Эквадор производит банан, ананас, кокос, манго, арбуз и папайю, но в нем также есть мир более экзотических фруктов. Попробуйте некоторые из этих чудесно разнообразных сладких удовольствий в следующий раз, когда вы посетите.
Uvilla
Произнесенный ooh-vee-yah, uvilla делится одним и тем же латинским корнем для слова grape - что является uva на испанском языке, но только потому, что ваш типичный uvilla примерно такого же размера, как ваш типичный виноград. Иностранцы более склонны называть это крыжовником, этот желтый-оранжевый цветной плод - очень терпкая ягода.
тунец
Это не имеет ничего общего с рыбой, поскольку испанское слово для последнего - это. Скорее, этот кактус-плод, также известный путешественникам как колючая груша, может сделать ваши руки жало, если вы не снимаете кожуру с осторожностью, но она очень сладкая, сочная и с ее маленькими семенами, хрустящими.
Tomate de árbol
Название этого плода буквально означает «помидор дерева», но вовсе не связано с помидором. Обладая по форме и желтым, красным или оранжевым цветом, он чрезвычайно терпкий и обычно потребляется только как напиток после обработки в блендере с сахаром и водой.
Питахайя
Это принадлежит семье драконов. В отличие от других сортов, однако, это желтый, а не розовый снаружи, а внутри он белый и один из самых сладких фруктов в стране. Комбинация крошечных семян и целлюлозы с высоким содержанием клетчатки также означает, что вы должны сопротивляться еде более одного раза в день, если только по причинам пищеварения вам действительно нужно.
наранхилла
Nah-rahn-hee-yah, и еще один пример лингвистической путаницы, которую многие посетители Эквадора могут испытывать в познании эквадорских плодов, у наранджиллы есть имя, похожее на naranja, что означает оранжевый, но только из-за его цвета. Однако, в отличие от tomate de árbol, это на самом деле родственник помидора. И наподобие tomate de ábbol, это не потребляется сырым, а смешивается с водой и многими подсластителями, чтобы сделать сок.
Mora
Мора - ежевика Эквадора, часто смешанная с сахаром и водой, чтобы сделать сок или парафин, чтобы сделать варенье.
Гуаяба против гуавы
Дальнейшее усугубление языкового безумия для путешественников, Эквадор имеет как гуаву, так и гуайабу, которые представляют собой два разных плода, не связанных друг с другом. Гуава, иногда называемая «хвостом обезьяны», представляет собой длинный твердый твердый стручок с твердыми, несъедобными черными семенами, покрытыми сладкой мясистой мякотью. Гуаяба круглый, с желтой кожурой, желтовато-розоватой мякотью и слишком терпкий к каждой прямой, поэтому подается с сахаром в виде сока или превращается в варенье, которое на внешнем рынке известно как
гуавы.
Guanabana
Связанный с chirimoya, и известный по-английски как soursop, этот размер размера дыни имеет белую мякоть мякоти и твердые, несъедобные черные семена. Однако он редко едят сырыми, но чаще используются для изготовления мороженого.
Chirimoya
Это похоже на гуаву, только грушевидную, а иностранцы иногда называют ее заварным яблоком, и ее обычно едят сырой, с высыханием черных семян.
Granadilla
Этот оранжевый цвет имеет жесткую оболочку снаружи, которую вы открываете, чтобы съесть маленькие, хрустящие семена и сладкую мякоть внутри.
маракуйи
Поверхностно напоминающий гранадилла, это имеет более мягкую кожу и очень кислотный вкус, который, как и другие тропические фрукты в Эквадоре, должен быть подслащен, прежде чем его съедят.
бабако
Несколько напоминает азиатский звездный плод в пятиугольной форме, он связан с папайей, но без семени, и, как говорят, его вкус вызывает клубнику, киви и ананас. Он очень сочный, и на самом деле он часто служит соком.
Taxo
Иногда его называют банановым страстным плодом, это физически напоминает небольшую торпеду или небольшой американский футбол. Внутри много семян, но также много мякоти, и два разделены, чтобы приготовить пирожное мороженое или сок.
Sapote
Сапот похож на авокадо, если у авокадо было несколько крупных черных ям в середине, а не на одном. Но в отличие от авокадо, сапот - это плод, а его апельсиновая плоть - сладкая, а также немного волокнистая по своей структуре.
Achotillo
Очень похоже на китайское личи, ахотилло имеет сильную красную кожу (хотя в отличие от личи, она также имеет пряди зеленых фолликулов), а слой прозрачной, белой, желатиновой плоти очень прочно прикреплен к большой, жесткой яме.
Pepino
Желтый с коричневыми полосками снаружи, овальной формы, только умеренно сладкий и с тонкой кожей, в которой вы кусаете, это одно и то же имя на испанском языке с огурцом, только потому, что большинство людей не удосуживаются сказать свое полное имя, pepino dulce - или «сладкий огурец». И вкус и текстура находятся на полпути между огурцом и дыней.
Гранада
И еще один пример потенциальной путаницы в выявлении плодов в Эквадоре, это совсем не связано с упомянутым выше гранадиллией. Скорее, так называемая гранада в Эквадоре известна как гранат в другом месте, с красным и твердым внешним видом, который треснут открытым, и десятки маленьких красных ягод внутри, каждый с крошечным семенем.