Где еще пить вино из пластиковых стаканчиков так круто?
Прогулка по барам в Венеции немного похожа на шаг через временной портал. Через одну дверь 1930-е годы и оригинальный дом Беллини. Через другой винный бар, который не изменился с 19 века, с ностальгическими чикетти. Третье - это дивное панковское прошлое, которое вы могли видеть в Нижнем Манхэттене в 80-х. Конечно, есть также модные взгляды на миксологию и биодинамическое вино, без которого не обходится ни один город. Тем не менее, в Венеции есть свои переполненные туристами притоны для выпивки. Так что следуйте нашему списку и найдите достойное место, чтобы провести день или вечер.
Франческо Руссо
Винный бар 5000Стрелка
Расположенный на тихом канале вдали от толп туристов в центре Венеции, этот небольшой винный бар будет как дома в сельской местности Тосканы: открытые кирпичные стены, полированные бетонные полы, мягкое освещение и всего несколько столики на открытом воздухе делают это место идеальным для бокала вина между остановками для осмотра достопримечательностей. Меню из более чем 100 бутылок - это ода органическим, биодинамическим и веганским итальянским винам. Охлажденные белые и местные красные вина с регулируемой температурой хорошо продаются здесь, что делает его одним из лучших мест в Венеции для стационарной дегустации вин.
Harry’s BarArrow
Этот легендарный бар 1930-х годов на Гранд-канале является национальной достопримечательностью и известен тем, что изобрел беллини. Все в комнате, от бара из красного дерева до золотого освещения, источает ушедшую эпоху классической европейской культуры кафе, что делает его идеальным местом для транспортировки. Выпивка у Гарри не связана с последними тенденциями в области миксологии. Вместо этого речь идет о потреблении хорошо приготовленных классических коктейлей. Сначала закажите беллини, затем переходите к мартини или негрони. И внимательно следите за толпой - никогда не знаешь, какая знаменитость может появиться.
Бар LonghiArrow
Этот культовый бар в отеле Gritti Palace с годами становится все более классическим. Пространство оформлено так изысканно, что подходит для королевской семьи: роскошную комнату заполняют люстры из муранского стекла, ткани Fortuny и бесценные картины Пьеро Лонги. Что касается напитков, десять вариантов мартини украшают меню Bar Longhi, в дополнение к фирменным коктейлям, таким как Basil-Ica (джин, лимон, St-Germain, листья базилика и апельсиновый биттер) и Kir Imperial (крем де фрамбуаз и Шампанское). Авторские коктейли дополняются богатым выбором вин из винного погреба. Даже если вы придете один, вам будет с кем поговорить, ведь бармены в смокингах - одни из лучших собеседников в Венеции.
Остерия АлбаАрроу
Эта дерзкая остерия противоречит типичной венецианской романтической тенденции декора и заменяет ее стенами, нацарапанными маркером, громкой музыкой и виниловыми пластинками, которые служат украшением. Это делает освежающий перерыв от чрезмерно сентиментальной барной сцены Венеции. Бармены, металлисты и посетители, ищущие альтернативный барный опыт, часто посещают это причудливое маленькое заведение. В то время как шоты, шутеры и здоровые напитки, перечисленные на доске у входа, выглядят так, будто все просто и по существу, внутри классические коктейли, такие как Negronis, получают особое внимание с помощью травяных гарниров и подаются в масоне. банки.
Il MercanteArrow
Этот романтический двухэтажный бар, расположенный у подножия моста Понте-деи-Фрари, напоминает о другой эпохе. Уютный антресоль смотрит вниз на главную комнату, обставленную черными кожаными кабинками и освещенную витражными лампами. Этот бар гордится тем, что является одним из немногих в Венеции, где готовят по-настоящему изобретательные современные коктейли, и презентация у них соответствующая: напитки подаются в коробках, наполненных мхом, и черепах «калавера».
Эл Тимон БрагоццоСтрела
Ряды роскошных чикетти, выстроившихся в ряд на витрине, заманивают пешеходов в это неприметное место на берегу канала. Классическая остерия отличается хорошо прожаренными венецианскими закусками и щедро налитыми крепкими брызгами. И то, и другое лучше всего есть на улице, сидя на выступе, свесив ноги над каналом. Также предлагаются местные итальянские вина на розлив по очень разумным ценам. Вне зависимости от того, какое сейчас время суток, завсегдатаи и путешественники наполняют зал смехом, оживленными разговорами и звоном бокалов.
Энотека MascaretaArrow
Это венецианское заведение привлекает преданных поклонников на протяжении десятилетий. То, что начиналось как небольшой винный бар, превратилось в популярное место с полным меню, где подают органические вина и классические итальянские блюда. Но люди приходят за представительным владельцем Маурицио Лоренцоном не меньше, чем за тщательно подобранным выбором итальянских вин. Он известен тем, что разносит бутылки шампанского для своих любимых гостей.
Taverna al RemerArrow
Эта таверна, спрятанная в укромном переулке, который выходит в небольшой внутренний дворик с пирсом, простирающимся над каналом, является одним из самых сокровенных секретов Венеции. Люди ищут этот драгоценный камень, услышав о его легендарных счастливых часах. Бармены за кирпичной стойкой смешивают хорошо сбалансированные напитки Aperol и Campari, но в баре есть все, что нужно для любого классического коктейля. Наготове множество бутылок просекко, охлаждающихся в ванне со льдом, и, конечно же, в погребе есть целый список итальянских вин.
Birreria ZanonArrow
Этот стильный и модный бар на окраине Каннареджо полон молодых венецианцев и хорошего пива. Китчевый декор, такой как произведения искусства в рамках, ориентированные на пиво, дерзкие вывески и рыболовные сети, развешаны по всему деревянному интерьеру. Снаружи несколько столиков у канала создают более спокойную атмосферу. Меню напитков восстает против остальной барной сцены Венеции: бельгийское, американское, британское и местное венецианское пиво льется из кранов за барной стойкой. Таким образом, пивные фанаты тянутся сюда за высокой холодной пеной, которую пьют с друзьями на улице у воды.
Стрелка в слепую зону
Этот элегантный, темный коктейль-бар стоит того, чтобы совершить паломничество по дамбе в Местре, материковый район Венеции, за их искусно приготовленными напитками. Освежающие, хорошо сбалансированные коктейли встряхиваются и перемешиваются со свежими цитрусовыми, кустарниками и настойками и подаются в эклектичной стеклянной посуде, от традиционных бокалов для мартини до кружек тики и каменных банок. В то время как интерьер бара может похвастаться стильной атмосферой, широкая открытая терраса на закате - это именно то место, где вы хотите расположиться.
БасегóСтрелка
Basegó - это классическая цичеттерия, но обновленная для современного бонвивана. Этот стильный, высококлассный винный бар, расположенный вдали от проторенных дорог в тихом районе Кампо-Сан-Тома, чувствует себя как дома в Сан-Франциско или Нью-Йорке. Прекрасно подобранная карта вин, состоящая из хрустящих белых и хорошо сбалансированных красных вин, понравится любителям новых итальянских вин. Также есть ограниченный выбор местного крафтового пива. И обязательно закажите закуски: чикетти с сыром и салями собраны в сочетании с винными предложениями и сезоном.
Иль Санто БевитореСтрелка
Расположенное в глуши на канале в Каннареджо, это старое место могло бы стать отличной декорацией для венецианской пародии на «Cheers». Группа преданных завсегдатаев заполняет старые барные стулья, а путешественники, которые часто случайно забредают сюда, смешиваются среди вульгарного и ностальгического декора. Более 20 сортов итальянского и бельгийского крафтового пива, а также несколько сортов пива для гостей. Они также усовершенствовали джин с тоником, используя собственную этикетку для джина и украшения, такие как звездчатый анис.
Skyline Rooftop BarArrow
Как следует из названия, этот бар на вершине отеля Hilton Molino Stucky Venice на Джудекке может похвастаться панорамным видом на город, а посетители готовы принять участие в обязательной фотосессии на закате. Коктейли в венецианском стиле являются изюминкой 48-страничного меню напитков: сезонные ингредиенты, такие как розмарин и тимьян, регулярно появляются в таких напитках, как Sensation Fizz (водка, ликер из бузины, сироп из розмарина, клубника и яичный белок). Но не пропустите фирменный коктейль Smokey Old Fashioned, который курят на месте и подают в стиле, который сочетает в себе и хорошее обслуживание, и частичное представление.
Эл БоттегонСтрела
Если вы ищете классический бакари, который не изменился с 1950-х годов, то это определенно ваше место. Расположенный на тихой улочке у канала, этот район Венеции кажется нетронутым современным туризмом, поэтому еда и атмосфера здесь совершенно безупречны. Внутри кирпичные стены, украшенные итальянским антиквариатом и выдержанными бутылками вина, выходят на стеклянную витрину со свежими закусками. Al Bottegon начал свою деятельность как винный погреб и магазин несколько поколений назад, и поэтому он хорошо укомплектован. Откажитесь от брызг и вместо этого выберите то, что владелец наливает в стакан в этот день.
Остерия аль СквероАрроу
Этот сладкий и ненавязчивый бакари персикового цвета - идеальное место для спокойного дневного выпивки с видом на старейшую в городе мастерскую по производству гондол. Расположенный на канале в тихом районе Дорсодуро, это крошечное место, где есть только стоячие места, с винными бокалами, свисающими над деревянным баром, заполненным чикетти. Приходите сюда на spritzes, просекко, пино гриджо - все это типичный освежающий итальянский классический напиток. Благодаря доступным (и обильным!) порциям можно легко выпить несколько стаканов, особенно в жаркий день.
Vino VeroArrow
На тихой окраине Каннареджо, вдоль безмятежного канала, сидит Вино Веро, любимый бакаро, который гордо висит на табличке с надписью «Нет брызг; мы любим вино!» Что они и делают - с обширным списком вин по бокалам и бутылкам. Список биодинамический и немного экспериментальный, но Россо Тоскано, Лангедок и Кариньон Блан часто появляются..