В этих коктейль-барах вы навсегда забудете об Уиллис-Тауэр.
В городе, который изобрел небоскреб, может ли быть что-то более великолепное, чем расслабиться на вершине небоскреба и выпить коктейль с видом? Многие бары на крышах в Чикаго предлагают виды с высоты птичьего полета на самые живописные места города, такие как озеро Мичиган, зоопарк Линкольн-парка и знаковые архитектурные жемчужины, а также первоклассные коктейли и закуски в барах. Поскольку многие из них предлагают крытое пространство, вы можете наслаждаться ими круглый год, даже когда снег идет по всему центру города. Вот наш выбор лучших баров на крыше в Чикаго, чтобы вы могли любоваться захватывающим городским пейзажем, когда бы вы ни приехали.
Прочитайте наш полный путеводитель по Чикаго здесь
Стрела Синди
Постоянная суматоха местных жителей, туристов и жителей пригорода царит на террасе Синди в отеле Chicago Athletic Association, откуда открываются одни из самых захватывающих видов на Миллениум-парк, Институт искусств и озеро Мичиган. В коктейлях умело используются свежие продукты, соки, чайный гриб, чай и интересные спиртные напитки, в результате чего напитки получаются освежающими, изобретательными, соблазнительными и в целом вкусными. Независимо от того, хотите ли вы прийти с семьей на приятный обед или пригласить кого-то на вечерние коктейли на террасе, это универсальное место для местных жителей и гостей.
Отель Нобу
Крыша отеля Nobu HotelArrow
Этот стильный отель на крыше является последним, кто присоединился к любимому Чикаго «Restaurant Row», заметному участку некоторых из самых ценных заведений города, где можно поесть и выпить. Впечатляющий вид на горизонт, пышная зелень и низкая деревянная мебель указывают на философию, вдохновленную японскими традициями, которые далее раскрываются в меню суперзвезды-суши-повара Нобу Мацухиса.
Джефф Марини
AbaArrow
Зеленый атриум Aba с горшечными растениями и деревьями обрамляет широкий и хорошо освещенный задний бар, где можно выпить современные блюда средиземноморской кухни. Круглые светильники спускаются со сводчатого стеклянного потолка комнаты, делая пространство живым и наполненным светом. Сезонные коктейли включают свежие фрукты и овощи, а также обширную карту вин с разбивкой по сортам винограда, регионам и историческим и культурным значениям. Крупноформатные коктейли, вина, в основном продаваемые в бутылках, и множество общих тарелок явно намекают на коллективный подход Абы. Не рассчитывайте на задушевную беседу - это один из самых модных ресторанов города с ослепительным видом на крышу, что делает бар переполненным.
Магазин колбас и деликатесов ДжинаСтрелка
С дровяным грилем, разливным пивом, цветочным садом и травяным садом, а также деревянными столами для пикника, Gene's напоминает барбекю на заднем дворе в немецком стиле. Местные жители и европейские любители пива стекаются в Gene's на рынок, а затем поднимаются на крышу, чтобы купить немецкие сосиски, приготовленные на гриле, польские сосиски, пиво и сезонные коктейли. Как и на заднем дворе вашего друга, здесь уютно, дружелюбно и спокойно.
Николас Джеймс Фохтман
LH RooftopArrow
LH - настоящий ресторан Новой Америки, который поддерживает местных фермеров и поставщиков, но вы не почувствуете, насколько величественно это место, пока не выйдете на террасу на 22-м этаже. Эти напитки сопровождаются одним из лучших видов Чикаго, с видом на культовые здания вдоль реки Чикаго, такие как Tribune Tower и Marina City. В то время как вы можете получить простую водку с содовой или стакан совиньон блан, воспользуйтесь этой возможностью, чтобы выбрать более насыщенный напиток: например, LH Old Fashioned, приготовленный из Bulleit Bourbon, Banane Du Bresil, Bourbon-Vanilla Chai и Angostura..
Cerise RooftopArrow
Взгляните на впечатляющие небоскребы и раскатистый грохот поезда «Эль» вдали в этом баре-ресторане на крыше отеля Virgin Hotels Chicago. Это ваш шанс воочию увидеть частичку творческого гения сэра Ричарда Брэнсона или просто пообщаться с модными, но непринужденными людьми в уютном месте с одними из величайших и суровых видов на Петлю.
Сара Джойс
БолеоСтрелка
Нечасто вы можете сразу почувствовать себя перенесенным, но когда вы входите в Болео с его раздвижной крышей и коллекцией экзотических пальм, создается впечатление, что вы сошли с самолета в Буэнос-Айресе. Здесь царит живая, жизнерадостная атмосфера - так что готовьтесь к вечеринке.
Том Харрис
ТантаАрроу
Тем, кто хочет переночевать на северной реке, стоит посетить Танту, чтобы совершить кулинарный тур по Перу. Меню коктейлей делает акцент на писко-сауэр и включает три различных исполнения писко сауэр. Фирменные коктейли включают La Guapa с джином, настоянным на лаванде, ревенем и Cremant de Bourgogne, а также El Chingon, пикантный глоток текилы, настоянной на халапеньо, мескаля и кинзы, поверх ледяной сферы с перцем чили. Посетите ранним вечером с понедельника по среду, когда в «счастливый час» входят избранные коктейли по 10 долларов и маленькие тарелки по 9 долларов, включая севиче, антикучо и блинчики с мясом.
Изабель Лангхайм
Бар AvecArrow
Поклонники One Off Hospitality, которые понимают культ, стоящий за Avec, причудливым, маленьким основным продуктом West Loop, понимают, почему его второе место - крыша River North, не меньше - имеет большое значение. Спустя почти два десятилетия после открытия, ресторанная группа, удостоенная девяти премий Джеймса Берда, дебютирует в этой гавани на 8-м этаже, где команда демонстрирует ту же преданность обслуживанию и морским вкусам Испании и Португалии. С общими столами для пикника, обильной флорой и потрясающими видами на горизонт, считайте его старшей сестрой Avec l’original.
Энтони Талье
КабраАрроу
Девушку можно убрать из «Девушки и Козы», но нельзя убрать КОЗУ из кулинарного видения Стефани Изард. Так обстоит дело с Cabra (что в переводе с испанского означает «коза»), новейшим рестораном Изард, созданным в честь ее путешествий по Лиме и Перу. Попробуйте яркие тарелки, которыми можно поделиться, отражающие вкусы этих регионов: от куриного бедра антикучо (с арахисом чимичурри и юдзу и кинзой) до свиной рульки (с маринованными огурцами, сливами и лепешкой из сладкого картофеля). В меню особое внимание уделяется сезонным севиче и тирадито.
ДевероСтрела
Расположенная на 18-м этаже отеля Viceroy Chicago, эта крыша на Голд-Косте привлекает взыскательных путешественников и состоятельных жителей Чикаго потрясающим видом на горизонт и превосходным наблюдением за людьми (не говоря уже о нетронутом бассейне с множеством кушеток для отеля). гости).
Одинокая РозаСтрела
За этой тусовкой на Логан-сквер стоит та же команда из Parson’s Chicken and Fish, что означает, что фанаты могут ожидать три вещи: модную клиентуру, вкусную еду и эпическую сцену во внутреннем дворике. Пять различных буррито и смесь тако заполняют меню (не пропустите жареного цыпленка, ода фирменному блюду команды в Parson’s), а также множество твердых закусок, от уличной кукурузы с котихой до куриных эмпанад на юго-западе. Считайте это начинание ярким примером того, почему чикагцы терпят зимы, чтобы полностью погрузиться в рестораны под открытым небом летом.
Нил Бургер
Z BarArrow
Легко испытать благоговейный трепет, войдя в Z Bar, высококлассный лаунж-зал в отеле Peninsula. Смелые, вдохновленные со всего мира вкусы украшают меню здесь, что демонстрируется закусками и общими тарелками, такими как тартар из тунца с манго и юзу, карааге из курицы с острым айоли из юзу и картофель фри из дайкона с китайским коленным чонгом. Десерт не менее сытный, а именно освежающий гранит Гран Марнье или теплые бенье из ванильных бобов с шоколадным, малиновым и ванильным соусами для макания. Виды на горизонт и напитки, достойные Insta, делают это место идеальным для важного свидания.
The Up RoomArrow
Этот крошечный лаунж на 13-м этаже полностью посвящен видам с крыши отеля Robey, прямо в центре района Уикер-Парк. Это приятно для толпы, как и подобает бару отеля, но с небольшим преимуществом. Умно названный Oaxacan on Broken Glass представляет собой пряную смесь мескаля Banhez, биттера Hellfire и ликера чили Ancho Reyes Verde; в 5 O'Clock Tea есть бурбон Knob Creek, чай Earl Grey и куст персика.
NoMI GardenArrow
В NoMI Garden, открытой террасе на 7-м этаже отеля Park Hyatt Chicago, гости могут отдохнуть в 30-футовом баре цвета слоновой кости или под рядами зонтиков, каждый из которых предлагает укрытие от солнца в центре Чикаго. Нетронутые виды на городской пейзаж, карта авторских коктейлей и меню, основанное на современной американской кухне и французской технике, приветствуют посетителей, желающих отдохнуть от суеты Mag Mile. Берите с собой друзей и надевайте все самое лучшее для прогулок здесь, где послеобеденные салаты Цезарь и лимонад плавно перетекают в вечера коктейлей и башен из морепродуктов.
Château CarbideArrow
Эта крыша, расположенная на вершине отеля Tony Pendry, отличается той же роскошью и прохладой, что и весь отель. Шеф-повар Джеффри Вуко демонстрирует меню из сашими, суши и ручных роллов, каждый из которых находит свое идеальное сочетание с напитками. Розе занимает здесь центральное место, о чем свидетельствуют как стандартные, так и крупноформатные бутылки, наряду с освежающими летними коктейлями, такими как Pat Morita, вдохновленным Паломой риффом с Patron Reposado, домашним розовым сиропом и грейпфрутовой содовой. Любимые блюда включают нигири с соусом, такие как королевский лосось Ора (с имбирем и апельсиновой цедрой) и хамачи (с трюфельным маслом и юдзу-кошу), а также такие роллы, как Carbide Crunch (острый тунец, трюфель и огурец) и Midway (мадайский окунь и авокадо с хамачи и кинзой). Если вы хотите выпить, не забудьте также заказать еду - суши здесь одни из лучших в городе.
Hush Money в MordecaiArrow
Расположенный прямо напротив стадиона Ригли-Филд и рядом с элегантным отелем Zachary, этот изысканный питейный зал является долгожданным облегчением в борьбе со спортивными барами, доминирующими в Ригливилле. Вдохновленный игроком Cubs Мордекаем Брауном, в пространстве представлены фотографии, освещающие его карьеру, а также изготовленные на заказ столярные изделия и выбор сидений в помещении или на открытом воздухе, а красивый уютный бар служит центром пространства. Напиток входит в этот список только в том случае, если за ним стоит история. Та же философия лежит в основе барной программы винтажных спиртных напитков, гарантируя гостям более глубокое понимание розыгрыша бутылки 1940-х или 50-х годов (в качестве примера можно привести The Vanderbilt, сочетание таких сортов, как бренди Napoleon 1970-х и Cherry Heering 1950-х). Что-то современное, рассмотрите Three Fingered Old Fashioned (смесь домашнего бурбона, сироп из золотой патоки) или Bills in Foil (текила, агава и грушевый сидр).