Пхукет - крупнейший остров Таиланда и одно из самых популярных туристических направлений в стране; это также место, где можно найти некоторые из лучших роскошных курортов и отелей страны. Вы можете легко расслабиться под тропическим солнцем, любуясь Андаманским морем и наслаждаясь роскошью, одновременно извлекая максимум пользы из знаменитого тайского гостеприимства.
Но есть путешественники (такие как мы), которые предпочитают делать все это, сохраняя при этом веганский образ жизни.
Веганские роскошные путешествия включают в себя все обычные вещи, которые вы можете ожидать, но без использования продуктов животного происхождения, употребления любых продуктов или напитков, содержащих животные продукты или их побочные продукты, а также без участия в какой-либо деятельности, в которой используются животные. Ожидайте увидеть роскошных путешественников-веганов, которые посещают заповедники дикой природы, а затем потягивают веганское шампанское и едят пищу, приготовленную из растений, а не катаются на слонах и ужинают стейком или морепродуктами.
Мы поставили перед собой задачу найти места, которые подойдут тем, кто, как и мы, любит роскошь, но при этом ведет веганский образ жизни; вот наши 2 курорта на Пхукете, которые предлагают веганскую роскошь, проверенную, протестированную и полностью способную предложить без жестокости, экологически чистую роскошь для тех, кто ее посещает.
Ката Рокс
Суперроскошный отель Kata Rocks, расположенный высоко над популярным туристическим местом пляжа Ката, является не только одним из лучших роскошных бутик-курортов на острове, но и предлагает отличные предложения для гостей-веганов. Природная красота впечатляющего побережья органично сочетается с минималистским современным дизайном курорта. Умные элементы, такие как огромные белые лукообразные навесы, простирающиеся над зданиями, создают образ роскошной суперяхты во всем дизайне. Внутри вилл вы найдете высокотехнологичное оборудование, свет и пространство, а также открытые пространства с просторными частными пейзажными бассейнами и местом для отдыха у бассейна.
Гости-веганы получат удовольствие от возможности посетить роскошный частный кулинарный мастер-класс на вилле, где один из шеф-поваров курорта научит вас готовить веганский тайский банкет, который впечатлит даже самых суровых кулинарных критиков. На современной футуристической кухне гости-веганы учатся готовить классические тайские блюда, такие как салат из помело, зеленое карри и клейкий рис с манго на десерт.
Веганам, любящим роскошь, также стоит посетить Infinite Luxury Spa во время пребывания в Kata Rocks; футуристическая тема высоких технологий продолжается здесь: меняющая цвет водная массажная кровать Iso-Benessere и комната для отдыха Metronap, которая поможет справиться с проблемой смены часовых поясов.
Но еще лучше то, что спа-центр предлагает процедуры с использованием первоклассного 100% веганского спа-бренда ila.
В перерывах между всеми этими веганскими мероприятиями мы наслаждались завтраком и ужином в ресторане у бассейна курорта с видом на океан. Предлагались ленивые длинные завтраки, наполненные свежесваренным кофе, бутылками сока и свежими фруктами, добавленными к блюдам на завтрак в западном или тайском стиле; а во время ужина мы наслаждались пиршеством веганской тайской кухни с блинчиками с начинкой, салатами, традиционными супами и карри, заполняющими наш стол.
Курорт Пареса
На северо-восточном побережье Пхукета курорт Paresa занимает завидное место на престижной «Миле миллионеров» на Камале. Курортный отель, один из самых эксклюзивных адресов на острове, построен на склоне скалы и имеет потрясающий вид на залив и море. Пареса означает «Небеса небес», и весь опыт пребывания, безусловно, создает такое впечатление. Доберитесь до успокаивающего зала для приемов, где звуки пения монахов наполняют воздух, затем пройдите к гигантскому гонгу, несколько ударов которого возвещают о вашем прибытии на небеса. Откройте дверь, и перед вами откроется красивый внутренний дворик, выложенный золотой плиткой, который простирается до океана; захватывающие виды открыток в лучшем виде.
В отеле Paresa Resort есть собственная современная кулинарная школа Recipe, и гостям-веганам обязательно стоит воспользоваться возможностью посетить здесь кулинарные курсы. Профессиональное обучение, свежие ингредиенты и полностью веганские карточки с рецептами на дом помогли нам создать одни из самых вкусных веганских тайских блюд, которые мы когда-либо готовили. Мы изучили тонкости приготовления пищи, а затем приготовили и съели наши удивительные веганские блюда за обеденным столом на кухне, наслаждаясь потрясающими видами, которые открываются на каждом шагу этого роскошного 5-звездочного курорта.
В Paresa есть много особенностей, которые напомнят вам о рае, например пейзажный бассейн со звездным светом, освещенный оптоволоконным кабелем, но определенно создающий впечатление волшебства. А если одного потрясающего бассейна недостаточно, то есть еще небольшой энергетический плавучий бассейн, заряженный «положительной энергией» гигантского кристалла розового кварца, свисающего с ветки ближайшего дерева.
Как веганам, нашим любимым местом, безусловно, был Diavlo, средиземноморский ресторан курорта Paresa Resort, где мы ели роскошные веганские завтраки и обильные веганские ужины, любуясь видами. «Ангелы» доставили к нашему столу отдельное веганское меню с впечатляющим ассортиментом блюд на завтрак, включая редко встречающиеся веганские кексы, вафли и блины; они оказались настолько хороши, насколько мы надеялись. Также были фрукты, соки, салат и хлеб на выбор, а также были доступны тайские блюда; мы попробовали широкую рисовую лапшу Pad See Ew и не разочаровались.
За ужином мы были избалованы выбором: было предложено как тайское, так и средиземноморское меню. Нам пришлось посидеть на открытом воздухе под заходящим солнцем, мы заказали несколько бокалов прекрасного вина и нас угостили потоком вкусной еды; идеальный способ насладиться этим эксклюзивным местом на Пхукете.
Салат «Кус-кус» изобиловал разными ингредиентами, текстурами и вкусами; хрустящая сладкая морковь, маринованные помидоры, жемчужины сладкого граната, изюм, базилик, грецкие орехи, оливковое масло и лимонный сок. Бабагануш с грецким орехом был сливочным, дымным и гладким, подавался с легкой лепешкой, усыпанной черным кунжутом; хумус подавали с игривыми леденцами из редиса. После тарелки острого кислого супа «Том Ям» и насыщенного сливочного красного карри мы оказались в раю веганской кухни.
Нам понравилось, что мы смогли посетить эти два курорта на Пхукете, предлагающие веганскую роскошь; мы не только смогли попробовать первоклассное обслуживание на двух лучших 5-звездочных курортах региона, но и сделали это более здоровым, экологически чистым и сострадательным способом.
Для нас это роскошные путешествия в лучшем виде.