17 вещей, которые во Франции знают только местные жители (а теперь знаете и вы)

17 вещей, которые во Франции знают только местные жители (а теперь знаете и вы)
17 вещей, которые во Франции знают только местные жители (а теперь знаете и вы)

Франция на первом месте в списке самых посещаемых стран мира меня не удивляет - ее волнующие города, фотогеничные деревни, пляжи для серфинга и заснеженные горы, а также невероятная гастрономия и вино не могут устоять перед такими гражданами Франции, как мне всю жизнь путешествовать здесь, а также международных посетителей.

Конечно, обратная сторона его популярности заключается в планировании заранее. Эти советы помогут вам сориентироваться в стране, обычаях и потенциальных проблемах, чтобы поездка во Францию прошла гладко и без стресса.

Планирование

Сколько времени вы должны провести во Франции?

Как ни заманчиво втиснуть как можно больше, это одна из крупнейших стран Европы, как по размеру, так и по населению, и спешка контрпродуктивна французской joie de vivre (наслаждению жизнью). Наслаждение небольшими ежедневными ритуалами, такими как наблюдение за людьми за аперитивом (аперитив; напиток перед ужином) на террасе кафе, украсит любую поездку и, вероятно, станет одним из ваших любимых воспоминаний.

Если у вас есть неделя или меньше, увеличьте свое время, придерживаясь всего нескольких городов или регионов. Около 10 дней или около того отлично подходит для посещения множества достопримечательностей Франции, от городских центров до замков и очаровательной сельской местности. Если у вас есть больше, Франция - ваша устрица.

Избегайте сезонных скоплений людей или закрытых помещений

Les grandes vacances (летние каникулы) во Франции неприкосновенны. Большинство людей берут как минимум две-три недели отпуска в июле или особенно в августе, когда даже такие службы, как почта и банки, работают на минимальном уровне до начала сентября, когда возобновляется нормальная жизнь. Путешествуя летом, выделите время в дороге для bouchons (пробок), покупайте билеты на поезд заранее, резервируйте временные интервалы онлайн для основных достопримечательностей, где это возможно, и бронируйте жилье и популярные и / или элитные рестораны на недели, если не месяцы. предстоящий. В больших городах, таких как Париж, многие рестораны и небольшие бутики закрываются как минимум на пару недель - проверяйте ежегодные fermeture или congés d'été заведений и планируйте альтернативы.

Зима - это пик сезона на горнолыжных курортах в горах, но в городах тише, а цены ниже, и особенно за пределами основных центров многие достопримечательности имеют сокращенные часы работы или могут быть закрыты вовсе. Весна (особенно апрель и май) и осень (сентябрь и октябрь) являются лучшими для хорошей погоды, управляемого количества посетителей и открытия большинства мест. Следите за загруженными периодами, просматривая французские школьные каникулы.

TGV на вокзале Gare de Lyon
TGV на вокзале Gare de Lyon

Как лучше всего передвигаться по Франции?

Если вы просто перемещаетесь между городами и крупными городами: превосходная железнодорожная сеть Франции, включающая скоростные поезда TGV, может быть самым дешевым и простым способом добраться (место 61 - удобный пример). Определенно избавьте себя от хлопот вождения в плотном трафике Парижа и скудной парковке; превосходная система общественного транспорта охватывает весь город.

Дорожное путешествие дает вам свободу для спонтанных остановок, объездов и импровизированных пикников в великолепной сельской местности. Заблаговременно бронируйте автомобили напрокат в часы пик, когда цены резко падают, а доступность резко падает. Большинство автомобилей во Франции с ручным переключением передач; автоматическая аренда в меньшем количестве. Autoroutes (шоссе) - самые быстрые, но наименее интересные маршруты, а péages (платные сборы) быстро увеличиваются. Небольшие проселочные дороги и переулки ведут в самое сердце знаменитых французских виноградников, лоскутных полей, исторических деревень и природных ландшафтов.

Планировщик маршрутов Michelin ViaMichelin отмечает не живописные участки зеленым цветом и имеет опцию «Открытие»; веб-сайт также оценивает дорожные сборы и затраты на топливо. Проезжая по Франции, определяйте геолокацию самых дешевых близлежащих заправок с помощью plein-moins-cher.fr.

Планируйте свой маршрут в рыночные дни

Городские районы, поселки и даже крошечные деревни еженедельно или даже лучше устраивают марши (рынки). Часто уходящие вглубь веков, это местные традиции, которые открывают окно во французскую жизнь и предлагают самые лучшие и самые свежие сезонные продукты (с наименьшим углеродным следом в километрах пути). Возьмите свою сумку или корзину для покупок, чтобы выбрать созревшие на солнце фрукты, овощи, сыры, хлеб, колбасные изделия, оливковое масло, орехи, варенье и местные деликатесы, а также готовые закуски.

На рыночных прилавках не трогайте продукты (спросите у продавца) и не торгуйтесь (торг возможен только на барахолках). И всегда спрашивайте разрешения на фото (то же самое касается магазинов).

Предостережение, если вы прибываете накануне вечером на машине: обратите внимание на ограничения парковки ранним утром в рыночный день, из-за которых ваш автомобиль могут отбуксировать.

Этикет

Разговорник или языковое приложение может стать вашим лучшим французским другом

Даже в крупных городах и туристических центрах, таких как Ницца, где английский язык более широко распространен, открывайте с французским, хотя бы «excusez-moi, parlez-vous anglais?» («извините, вы говорите по-английски?») и освежите хотя бы несколько базовых фраз. Чем глубже вы направляетесь в la France profonde (сельская Франция), тем больше французского вам понадобится.

Первое впечатление решает

Любое общение во Франции - с владельцами магазинов, персоналом ресторана, с кем-то, кто едет в том же лифте, - начинается с bonjour (бонсуар после заката). После того, как вы поздоровались с кем-то один раз, нет необходимости повторять это в течение дня, хотя вы можете сказать rebonjour (снова привет). Не менее важно прощаться с людьми (и, конечно же, благодарить их merci).

Женщина сидит на скутере и обнимает друга
Женщина сидит на скутере и обнимает друга

Поцелуи различаются в зависимости от страны

La bise (целует в щеку) вернулся после пандемии. Случайные знакомые и друзья обмениваются как минимум двумя бисусами (поцелуями). В некоторых районах, таких как более экспансивный юг Франции, их может быть до четырех, обычно начиная с правой щеки (но опять же, в зависимости от региона).

Если сомневаетесь, общайтесь формально (и мягко)

Франция остается достаточно формальным местом. Используйте вежливую форму vous (например, s'il vous plaît, «пожалуйста») до тех пор, пока вам не предложат использовать tu (например, когда вы переключитесь на s'il te plaît). Уважительно обращаться к женщинам/мужчинам как к мадам/месье в общении (ни в коем случае не используйте garçon, что означает «мальчик», чтобы вызвать официанта).

Здесь люди говорят тише, чем вы, возможно, привыкли, поэтому примите схожую тональность, чтобы не шуметь ночью. Французские дети, как правило, более тихие, чем некоторые из их международных сверстников.

Держитесь подальше от денег как темы для разговора

Во Франции высоко ценится осмотрительность, а обсуждение финансовых вопросов (например, заработной платы или расходов) на публике, как правило, запрещено. Более безопасные предметы включают искусство, философию, спорт и национальную одержимость Франции - еду.

Официант обслуживает туристическую пару на террасе бистро в районе Ле Панье, одном из самых оживленных и туристических районов Марселя.
Официант обслуживает туристическую пару на террасе бистро в районе Ле Панье, одном из самых оживленных и туристических районов Марселя.

Познакомьтесь с ресторанным этикетом

Чаевые не являются частью французской культуры - ресторанная индустрия - это проверенная временем профессия, и плата за обслуживание включена в стоимость (хотя посетители обычно оставляют несколько лишних евро). Приветствуется совет официанта по меню. Запрашивать замену ингредиентов или предметов в тщательно приготовленных блюдах на кухне, однако, нельзя.

Заказать une carafe d'eau (бесплатный кувшин водопроводной воды) не проблема, хотя glaçons (лед) встречается редко. Короткий, крепкий эспрессо (не кофе с молоком или чай) - это способ закончить трапезу. Телефоны на столе не одобряются (убедитесь, что они отключены).

Официанты, которые приносят вам добавку (чек) до того, как вы его попросили, считаются грубыми, так что приготовьтесь быть настойчивыми (не машите им, достаточно поймать их взгляд или сделать легкое движение рукой)). Разделение счета не производится. Если вас пригласили на обед, то платит тот, кто пригласил вас; если вы сделали приглашение, вы должны будете покрыть его. Поскольку еда и обеденный опыт неразделимы, собачьи сумки или коробки не являются концепцией. Всегда лучше избегать ресторанов с туристическим меню; лучшие места - те, которые обслуживают местных жителей.

Одевайтесь достойно в любой ситуации

Франция - стильное место, но пока вы носите элегантную повседневную одежду в ресторанах средней ценовой категории и выше (без джинсов или кроссовок), все будет в порядке. Купальники строго для пляжа или бассейна. В общественных бассейнах мужчины должны носить облегающие плавки в стиле Speedo. Спорно, что буркини, закрывающие тело, запрещены в некоторых общественных местах для купания.

Когда вы посещаете религиозные достопримечательности, такие как церкви, одевайтесь скромно и прикрывайте плечи (полностью пропустите осмотр достопримечательностей во время богослужений и религиозных праздников).

Здоровье и безопасность

Будьте готовы изменить свои планы в случае забастовки

Grèves (забастовки) довольно распространены во Франции, и сбои или отмена транспортных услуг могут серьезно нарушить ваши планы. Следите за новостями и приготовьте план Б, если он вам понадобится.

Оживленная улица Commerce St Andre в Латинском районе в сумерках.
Оживленная улица Commerce St Andre в Латинском районе в сумерках.

Профилактика помогает предотвратить мелкие кражи

В то время как Франция в значительной степени безопасна, карманные кражи довольно распространены в местах, где собираются туристы. Меры предосторожности - ваша лучшая защита: перекиньте сумку поперек тела; держите кошелек в переднем, а не заднем кармане; и спрячьте наличные деньги и карты в денежном поясе. Оставьте важные документы, такие как паспорта, в сейфе отеля.

На террасах кафе не вешайте сумку или куртку на спинку стула с глаз долой и не оставляйте телефон там, где его легко вырвать. Мошенничество с отвлечением внимания (например, поддельные петиции) - излюбленная тактика карманников. Главные вокзалы днем и ночью часто привлекают коварных персонажей. Будьте начеку.

Взломы автомобилей особенно распространены на юге (места, где автомобили остаются без присмотра в течение длительного времени, такие как пляжи и отдаленные достопримечательности, являются основными целями). Не оставляйте вещи на виду и берите с собой все ценное. То же самое для поездок на поезде, если ваш багаж находится в конце вагона.

Не участвуйте в уличных протестах

La manif (сокращение от «манифестация») может показаться практически национальным развлечением, когда протестующие регулярно выходят на улицы. Однако протесты могут перерасти в насилие, поэтому держитесь на расстоянии.

Ты можешь пить воду?

Водопроводная вода во Франции пригодна для питья, хотя некоторые жители предпочитают бутилированную воду. Фонтаны в деревнях и городах иногда имеют питьевую воду. Не пейте то, что помечено как непригодное для питья (непригодно для питья).

Осторожно, переходя дорогу

Не всегда безопасно предполагать, что автомобили будут останавливаться на пешеходных переходах, поэтому убедитесь, что водители вас заметили, и будьте особенно бдительны с детьми. Пешеходам тоже нужно внимательно смотреть, прежде чем ступить на велосипедную дорожку.

Осторожно в сезон охоты

Несчастные случаи попадают в заголовки каждый охотничий сезон (с сентября по февраль). Не входите в зону, если вы видите знаки на деревьях с надписью chasseurs или chasse gardée.

Безопасность на море и снегу

Мощные приливы и отливы случаются на атлантическом побережье Франции; не купайтесь на неохраняемых пляжах.

Лавины представляют опасность в Альпах и Пиренеях: проверяйте ежедневные отчеты и придерживайтесь подготовленных трасс. Летом бывают внезапные и сильные грозы.

Знайте, что делать, если что-то пойдет не так

Надеюсь, ваша поездка будет легкой, но если вам нужны службы экстренной помощи, воспользуйтесь этими бесплатными телефонными номерами, работающими круглосуточно и без выходных: Police 17; огонь 18; скорая помощь (SAMU) 15. Глухие и слабослышащие путешественники могут позвонить по номеру 114, чтобы получить SMS-услуги. Номер службы экстренной помощи по всему ЕС: 112.

Аптеки предоставляют лекарства, отпускаемые без рецепта, и дают советы по незначительным проблемам со здоровьем. Если вам необходимо обратиться в больницу или у вас возникнут другие проблемы, легкодоступная резервная копия ваших документов, удостоверяющих личность, и страхового полиса облегчит вам задачу.