Одна из замечательных вещей в путешествии - знакомство с местной кухней. Если вы спросите нас, это почти половина опыта, потому что, как и при посещении исторических мест и музеев, оценить местную еду означает почувствовать вкус ее культуры и социальных ценностей. Вы не можете поехать в Стамбул без долгого послеобеденного перерыва с чашечкой крепкого турецкого кофе и вкусным лукумом. И если вы были в Португалии и не пробовали свежеиспеченную пастель де ната в сочетании с бокалом портвейна Дору, то вы пропустили типичный португальский десерт (и мы предлагаем вам подумать о том, чтобы вернуться). К сожалению, как говорится в старой поговорке, все хорошее когда-нибудь заканчивается, в том числе и поездки в дальние страны. Следующее, что вы знаете, это то, что вы вернулись домой, желая отведать еще один кусочек того местного деликатеса, который вы привыкли жевать каждый день во время поездки в Южную Америку. Да, мы все очень хорошо знакомы с этим чувством, но у нас также есть решение: Amazon. Иногда легко забыть, что, будучи крупнейшим в мире интернет-магазином, вы можете найти на Amazon практически все, что угодно, в том числе ваши любимые альфахоры в шоколаде, доставленные прямо к вашей двери из Аргентины. Или, может быть, вам просто не терпится попробовать настоящие сухарики Оума, которыми восхищалась ваша подруга, вернувшись из Южной Африки. Вы всего в нескольких кликах от них. И хотя мы не говорим, что получить коробку, полную аппетитного печенья dulce de leche, почти то же самое, что съесть одно в кофейне в Буэнос-Айресе, это лучшая вещь, когда вы находитесь за тысячи миль.. Прокрутите вниз, чтобы увидеть наши любимые интернациональные закуски, которые вы скоро сможете перекусить, не выходя из собственной кухни.
Каштановая паста из Франции
Любимый французский крем-де-марронс заставит вас дважды подумать, когда в следующий раз вы потянетесь утром за баночкой с арахисовым маслом. Хотя он отлично подходит для тостов и блинов, его также можно использовать в качестве гарнира к мороженому или творогу блан. А пекарям среди вас мы рекомендуем попробовать приготовить классический торт Ардешуа с крем-де-марронс, родом из южно-центральной Франции.
Миндальный торт без муки с лимоном из Франции
Мы не забыли для тех из вас, кто перешел на безглютеновую диету. Этот торт родом из Прованса и состоит только из четырех натуральных ингредиентов: миндаля, яиц, сливочного масла и экстракта лимона. Семейная компания, которая производит его, существует с 1833 года и начала свой бизнес, сосредоточившись на местных продуктах, таких как миндаль, абрикосовые косточки и стебли вишни.
Ким Нори из Кореи
Если вы ищете низкокалорийный, здоровый полдник с нулевым содержанием холестерина, наполненный минералами, белком и клетчаткой, то листы жареных морских водорослей, известные в Корее как гим-гуи, - ваш лучший выбор. Отличие корейских нори от японских в том, что листы японских водорослей обычно не такие выдержанные, как корейские, и их цвет намного темнее. Еще один способ насладиться нори - с суши или супом.
Лаззарони Амаретти из Италии
История амаретти восходит к 1719 году, когда пара, владевшая пекарней в Саронно, Италия, решила испечь особое печенье в честь визита миланского кардинала. Спустя почти три столетия первоначальный рецепт не изменился - молотые абрикосовые косточки, сахар и яичные белки. Иногда самые лучшие вещи в жизни очень просты, правда?!
Штропвафель из Нидерландов
Струпвафель (или вафли с сиропом) - это тонкие пласты вафельного теста с сиропной начинкой посередине. Они были созданы в голландском городе Гауда, также известном своим сыром, пекарем, который подсластил оставшиеся хлебные крошки сиропом. Ступвафель лучше всего есть теплыми с чашкой чая или кофе.
Лукум из Турции
Также известное как рахат-лукум (термин, придуманный английским путешественником в 18 веке), турецкое название лукум происходит от арабского рахат-уль-хулкум, что означает «успокаивать горло». Хотя мы не можем гарантировать его целебные свойства, мы можем пообещать вам, что эти красочные сладкие кубики вызывают абсолютное привыкание.
Винные камеди из Великобритании
Вопреки своему названию, в этих жевательных конфетах нет вина, поэтому вы можете съесть столько, сколько захотите, в качестве полдника на работе. Забавный факт: по данным Cadbury, 80% людей предпочитают красную и черную жевательную резинку со вкусом малины и черной смородины..
Кашмирский микс из Индии
Эта острая смесь расколотых бобов мунг, картофельных палочек, лапши и кешью вызывает серьезное привыкание. На самом деле бобы мунг были частью индийского рациона на протяжении тысячелетий, так как они богаты белком, клетчаткой и антиоксидантами.
Араре Сенбей из Японии
Попробовав эти японские крекеры из клейкого риса и соевого соуса, вы даже не подумаете о покупке еще одного кренделька в торговом автомате на работе. Они бывают разных размеров и вкусов (как сладких, так и соленых), а некоторые завернуты в морские водоросли.
Обли из Мексики
Любители сладкого оценят насыщенный вкус карамельной начинки (в данном случае из козьего молока) облеа или вафель. Мы не собираемся приукрашивать это для вас (каламбур) - это калорийная бомба, но для этого и нужны чит-дни, верно?
Альфахорес из Аргентины
Легенда гласит, что альфахорес были привезены в Латинскую Америку из Испании, где они и по сей день считаются рождественским лакомством. Но, в отличие от Испании, жители Аргентины едят этот вкусный бутерброд с печеньем дульсе де лече круглый год, часто с чашкой кофе или чая или просто в качестве десерта после ужина.
Сухарики Оума из Южной Африки
Эти печенья двойной выпечки - идеальное дополнение к утреннему или послеобеденному кофе (предупреждаю: они довольно твердые, поэтому перед едой их нужно окунуть в горячий напиток). Их история восходит к временам Великой депрессии, когда женщина из южноафриканского городка Молтено придумала рецепт, а затем продала их на местном церковном базаре. Излишне говорить, что они мгновенно стали хитом.
Гетост из Норвегии
Хотя gjetost (произносится как yeh-toast) технически является разновидностью сыра, вы, вероятно, не сможете сказать, глядя на его карамельный цвет и блестящую поверхность. Изготовленный из сыворотки козьего молока, его часто подают на ржаном тосте или в качестве десерта.
Шоколадные батончики Cadbury из Великобритании
Зачем заказывать только один вид, если вы можете заказать доставку всех своих любимых британских шоколадных батончиков на дом? Коробка Great British Treats содержит десять самых продаваемых шоколадных батончиков Cadbury, таких как (наш любимый) Double Decker: вкусные чипсы из нуги и злаков, покрытые молочным шоколадом.
Лебкухен из Германии
Да, мы знаем, что лебкухен традиционно едят в рождественский сезон в Германии, но, честно говоря, это имбирное печенье настолько вкусное, что мы не видим причин ждать еще 11 месяцев, чтобы побаловать себя. Кроме того, католические монахи, которые впервые приготовили их в 14 веке, верили, что они обладают целебными свойствами из-за всех специй и орехов, которые в них входят, так что, действительно, есть лебкухен полезно для вас.
Пахлава из Ливана
Хотя точное происхождение этого декадентского десерта не очень хорошо задокументировано, по одной из версий, ассирийцы в 8 веке до н.э. слоистых лепешек с рублеными орехами между ними, которые они покрывали медом, а затем выпекали. В настоящее время пахлава считается национальным десертом во многих странах Балкан и Ближнего Востока, и у каждой страны есть свой вариант оригинального рецепта.
Дайфуку из Японии
Это традиционное японское кондитерское изделие состоит из оболочки моти (тесто на основе риса) и кремовой начинки. В то время как оригинальный рецепт требует пасты из красной фасоли (анко на японском языке), в настоящее время вы можете выбирать из множества вкусов. Интересно отметить, что то, что мы на Западе называем «мороженым моти», на самом деле является разновидностью дайфуку, называемой юкуми дайфуку.