Часто описываемый как Нью-Йорк на стероидах, бешеный темп Гонконга, сияющие неоновые огни, возвышающиеся небоскребы и плотная городская застройка могут ошеломить даже самого опытного путешественника. И это еще до того, как вы подумаете о изобилии ресторанов, музеев, достопримечательностей и приключений на свежем воздухе, предлагаемых здесь. Направляетесь ли вы в «Ароматную гавань» на два дня или на две недели, этот совет эксперта поможет вам избежать некоторых распространенных ошибок и обеспечить надежное путешествие в Гонконг.
Не относитесь к Гонконгу как к промежуточному городу
Если вы приехали в город только для того, чтобы проверить типичный список дел: виды с пика Виктория, коктейли в Ozone, поездка на канатной дороге до Будды Тянь Тань, покупка китчевых безделушек в ночное время на Темпл-Стрит Рынок - тогда вы, вероятно, сможете одолеть аттракционы начального уровня за легкие выходные. Тем не менее, если уделить время, здесь есть на что посмотреть: недельная поездка позволит путешественникам ближе познакомиться с лучшими предложениями города, включая живописные пешеходные тропы, отдаленные острова, великолепные зеленые Новые территории, прекрасные пляжи, бутики и разнообразные столовая.
Не приезжайте в неподходящее время года
На каждую фантастическую поездку в Гонконг приходится слишком много омраченных погодой, толпами людей или шумными фанатами регби. Худшее время года для посещения - невыносимое лето, которое печально известно жарким, влажным и страдает от угрожающих тайфунов. Посетители, совершающие поездку в период с сентября по март, обычно награждаются ясным солнечным небом, многочисленными мероприятиями на свежем воздухе, музыкальными и гастрономическими фестивалями, а также лучшей погодой для пеших прогулок по многочисленным горным хребтам территории. Нужно учитывать не только погоду: если вся цель вашей поездки не состоит в том, чтобы поймать Арт-Базель (24-26 марта 2016 г.) или гонконгские регби-7 (8-10 апреля 2016 г.), лучше избегать этих загруженных выходных. или подготовьтесь к роскошным ценам на отели.
Не платите за вход на смотровую площадку The Peak
Конечно, вы можете хорошо рассмотреть сверкающий горизонт Гонконга практически с любого небоскреба поблизости, но одна из самых популярных смотровых площадок находится на вершине пика Виктория. Чтобы добраться туда, сядьте на популярный пиковый трамвай (3,60 доллара в одну сторону), а затем насладитесь приятной прогулкой по деревьям по пути вниз. Но не попадайтесь в распространенную ловушку. Многие путешественники считают, что лучший вид на город открывается только с Sky Terrace 428 (плата за вход 11 долларов); тем не менее, на вершине торгового центра Peak Galleria есть бесплатная платформа - просто следуйте по эскалаторам вверх - с меньшим количеством людей и без платы.
Не ездите на пароме Star Ferry в час пик
Знаменитый паром Star Ferry, который с 1880 года пересекает фотогеничную гавань Виктория, имеет все необходимое для неторопливой прогулки на лодке. Это может быть одним из самых замечательных способов передвижения, если только вы не запрыгнете в неподходящее время. Тысячи людей используют эти зелено-белые лодки для ежедневных поездок на работу, поэтому избегайте часов пик с 8 до 9:30 утра и с 6 до 7 вечера. В противном случае поездка будет совсем не такой неторопливой.
Ешьте не только димсам
Конечно, вы не можете поехать в Гонконг, не попробовав типичный димсам, который подают в таких старинных заведениях, как мэрия Maxim's Palace, ресторан морепродуктов Fu Sing, чайный дом Lin Heung или Din Tai Fung-but. кулинарная сцена может предложить гораздо больше, чем превосходная кантонская еда. Существует постоянно развивающаяся сеть разнообразных и инновационных ресторанов, которые укрепляют статус Гонконга как игровой площадки для гурманов. Наслаждайтесь причудливыми произведениями искусства Дэмиена Херста и Бэнкси в прекрасном французском подпольном ресторане Bibo или попробуйте изысканную итальянскую кухню в AMMO, отмеченном множеством наград ресторане, расположенном на месте бывшего завода по производству взрывчатых веществ девятнадцатого века. Попробуйте современную британскую кухню и причудливые коктейли в ресторане Jason Atherton’s Aberdeen Street Social, а также отведайте авангардные китайские блюда, созданные гонконгским «шефом-демоном» Элвином Люном в Bo Innovation. Город также является домом для некоторых из лучших тайских блюд, которые можно найти за пределами родины, особенно в Коулун-Сити или вокруг пляжа Шек О.
Не ходите в людные места по выходным
Одна из первых вещей, на которую путешественники обращают внимание, выезжая на улицы Гонконга, - это нехватка места для локтей. Этот компактный мегаполис является одним из самых густонаселенных в мире, а массы туристов со всего мира только добавляют хаоса. Чтобы избежать скопления людей, планируйте свой отпуск стратегически: посещайте самые густонаселенные районы, такие как Монг Кок, Цим Ша Цуй и Козуэй Бэй, в будние дни, когда больше гонконгцев на работе, но любой ценой избегайте обеденного перерыва с 13 до 14 часов.. Оставьте выходные для посещения отдаленных островов, южных пляжей или похода на одну из живописных гор территории.
Не ограничивайтесь островом Гонконг
Многие путешественники не понимают, что остров Гонконг - всего лишь один из более чем 260 островов, расположенных на территории. Подавляющее большинство этих островов в основном сельские и до них сложно добраться, однако есть дюжина или около того небольших островков в пределах легкой досягаемости парома, каждый из которых предлагает разные впечатления. На острове Ламма вы найдете непринужденную атмосферу и популярные пляжи; Пэн Чау является домом для Пальцевого холма и храма Семи сестер; В Лантау есть отличные пляжные бары, такие как Mavericks и историческая рыбацкая деревня Тай О; а Cheung Chau - это свежие морепродукты, неторопливые велосипедные прогулки и пиратские пещеры Cheung Po Tsai. Для тех, кто впервые приезжает в Гонконг, изучение разнообразных отдаленных островов, которые находятся всего в 30-60 минутах езды, является одним из самых запоминающихся способов познакомиться с Гонконгом.
Не ходи на Аллею Звезд
Несмотря на все удивительные достопримечательности города, Аллея Звезд не входит в их число. Эта цементная полоса китчевых сувенирных киосков, статуй и прилавков с едой огибает InterContinental Hong Kong, соединяя Цим Ша Цуй с Цим Ша Цуй Восток. В разгар сезона можно увидеть легионы туристов, делающих селфи со знаменитой бронзовой статуей Брюса Ли. Гонконгцы избегают этого района, как чумы, и вам следует поступать так же. Если вы хотите насладиться видом на гавань, сделайте это с полдником и сиденьем у окна в изысканном месте, таком как InterContinental, Sevva, Café 103 в The Ritz-Carlton или Hotel Icon’s Above & Beyond..
Не бойтесь маршруток
В какой-то момент во время вашего пребывания вы заметите общественные автобусы с красно-зеленым светом, также известные как микроавтобусы, которые мчатся по улицам Гонконга, как будто они соблюдают свои собственные правила дорожного движения. Если вы можете выучить пару основных фраз на кантонском диалекте, то вы сможете поймать одну из них так же, как если бы вы брали такси, запрыгнуть на борт и сэкономить массу времени. Большинство островных маршрутов имеют фиксированные остановки, но чаще всего выкрикивают водителю по пути, когда готовы сойти: «Следующая остановка, пожалуйста» или «хаах ят джхаам, м’гой».
Не берите такси все время
По общему признанию, такси в Гонконге относительно дешевы, их стоимость начинается всего от 22 гонконгских долларов или 2,84 доллара. Проблема, однако, в том, что даже если есть такси, водитель не обязательно вас заберет. Водители здесь, кажется, выбирают пассажиров по своему усмотрению, иногда берут только тех, кто едет в то место, которое им нравится. Есть также разница между такси через гавань и такси на острове - так что делайте движение рукой, если вы пытаетесь пересечь воду, или ищите специальные стоянки такси через гавань. Если это час пик, дождь или между 15 и 16 часами, когда меняются смены такси, даже не беспокойтесь; вместо этого возьмите гиперэффективный MTR. Это чистое и простое в навигации подземное метро - безусловно, самый быстрый способ передвижения, с обширной сетью по всей территории, где обычно не более двух минут ожидания между каждым поездом.
Покупайте не только в торговых центрах
Вы не можете пройти два квартала, чтобы не оказаться за пределами мега-торгового центра в Гонконге, и стоит заглянуть в роскошные магазины и рестораны в таких торговых центрах, как IFC, Elements и Pacific Place. При этом на торговой сцене есть гораздо больше, чем в этих международных сетях. Для местных дизайнеров и модных находок посетите стильные независимые магазины в районе Тай Пин Шань, такие как Squarestreet и Chateau Zoobeetle; купите модные хипстерские товары в таких магазинах, как WOAW на Гоф-стрит; найти первоклассные бутики, такие как 45R и Kapok, в районе Звездной улицы; или исследуйте множество местных бутиков одежды, дома и ювелирных изделий в отреставрированном дизайнерском центре PMQ.
Не пропустите центры готовой еды
Здесь много элитных ресторанов и модных банкетных залов с дим-самами, но иногда вы просто хотите получить отдачу. Гонконг - это разнообразие гастрономических впечатлений, и вы окажете себе медвежью услугу, если не сядете перекусить на одном из многочисленных крытых продовольственных рынков. Одним из самых известных является Queens Street Cooked Food Centre, фуд-корт без излишеств, где можно отведать высококлассные блюда итальянской кухни в ABC Kitchen, а также дешевые пекинские пельмени. Tung Po в центре кулинарии North Point также хорошо известен, отчасти благодаря визиту Энтони Бурдена на No Reservations - мы можем подтвердить, что пасту с чернилами кальмара обязательно нужно попробовать. Дальше на запад вы найдете отличную сычуаньскую еду на верхнем этаже рынка ShekTong Tsui, куда теперь легко добраться благодаря новой остановке метро Hong Kong University.
Не пропустите музеи
Со всеми ресторанами, островами и храмами, которые нужно увидеть, у вас может не хватить места в вашем маршруте, но в Гонконге есть несколько невероятных музеев, которые стоит посетить, особенно когда вы окажетесь в центре неизбежный ливень. Конечно, более крупные музеи, такие как Музей космонавтики мирового класса и Гонконгский музей искусств, безусловно, заслуживают посещения, но не упускайте из виду и небольшие, более причудливые музеи, которые демонстрируют другие элементы местной культуры. Загляните в Дом-музей чайной посуды Флагстаффа, целью которого является сохранение искусства чаепития и китайской керамики ручной работы; Музей исправительных учреждений Гонконга в Стэнли является домом для имитации виселицы и имитационных камер; Гонконгский киноархив - это страна чудес для киноманов, где постоянно демонстрируются исторические фильмы; или Гонконгский международный музей игрушек и хобби, который битком набит аниме-персонажами, роботами и всевозможными игрушечными машинками.
Не тратьте деньги на безделушки на уличных рынках
Конечно, обязательное посещение ночного рынка на Темпл-стрит принесет с собой дешевые палочки для еды, веселые чехлы для iPhone и другие безделушки, но в Гонконге также есть много сувениров, которые останутся с вами на всю жизнь. Бурно развивающаяся сцена современного искусства предлагает отличные выборы от многообещающих художников в таких галереях, как Cat Street Gallery и Contemporary by Angela Li. Тем временем антикварные магазины Oi Ling и KY Fine Art на Голливуд-роуд продают все виды каллиграфии, проверенный нефрит, вазы династии Мин, изысканные скульптуры и китайские реликвии, которые будут храниться вечно. Есть также несколько чайных магазинов высокого класса, таких как LockCha в музее чая Flagstaff House, где вы можете найти премиальный чай пуэр и великолепные керамические чайные сервизы ручной работы.
Не выходите на улицу в Лан Квай Фонг
Прогуляйтесь в выходные по Лан Квай Фонг, и вы быстро освоитесь: бары, оформленные в стиле клише, предлагают цинтао по завышенным ценам, шоты Jell-O, фруктовые коктейли и многое другое. Если вы ищете более изысканный вечер, попробуйте один из многочисленных высококлассных баров города; эти места по-прежнему будут брать с вас руку и ногу, но, по крайней мере, вы можете наблюдать за опытными барменами в действии. Индустриально-шикарный Mitte в Sheung Wan сочетает в себе берлинскую и итальянскую атмосферу, предлагая одно из лучших негрони в городе, а Quinary предлагает пенистую миксологию, как никто другой. В Wan Chai, Mizunara: The Library имеет атмосферу спикизи и более 100 видов японского виски, а The Pawn расположен в историческом здании с прохладными террасами и вкусными закусками в баре.