно необходимо указать (например, носить туалетные тапочки по всему дому), это будет сделано вежливо, а если нет, то большинство японцев просто позволят этому скользить. Пока вы стараетесь изо всех сил и учитесь на ходу, вы будете приняты с добротой.
11. Вы будете в отчаянии, чтобы вернуться
Сумасшедшие фестивали, сложный этикет, невероятная еда, потрясающие пейзажи, обольстительная история … в Японии так много удивительных впечатлений, что вы даже не поцарапаете поверхность за одну поездку. Будь то по-настоящему теплые, гостеприимные люди или желание посетить тот знаменитый храм, который вы пропустили (о, и ту гору, по которой вы не лазили, и, конечно, ресторан, который порекомендовал ваш друг, и ту однодневную поездку, которую вы не могли впихните), вы уйдете с какой-то неопровержимой причиной вернуться в эту странную, прекрасную страну и все заново изучать.