Есть определенные вещи, которые, несомненно, и квинтэссенция определяет страну, а Испания имеет более справедливую долю. Приветствуя все из разных культур, от его приготовления до своей истории, есть длинный список знаковых явлений, которые прочно вошли в ДНК страны. Здесь 16 самых известных.
Тапас
Тапас - это почти такая же культурная деятельность, как и стиль питания. Они стали бесплатными закусками в баре, чтобы отличить клиентов от сиесты до традиционного позднего обеда, но с тех пор превратились в национальную, а теперь и международную одержимость. Каждый бар создает свои уникальные версии, хотя классика - тортильна, помидоры на хлеб, чесночные креветки, жареный картофель с острым соусом (patatas bravas), ветчина и сыр и чоризо. Вы найдете в некоторых барах, каждый бросает свои использованные зубочистки и салфетки на пол, что на самом деле считается комплиментом - чем больше на полу, тем лучше тапас.
La Siesta
Известный сон в течение двух-трех часов в разгар дневного солнца - это долгая и популярная традиция, практикуемая в Южной Европе и Средиземном море; шанс для сельскохозяйственных рабочих спать с их тяжелого обеда и избежать работы в самые жаркие часы дня. Однако в современной Испании дремота в основном была оставлена. В опросе от 2009 года почти 60 процентов подтвердили, что они никогда не принимают сиесту, против 16 процентов, что было ежедневно. Испанцы не должны так быстро бросать традицию - после дремоты в последнее время было связано с 37-процентным снижением коронарной смертности.
Фламенко
Хотя стиль имеет свое происхождение в цыганской музыке цыган в Восточной Европе, звук фламенко уникально испанский - и, более конкретно, уникален для Андалусии, Эстремадуры и Мурсии. Фламенко состоит из шести частей: пение, гитара, танец, вокал, ладонь и ладонь. Он отмечается и практикуется во всем мире; странно в Японии еще больше академий фламенко, чем в Испании!
La fiesta
Едва неделя проходит в Испании без какой-либо формы фиесты, чтобы отпраздновать одного святого святого покровителя или другого. Праздники выведут людей на улицу, чтобы отпраздновать пищу, вино и музыку. Есть, безусловно, более неясные фестивали, которые попались на глаза международной толпе. Памплона Булл-Ран в Сан-Ферми и Томатина (фестиваль томатного метания в Валенсии) - всего два. Лас Фальяс - гигантский марионеточный парад - это версия Валенсии Гая Фоука, где они сжигают чучела после парада, а Карнавал на Тенерифе - второй по величине в мире после Рио-де-Жанейро. Поэтому перед тем, как идти, убедитесь, что вы проверили руководство What's On, чтобы не пропустить один из крупнейших испанских фестивалей, пока вы были в своем отеле, прокручивая Netflix.
Паэлья
Возникнув в Валенсии, паэлья - это рисовое блюдо, приготовленное из мяса или морепродуктов, и, вероятно, берет корону с точки зрения самой известной еды в Испании. Слово «паэлья» является валенсийским. Это происходит от старого французского слова « paelle » для кастрюли, которое происходит от латинского слова « patella ». Это популярное блюдо на больших семейных сходах в Испании, а оригинальная валенсийская версия - с мясом и овощами. В прибрежных районах они заменили мясо морепродуктами. Смешанная версия мяса и морепродуктов - это гибридная версия и большой нет-нет для традиционалистов.
Пабло Пикассо
Пикассо, один из самых влиятельных художников 20-го века в мире, повернул руку к живописи, скульптуре, гравюре, керамике и постановке. Он был соучредителем Кубистского движения и соавтором коллажа. Его полное имя при рождении было довольно неуклюжим Пабло Диего Хосе Франсиско де Паула Хуан Непомукено Криспин Криспиниано Мария де лос Ремедиос де ла Сантисима Тринидад Руис Пикассо - каждый из них был избран в честь святых или родственников. Он родился в Малаге, переехал со своей семьей в Корунью и Барселону и провел большую часть своей взрослой жизни во Франции. Две его величайшие картины - «Les Demoiselles d'Avignon» - самый известный пример его кубистического стиля - и «Герника», который представлял собой разрушение, вызванное итальянскими и немецкими силами в северном городе Герника на испанском языке Гражданская война.
Conquistadores
Испания была нацией морских исследователей. Хотя книги по истории диктуют Кристофера Коломба как итальянца, некоторые утверждают, что он был на самом деле источником Ибицана. Ясно, однако, что Франсиско Писарро, завоевавший Империю Инков и основавший столицу Перу, Лиму и Эрнан Кортес, которые свергли ацтеков в Мексике, оба пришли из Испании, и оба сыграли монументальную роль в формировании современного латиноамериканского мира, который мы знаю сегодня.
Вино
На почти трех миллионах акров для многих это станет неожиданностью, поскольку в Испании больше виноградников по площади, чем в любой другой стране. Это также третий по величине производитель вина, создающий одни из самых знаковых и узнаваемых сортов, от глубоких красных риохас до светлой и сверкающей Кавы. Крепованный херес, или Херес, также уникален для Испании и производится только в южном городе с таким же названием.
Jamón Ibérico
Это особая ветчина, найденная на западе Испании в регионах Саламанки, Эстремадура, Андалусия и в Португалию, поэтому она известна как jamón ibérico, а не jamón Español. « Jamón » происходит от иберийских черных свиней, которые известны как pata negra из-за их отличительных черных копыт. Они едят сладкие дегустационные желуди, которые падают с дубов, которые помогают придать ветчине свой аромат.
Сальвадор Дали
Родившийся в Фигерас около Барселоны в 1904 году, Дали был лидером в сюрреалистическом движении искусства в 20 веке. Дали исказил восприятие, изобразил часы таяния и телефонные скульптуры омаров, а также сотрудничал с сюрреалистическими фильмами с такими режиссерами, как Луис Бунюэль. Он был эксцентричным во всех смыслах. Его образ, в том числе его фирменные усы и его личность, часто омрачал его художественные работы, и он стал культурной иконой сюрреалистического и эксцентричного. Он появился на нескольких чат-шоу в Америке в 60-х и 70-х годах, часто странным образом выступая на своем собственном языке.
Сангрия
Помимо огромного количества вина, производимого Испанией, сангрия, вероятно, является самым известным напитком в стране. Название, как считается, исходит от слова крови, сангре, из-за глубокого красного цвета напитка. В оригинальном рецепте было много вариантов, но вы обнаружите, что оно основано на красном вине, фруктовых соках, газированной воде и кусках фруктов. Если вы находитесь на юге Испании и видите напиток под названием Zurra, это сангрия, только вместо персикового или нектаринового сока вместо оранжевого.
Пляжи
Есть причина, почему десятки миллионов туристов (как отечественных, так и международных) каждый год стекаются на побережье Испании: купаться в красоте и разнообразии своих пляжей. Испания не только побережья Атлантики и Средиземноморья, но и Канарских и Балеарских островов, Испания может похвастаться поистине феноменальным диапазоном и качеством береговой линии, для чего потребуется больше одной жизни, чтобы исследовать все.
Антони Гауди
Несомненно, самый известный архитектор Испании, очень отличительный стиль Гауди породил каталонское модернистское движение. Большая часть его работы находится в Барселоне, включая еще незавершенный собор Святого Семейства. С 1883-1926 гг. (Вплоть до его смерти) Гауди работал над собором, и его католическая вера становилась все более пылкой, чем дольше работал над проектом. И с более религиозным представлением, появляющимся в его творчестве, он заслужил прозвище «Бог-архитектор». Семь его архитектурных проектов недавно были объявлены объектами Всемирного наследия ЮНЕСКО за их важность для испанской культуры.
гражданская война в Испании
Не один из лучших периодов Испании (1936-39), но на самом деле имеет далеко идущие последствия в течение остальной части 20-го века с преемством генерала Франсиско Франко и фашистской диктатурой только в 1975 году. Война привлекла внимание международных сообществ и различных иностранные художники, писатели и музыканты отправились в Испанию, чтобы поддержать республиканцев, в том числе Эрнеста Хемингуэя, Джорджа Оруэлла и Орсона Уэллса, чтобы назвать некоторых.
Футбол
Испания является домом для одной из лучших международных команд в мире и, конечно же, испанской футбольной лиги Лиги с клубами мирового класса, такими как «Реал Мадрид» и «Барселона». Уровни лихорадочного футбольного фанатизма во многих городах невелики, обеспечивая одни из самых захватывающих матчей на трибунах, а также на поле. Даже если вы не очень любитель игры, если у вас есть шанс пойти на матч, это не нужно пропустить.
бой быков
Некоторая форма корриды происходит в Испании с римских времен, но в последнее время спорт переживает кризис идентичности. Нация разделена. Большинство чувствуют, что это часть культурной ткани страны, они выступают против жестокости животных, которую она представляет. Количество боев, происходящих в Испании, резко сократилось, но когда они состоятся, борьба встречается с рядом активистов, призывающих к запрету на спорт. В Каталонии большинство проголосовало за запрет на бой быков, причем последний бой там проходил в 2015 году.