Везде, где сталкиваются открытые рынки и люди из множества культур, гурманы могут рассчитывать на то, что найдут вкусные блюда. Барселона не исключение. Обменяйтесь на улов дня или просто приготовьте его для вас на рынках Барселоны. Остановитесь, чтобы купить свежую рыбу, колбасные изделия и ремесленные сыры в крошечных магазинах по соседству. Остановитесь, чтобы отведать сытные блюда каталонской и региональной испанской кухни в традиционных и старинных ресторанах. Остановитесь, чтобы попробовать блюда интернациональной кухни в ресторанах по всей Барселоне.
La Rambla, 58, Principal, 2a
La Rambla, 58, 08002 Барселона, Испания
Научитесь готовить традиционные блюда и современные рецепты старых фаворитов под руководством шеф-поваров Barcelona Cooking. Запишитесь на вечерний кулинарный мастер-класс и научитесь готовить такие блюда, как паэлья с морепродуктами и крема-каталана (каталонская версия крем-брюле), а также другие региональные блюда из сезонных продуктов, купленных на знаменитом барселонском рынке Бокерия. Хотите узнать, как выбрать самые свежие ингредиенты? Вы можете сопровождать одного из школьных поваров в поисках ингредиентов в La Boqueria.
Ла Флаута
Carrer d'Aribau, 23, 08011 Барселона, Испания
Одни из лучших тапас, которые у меня были в Барселоне, в месте под названием La Flauta. Этот ресторан существует уже много лет и был очень рекомендован местным гидом. Мне не только понравилась еда, и я запланировал там рабочий обед, но я также вернулся один и просто тусовался. Я люблю места, где все о еде. Люблю сидеть в баре или на улице!
Quimet и Quimet
Carrer del Poeta Cabanyes, 25, 08004 Барселона, Испания
Забудьте о Google Maps: вы быстро найдете этот почтенный тапас-бар в Эль-Побле-Сек по очереди за дверью. С местом для стоячих мест всего на 20 человек этот кусочек места быстро заполняется и остается таким до закрытия. В зале, от пола до потолка заставленном бутылками вина, спиртных напитков и дорогого уксуса, вы можете отведать головокружительное разнообразие тапас и монтадитос (небольшие закуски, подаваемые на ломтиках хлеба). Многие ингредиенты, а именно мидии, сардины и тунец, поставляются из консервных банок, что звучит подозрительно, но испанские консервы (консервы) на самом деле самого высокого качества. Сыры - все свежие - тоже на высшем уровне.