Зайдите в паб в Ирландии и попросите «Материнское молоко», «Хорошие вещи» или просто пинту «Артура», и любой стоящий бармен должен сразу понять, что вам нужна пинта «Гиннесса». Будучи ирландцем, я вырос на «Гиннессе», ладно, просто шучу, у нас в Ирландии не так уж и плохо, мы на самом деле не кормим им своих детей, не так ли? Вот 19 забавных фактов о Гиннессе, о которых вы, вероятно, не знали.
1. В Guinness меньше калорий, чем во многих других сортах пива
Пинта пива Guinness содержит примерно 198 калорий, что меньше калорий, чем вы получите в пинте апельсинового сока, обезжиренного молока и большинства других нелегких сортов пива.
2. Гиннесс - афродизиак?
Гиннесс в некоторых странах считается афродизиаком. Фактически, в некоторых африканских странах, где правила рекламы более мягкие, чем в Европе или Америке, реклама Guinness с участием известных спортсменов подсознательно передает послание о силе и мужественности.
В Лагосе, Нигерия, 46-летний мужчина Адегбите говорит: «Это заставляет меня чувствовать себя сильным». Он тратит около 10% своей зарплаты на «Гиннесс», а также заявляет: «Если у меня есть три стаута, моя жена знает, что ей лучше быть осторожнее. В моем теле есть энергия». Он широко продается в Нигерии, где он также известен как Black Power или Виагра.
3. Дай крови - получи Гиннесса
До ноября 2009 года в Ирландии донорам крови предлагали бесплатный «Гиннесс» после того, как они сдали кровь. Хорошей новостью является то, что число доноров крови не снизилось с тех пор, как прекратился бесплатный выпуск «Гиннесса».
4. Черное вещество действительно черное?
Распространенное заблуждение состоит в том, что Guinness черный, но на самом деле он окрашен жареным ячменем, что придает ему рубиново-красный цвет.
5. Гиннесс для грудного вскармливания?
Некоторые эксперты по грудному вскармливанию и акушерки рекомендуют кормящим матерям пить небольшое количество пива Guinness. Должны ли они действительно давать этот совет? Что ж, он действительно стимулирует пролактин из-за полисахарида, содержащегося в ячмене. Однако многие эксперты рекомендуют при грудном вскармливании безалкогольный вариант, так что это ваш выбор - безалкогольный напиток, содержащий ячмень, или небольшой стакан материнского молока.
6. Гиннесс полезен
Гиннесс полезен для вас - так гласил старый рекламный слоган, хотя, возможно, в наши дни это не так политкорректно, но по какой-то причине эта поговорка прижилась - по крайней мере, в Ирландии. Представьте себе, что значительная часть населения страны считает, что алкогольный напиток может быть полезен для вас, но подождите, есть доказательства, говорящие, что это может быть.
Исследование Университета Висконсина показало, что пиво Guinness может снизить риск сердечных приступов и образования тромбов. Это потому, что оно содержит те же типы антиоксидантов, что и красное вино.
7. Веганы могут пить Guinness Extra Stout
Хотя разливной Guinness не подходит для веганов, Guinness Extra Stout, который варят в Северной Америке, подходит для веганов, поскольку он не содержит изингласса, рыбного продукта, используемого в разливном Guinness.
8. Как заказать пинту пива Guinness
Хотите верьте, хотите нет, но заказ пинты пива Guinness требует определенных навыков, а также уважения к обучению бармена. Гиннесс наливают весьма специфическим образом, это своего рода необходимый ритуал и худшее, что вы можете сделать, это осмелиться прервать ритуал. Если вы приехали в Ирландию из страны, где быстрое обслуживание является частью культуры, у вас могут возникнуть трудности с заказом пинты пива Guinness. Помните, торопить процесс совершенно нет смысла, это может быть воспринято как неуважение, как к бармену, так и к самому легендарному напитку.
И вот что делать:
Будьте хладнокровны и терпеливы, кивайте и улыбайтесь бармену и ждите, пока он или она подойдет к вам.
Позови бармена, щелкни пальцами или прояви признаки нетерпения.
Попросите пинту или стакан Гиннесса (если вы мужчина, лучше попросить пинту - если вы осмотритесь в пабах Ирландии, вы увидите, что их очень мало, если вообще есть ирландцы) мужчин видели бы мертвыми со стаканом Гиннесса)
Попросите пол-Гиннесса - вы не в Англии, ирландцы никогда не используют это выражение.
Поймите, что ритуал требует времени, и на первом этапе бармен нальет вам только около трех четвертей вашей пинты, а затем поставит ее, чтобы она отстоялась.
Что бы вы ни делали в Ирландии, не пытайтесь взять пинту Гиннесса на этом этапе. Да, я знаю, может показаться странным, что бармен ушел и оставил ваш напиток, но ваша наблюдательность должна показать вам, что произведение искусства еще не завершено.
Сохраняйте спокойствие, наслаждайтесь подшучиванием и ждите, пока бармен вернется и допьет вашу пинту - всему свое время.
Позовите бармена, он знает, когда придет время долить вам пинту Артура.
Предлагайте заплатить за пинту, если бармен будет стоять рядом, пока она успокаивается. Это вполне приемлемо.
В течение всего процесса старайтесь брать Гиннесс, пока бармен либо нежно не передаст его вам, либо не покажет, что оно готово.
На этом этапе вы можете с большим благоговением поднять пинту и принести ее обратно на стол так же осторожно, как если бы это был ваш первый новорожденный ребенок. Аккуратно положите его на стол, и теперь вам нужно наблюдать, как он делает свои естественные дела. Если вы посмотрите на свою пинту, вы заметите, что она превращается из мутного вида в потрясающую картину того, что кажется черным (но, конечно, рубиново-красным) с волшебной кремово-белой шапкой. Выпив несколько пинт, вы почувствуете этот момент совершенства.
Пейте свой Гиннесс, пока этот момент не настал.
9. Как отучить себя от Guinness
Когда я рос, мне говорили, что «Гиннесс» - это на любителя. Я возненавидел это, когда впервые попробовал, и почему-то это заставило меня почувствовать себя непатриотичным. Поэтому, решив, что, будучи ирландцем, я смогу получать удовольствие от употребления пива «Гиннесс», и начал искать способ приучить себя к этому напиткам. Хитрость заключается в том, чтобы начать со стакана «Гиннесса» с хорошей дозой черной смородины. Со временем вы кладете меньше черной смородины, и тогда наступает чудесный день, когда вкус черной смородины в вашем «Гиннессе» кажется приторно-сладким. Это день, когда вы станете настоящим любителем пива Guinness. Теперь можно переходить к пинтам!
10. Половина всех пинт, выпитых в Ирландии, приходится на пиво Guinness
Из всех пинт, которые пьют в Ирландии, половина - это пиво «Гиннесс». Это потому, что мы знаем, что Guinness полезен для вас!
11. А 40% мирового количества Книги Гиннесса достаётся
Африка. На самом деле 40% мирового объема пива Guinness производится в Африке, а Нигерия является крупнейшим рынком для пива Guinness после Великобритании.
12. Сколько пинт пива каждый день варится на пивоварне St. James’s Gate в Дублине?
3 миллиона пинт каждый день варится в Сент-Джеймс-Гейт в Дублине.
13. Откуда появился слоган «Гиннесс полезен для вас»?
В 1920-е годы рекламное агентство Guinness С. Х. Бенсон провело исследование рынка, чтобы выяснить, что клиентам нравится в Guinness. Исследование показало, что пинта пива Guinness просто поднимает людям настроение, и именно так родился этот слоган.
14. Что было признано лучшей рекламой Guinness?
На самом деле это сложный вопрос, поскольку на протяжении многих лет Guinness появлялась отличная реклама. Однако реклама, которую многие признали лучшей рекламой Книги Гиннесса, называется «Предвкушение». Актер Джо МакКинни исполняет этот фантастический танец вокруг своей пинты пива «Гиннесс», ожидая, пока оно будет готово. Он танцует под «Гуальоне» Переса Прадо, которая возглавила чарты Ирландии (№1) и Великобритании (№2). В то время это было одно из самых крутых занятий на дискотеке в Ирландии, когда звучала песня - люди прыгали на танцпол и танцевали вокруг своих воображаемых пинт Гиннесса.
15. Разве арфа не является символом Ирландии?
Ирландская арфа, которую вы видите на логотипе Книги рекордов Гиннесса, не была украдена у правительства. Сначала его использовала книга Guinness, а несколько лет спустя он был принят в качестве официального символа правительства Ирландии.
16. Беременность или операция? Пришло время Гиннесса
В Англии «Гиннесс» давали послеоперационным пациентам из-за содержания в нем железа. Раньше его также рекомендовали в небольших количествах беременным женщинам, однако в наши дни содержание железа затмевается подавляющим большинством медицинских рекомендаций, которые не рекомендуют употреблять алкоголь во время беременности.
17. Что такое Черный бархат?
Помимо песни Аланны Майлс, Black Velvet - это еще и название коктейля, содержащего Гиннесс и шампанское.
18. Какими еще способами можно использовать Guinness?
Гиннесс используется в ряде блюд, наиболее известными из которых являются говядина и рагу Гиннесс. Британский шеф-повар Джейми Оливер также ценит книгу «Гиннесс» и использует ее в таких рецептах, как баранина «Гиннесс», рагу из говядины и эля, стейк, пирог «Гиннесс с сыром», а также темное, липкое рагу.
19. Действительно ли ирландцы дают своим детям «Гиннесс»?
Несмотря на все слухи, я никогда не видел, чтобы «Гиннесс» дарили ирландскому ребенку. В Ирландии легендарным напитком, который можно было положить в бутылочку ребенка, чтобы помочь ему заснуть, был виски. Это было, конечно, очень давно, и я никогда не видел такого!