Малайзия - это страна, которая воплощает разнообразие, и это лучше всего представлено в его еде. От nasi lemak до мороженого durian, вот 15 вкусных блюд из уличной еды, которые вы не хотите пропустить.
Малайзия - рай для любителей еды, похвастаться дешевыми ценами, традиционными приемами и аппетитными блюдами местной кухни. Эта огромная страна заполнена красочными продовольственными ларьками, что облегчает путешественникам, желающим насладиться вкусом малайзийской кухни. Здесь 15 вкусных малайзийских уличных блюд, которые вам нужно освободить.
Наси лемак
Культурная икона Малайзии, наси лемак - это блюдо, которое нельзя упускать. Ароматный рис, приготовленный в кокосовом молоке, сочетается с жареными арахисами, хрустящими анчоусами, вареными яйцами и, что самое главное, сладким пряным самбалом. Культурная поездка рекомендует спарить ее с жареной курицей для снисходительной, лишенной пальцев еды. Обычно вы можете найти nasi lemak, который подается на многих копитиамах, малайских ресторанах и придорожных ларьках.
Satay
Сатай - популярная малайзийская уличная еда. Простое из заправленного мяса на бамбуковой палочке, это блюдо тщательно зажарено на горячем огне. Есть несколько вариантов, включая курицу, баранину и говядину. После этого это аппетитное угощение подается со сладким и пряным соусом из арахиса.
Рамный гамбургер
Этот знаменитый дешевый обед настолько популярен, что он даже украсил берега Нью-Йорка. Любимый среди малазийских местных жителей как закуска поздней ночи, этот гамбургер в малайзийском стиле можно легко найти в продуктовых ларьках по всему Куала-Лумпуру. В зависимости от владельца стойла, вы можете найти до 10 видов бутербродов Ramly.
роджак
Если есть еда, которая символизирует Малайзию, это будет rojak, что означает смесь на малайском языке. Сладкая версия рояка в основном состоит из фруктов и овощей. Соленый тип обычно изготавливают из жареного творога, разрезают овощи, яйца вкрутую и другие оладьи. Оба покрыты толстым соусом, который связывает его вместе. Это блюдо лучше всего свежеприготовлено - еда станет слишком сырой, если вы слишком долго будете ждать.
Жареный пчелиный хун
Еще одно основное блюдо из малайзийского завтрака - жареное пчелиное хун - это простое блюдо, которое широко пользуются местные жители. Возьмите себе тарелку этого восхитительного вермишель риса и положите его на обжаренные яйца, колбасы и все, что заставляет вас голодать.
Курица с рисом
Популярное обеденное блюдо, рис цыпленка можно легко найти в центрах хоккея по всему Куала-Лумпуру. Это приготовленное на пару куриное блюдо поставляется со здоровым моросящим соевым соусом и ломтиками огурца для освежающего хруста. Как правило, вы также можете найти жареный свиной живот и барбекю из свинины в этих киосках, если вам хочется немного побаловать себя..
Assam laksa
Сочетание кислого и пряного в этом рыбном бульоне, безусловно, вам нужно больше. Многие ингредиенты используются для создания аромата Ассама лакса, в том числе пасты креветок, свежих лука-шалот и кусочков ананаса.
Лок-лок
Подается с задней части грузовика, lok-lok - еще одна любимая закуска поздней ночи для местных жителей. В задней части грузовика вы найдете сочные палочки из мяса и овощей, готовые к приготовлению в горячем горшке. Это удобное питание также без бюджета.
Chee cheong fun
Эти тонкие рисовые рулеты из лапши риса, первоначально созданные в Китае, не так-то просто найти, потому что они так популярны. Chee cheong fun обычно увенчан сладким соевым соусом, а также различными видами фаршированных овощей и жареных кусочков.
Char kway teow
Почти ничего не может подняться на тарелку с жирными, солеными чашами. Это знаменитое уличное блюдо можно найти по всей стране. Увенчанный креветками и ростками фасоли, он заставит вас зацепиться от первого укуса.
Суп из супа Kway
Эта теплая миска из шелковистой лапши заставит вас все это сломать, прежде чем вы это осознаете. Лапшу пропитывают прозрачным бульоном из курицы, креветок или рыбы. Начинки включают рыбные шарики, ломтики мяса, овощи, лук весной и порой, жареный чеснок.
Тонг суй
Конец еды с чем-то сладким. В лотках Tong sui предлагается фантастическое множество десертов. Варианты включают суп из красной фасоли, суп из зеленой фасоли, суп из черноглазых горохов, суп из арахисовой пасты, черный клейкий рисовый суп и пшеничную кашу.
Apom balik
Идеальный десерт, приготовленный на ходу, apom balik сделан чудесным образом, удовлетворяя хрустящие раковины и сладкие начинки. Наиболее распространенная комбинация наполнения для этого ладонного размера включает сахар, подслащенную кукурузу и измельченный арахис. Неудивительно, что многим трудно сопротивляться.
Cendol
Самый простой способ сбежать от малайзийской жары - с чашей из cendol. Этот популярный десерт, подается с щедрой миской сбритого льда, увенчан зеленым рисовым молоком, кокосовым молоком и сиропом из сахарной пудры. Cendol - одна из лучших дешёвых десертов в Малайзии, благодаря которой сочетание сладкого и холодного гарантировано, что вы быстро удаляетесь.
Дуриан
Нежный, известный как Царь Фруктов, считается, что дуриан имеет неприятный запах, но замечательный и сложный аромат. Несмотря на свою тернистую оболочку, плоть довольно контрастная - мягкая и гладкая. Сезон durian обычно достигает максимума в период с июня по июль, и во время вашего визита в Малайзию это опыт работы с ведром.