На самом деле не безумие ехать на север, когда температура падает, и вот почему.
Да, мрачно, темно и холодно. Но это не должно помешать вам посетить Канаду зимой. Когда туристы ушли, Торонто, Монреаль и Оттава раскрывают свои настоящие личности. Местные жители развлекаются фестивалями. Вам не нужно бороться за места в музеях и ресторанах. И цены на отели падают так же, как и температура. Вот выборочный путеводитель по тому, что делает каждый город таким холодным в холодную погоду.
Оттава
Зимняя людия
Предоставьте канадцам возможность создать фестиваль, посвященный холоду. Winterlude проходит в течение трех недель в январе и феврале и включает в себя глобальное соревнование по резьбе по льду, чьи сногсшибательные скульптуры разбросаны по всему городу. Все пять миль канала Ридо становятся крупнейшим в мире катком под открытым небом. А для детей есть Snowflake Kingdom, самая большая в мире снежная площадка.
Музеи и парламент
Летом музеи Оттавы наполняются толпой. Но у вас будет достаточно места в холодные месяцы, даже для блокбастеров, таких как «Моне: мост в современность» в Национальной галерее Канады, которая продлится до 14 февраля. То же самое с парламентом Канады; В отличие от летних туров, наполненных сардинами, зимние экскурсии по впечатляющим зданиям в стиле неоготики представляют собой более неторопливые занятия. А ближе к Рождеству вы увидите башни, залитые великолепными ночными световыми шоу.
Город
После того, как зевает белая скатерть, кулинарная сцена Оттавы взорвалась в последние годы. В наши дни вам приходится бороться за место в горячих точках с глобальным мышлением и местными источниками, таких как Таун, чьи фейерверки - утиные сердечки из пастрами с арбузным гаспачо и взбитой фетой - заставляют столицу гудеть. Просто игнорируйте местоположение города рядом с пунктом обналичивания чеков в бла-бла-центре.
Новотель
Оттаве, возможно, все еще не хватает высококлассных отелей, но Novotel подходит ближе всего. Элегантный и современный, он находится напротив недавно обновленного торгового центра Rideau Center, где находится второй в Канаде Nordstrom. А его ресторан The Albion Rooms получает восторженные отзывы за дерзкий подход шеф-повара Стивена Ласалля к британской кухне, такой как чипсы, приготовленные трижды, и яйца по-шотландски с колбасой туртьер и фруктовым кетчупом. И в качестве (большого) дополнительного бонуса: цены на отели резко падают зимой, а это означает, что стоимость люкса начинается примерно от 99 долларов за ночь.
Шотландское яйцо в Novotel.
Нордик Спа
Готовы окунуться в холодную воду посреди зимы? Паломники отправляются в крупнейший спа-центр Северной Америки - в 10 минутах от центра Оттавы - для «термального цикла», который чередует горячие и холодные ванны для максимальной детоксикации. Дневной абонемент (195 долларов США) дает вам доступ к семи баням Nordik, восьми саунам, пейзажному бассейну и первозданным зонам отдыха. И если все это звучит слишком добродетельно, не стесняйтесь закончить свои процедуры портвейном и шоколадом из бистро Resto.
Торонто
Winterlicious
Winterlicious может быть слащавым названием ежегодной ресторанной недели в Торонто, которая проходит с 29 января по 11 февраля. Но в шумных закусочных, таких как Parts & Labour, которые славятся своими свиными хвостиками и луком-шалотом, есть серьезная экономия по фиксированным ценам. блинчики, Мекка комфортной еды Liberty Village Mildred's Temple Kitchen и забегаловка La Société в Йорквилле.
ПУТЬ
Если известные холода Торонто станут невыносимыми, городская подземная система PATH найдет приятное спасение - это крупнейший в мире подземный торговый комплекс с магазинами и ресторанами протяженностью 19 миль. Там, конечно, есть халтура, но вы также можете добраться до уважаемых местных закусочных, таких как дворец суши Blowfish и Tundra, с удивительно хорошей «канадской» кухней, такой как утиная ветчина.
Блур-Йорквилл Айсфест
Каждый год ледяные скульптуры превращают Тони Йорквилля в сногсшибательную страну чудес. Тема 2016 года (проходит 20 и 21 февраля): «Застывшие во времени» с резными изображениями царя Тутанхамона и Анубиса в египетском стиле. Это серьезные вещи; улицы закрываются, чтобы пешеходы могли насладиться ледяным искусством, а ди-джей играет соответствующее сезону техно. Загляните в местный шоколатье и закусочную MoRoCo, чтобы попробовать горячий шоколад и пышный пирог с заварным кремом.
Театральный фестиваль Next Stage
Обширный летний фестиваль Fringe в Торонто - одно из крупнейших в мире событий в области инди-театра. И каждый январь артисты, выступавшие на Fringe, представляют свои новейшие работы на Next Stage. Это 12-дневное мероприятие (6-17 января) является отчасти отраслевой демонстрацией, отчасти инкубатором талантов и отчасти праздником болтовни; Известные канадские культурные деятели обычно останавливаются, чтобы проверить новичков. Если вы где-нибудь видели Fringe, вы знаете, что постановки не поддаются описанию. Но вы также знаете, что вам не будет скучно.
Совершайте покупки в помещении
Сейчас, когда луни - канадский доллар - находится в свободном падении по отношению к доллару США, самое время делать покупки. В торговом центре Eaton Centre в центре города более 230 магазинов, от Club Monaco и Michael Kors до местных опорных магазинов Harry Rosen и Roots (дебют Saks намечен на 2016 год). Торговый центр Yorkdale, расположенный в нескольких минутах езды на метро к северу, поднимает уровень роскоши. Среди новинок этого гиганта с 240 магазинами Moncler, John Varvatos и Jimmy Choo; Канадский ритейлер предметов роскоши Холт Ренфрю - якорь.
Где спрятаться
Даже местные жители не знают об отеле Templar, чьи 27 номеров в стиле лофт украшены мебелью Poliform, органическими матрасами и потолками высотой 9 футов. Скрытое на виду на шумной улице в центре города, это уютное, таинственное логово. На бюджет? Попробуйте самый большой отель Канады, Chelsea, с непревзойденным расположением на Yonge St. Недавно переименованный в собственность Langham, он был украшен прохладными мятными и древесными тонами, и вы можете окунуться в закрытый бассейн на крыше, даже если погода ужасная.
Монреаль
Иглуфест
Только в Монреале можно танцевать под ритмичное техно на замерзшей набережной в окружении зданий 19-го века. Igloofest занимает Старый порт в центре города на четыре уик-энда в январе и феврале (14 января - 6 февраля) с известными международными ди-джеями, такими как Gui Boratto из Бразилии, Girl Unit из Великобритании и Flosstradamus из США.
Монреаль в Люмьере
У одного из крупнейших зимних фестивалей в мире, Montreal en Lumiere («Монреаль в огнях»), похоже, нет никакой другой цели, кроме как заманить жителей Монреаля в центр города отличной едой и первоклассными выступлениями. Это неплохо. В течение двух с половиной недель (с 18 февраля по 5 марта) вы будете пробовать квебекские сыры мирового класса, а в монреальской версии Nuit Blanche всю ночь вас ждут предложения искусства и культуры.
Скульптуры на фестивале Bloor-Yorkville Icefest.
Магазин Старый Монреаль
Время было единственной модой, которую можно было купить в Старом Монреале, - дешевой сувенирной шматкой. Но в районе снова жарко, а улица Сен-Поль превратилась в модную полосу. Ищите элитные бренды, такие как Marni и Balenciaga, в Cahiers D’Exercices; загляните в подземный бутик квебекского дизайнера Дени Ганьона, похожий на Batcave; падать в обморок из-за Дриса ван Нотена и Мишеля Бриссона. И прежде чем упасть в обморок от ценников, вспомните выгодный курс обмена.
Шварца и Мойше
Вы находитесь в одном из самых непостоянных и быстроразвивающихся ресторанных городов мира. Но забудьте о моде: нет ничего более согревающего холодным вечером, чем еда в этих легендарных местных заведениях. Спустя почти 90 лет блестящий гастроном Шварца по-прежнему приносит его с бесподобными копченостями и картофелем фри (закажите свой бутерброд со ржаным хлебом с горчицей, иначе рискуете разоблачением новичка). В роскошном Moishe’s, одном из лучших стейк-хаусов в мире, вы по-прежнему получаете бесплатные огурцы на столе вместе с бараньими отбивными за 58 долларов и филе-миньоном за 62 доллара. Это того стоит.
Отель Эпик
В эти дни вы не можете помахать багетом в Старом Монреале, не заглянув в новый отель. Но Epik чувствует себя иначе. Недавно отреставрированный отель состоит из 10 комнат в стиле лофт с внушительной оригинальной каменной кладкой и гигантскими окнами. В морозный день вы почувствуете, что уединились в уютной квартире в Монреале. В крошечном зале для завтраков подают превосходные круассаны и кофе, а в закусочной Epik Resto-Terrace предлагаются приличные маленькие тарелки, такие как тартар из лосося и осьминог на гриле.
Взгляд внутрь уникального отеля Opus в Ванкувере