С того момента, как сверкающая гавань Сиднея появляется на горизонте через иллюминатор самолета, этот город захватывает воображение, как нигде. Мы выбрали самые яркие моменты: от необходимого подъема на мост до лучшего местного брекки.
Возможно, это не столица Австралии, но мультикультурный Сидней занимает первое место в большинстве списков желаний Down Under и является первой остановкой на маршрутах многих посетителей Австралии. С его знаменитыми пляжами, знаковыми достопримечательностями, такими как Сиднейский оперный театр и Харбор-Бридж, расположенными в одной из самых красивых гаваней в мире, крутыми районами, такими как Серри-Хиллз, и вкусной едой, это действительно неудивительно. Вот несколько наших любимых способов насладиться самым большим и космополитичным городом Австралии.
Нужно где остановиться во время вашего визита? У нас есть рекомендации отелей.
Прогуляйтесь по скале от Бонди до Куджи
Одна из самых впечатляющих особенностей Сиднея заключается в том, что за углом всегда есть еще один пляж. Несмотря на то, что пляж Бонди красив, в летние месяцы он часто бывает очень многолюдным. К счастью, до золотых песков местных фаворитов Тамарама, Бронте и Куджи легко добраться по трассе 3.7-мильная прогулка по скале, которая проходит мимо некоторых из самых потрясающих видов Сиднея.
Направляйтесь к побережью пораньше, чтобы избежать толпы (и жары!), а затем побалуйте себя завтраком в Little Kitchen, в южной части пляжа Куджи. Затем устройтесь на день купания и принятия солнечных ванн.
СОВЕТ ОТ ИНсайдеров. Никогда не знаешь, когда представится возможность искупаться в Сиднее, поэтому обязательно держи купальник в рюкзаке на протяжении всего пребывания
Поймай паром Мэнли
В то время как большинство людей используют исторический паром Мэнли, чтобы добраться до центра города и обратно, посетителям открывается великолепный вид на гавань. 30-минутный маршрут действует с 1855 года и дает возможность провести день на спокойном пляже Мэнли. Прогуляйтесь по Корсо, пешеходной улице с бутиками и кафе, а затем зайдите на обед из местных морепродуктов в Herring Room.
Если у вас все еще есть силы, чтобы сгореть, прогуляйтесь по окрестностям Норт-Хед, чтобы полюбоваться потрясающими видами на окружающее побережье, прежде чем освежиться на крошечном живописном пляже Шелли, который находится по соседству с Мэнли.
По теме: В первый раз едете в Сидней? 8 вещей, которые вы должны знать
Ешьте лучшую австралийскую кухню: китайская кухня
Возможно, вы удивитесь, узнав, что самая популярная кухня Австралии - китайская, и это потому, что китайское сообщество уже давно является частью мультикультурной ткани страны. Начиная с начала 1850-х годов тысячи китайских иммигрантов стекались в Австралию, чтобы попытать счастья на недавно открытых золотых приисках, и они привезли с собой свои традиционные блюда, в основном из провинций Сычуань и Гуандун. Блюда стали более привлекательными для австралийцев и теперь являются неотъемлемой частью кулинарного искусства страны.
Суетливый Чайнатаун Сиднея оживает по утрам выходных благодаря кантонской традиции ням-ча, где посетителям подают еду из десятков перемещающихся тележек с такими деликатесами, как клецки, жареная утка, сингапурская лапша и булочки со свининой на пару.(Чай является обязательным дополнением к застолью.) В большинстве мест выбранные вами блюда подсчитываются на карточке за столом и подсчитываются в конце еды. Местные жители стекаются в «Девять драконов» на службу в течение всего дня.
По теме: 14 вещей, которые нужно знать перед поездкой в Австралию
Попробуйте настоящее сицилийское мороженое
Италия также имеет значительное влияние в Сиднее благодаря значительной послевоенной миграции, а районы Лейхардт, Файв Док, Бальмейн и Хаберфилд являются оплотами пиццы, пасты и мороженого.
Основанная в Дарлингхерсте в 2002 году, компания Gelato Messina приобрела культ поклонников по всей Австралии благодаря своим необычным вкусам, которые меняются еженедельно (популярные вкусы включают пахлаву и маття). Изготовлена из молока от фермы братьев Палумбо. собственная молочная ферма, Gelato Messina берет свое название от родного города их родителей в Италии и продолжает традицию в современной интерпретации.
Купаться на пляже Балморал
Пляж Балморал, спрятанный в северной части гавани, песчаный и защищен от волн, которые разбиваются о остальную часть побережья, что делает его идеальным местом для купания в этой культовой гавани. За пляжем также есть несколько тенистых деревьев, так что вам захочется задержаться на весь день.
Визит в Балморал не будет полным без остановки на кофе в Павильоне Купальщиков, отреставрированном заведении 1920-х годов, в котором есть ресторан, кафе и роскошная частная столовая, а затем рыба с жареным картофелем из Дна гавани.
По теме: 13 диких приключений на свежем воздухе, которые вы можете испытать только в Австралии
Загорать под мостом Харбор-Бридж в Сиднее
Олимпийский бассейн Северного Сиднея часто упускают из виду в пользу городских пляжей, но ничто не сравнится с плаванием между Харбор-Бридж и аттракционами Луна-парка. С крытым и открытым бассейнами и травянистой площадкой для загара наверху, а также кафе, вы не сможете удержаться от купания после долгого дня осмотра достопримечательностей. Кроме того, вход в пул стоит всего 6 долларов.
СОВЕТ ОТ СПЕЦИАЛИСТА. Количество мест на парковке крайне ограничено, поэтому сядьте на поезд или паром до Милсонс-Пойнт, чтобы добраться до места без проблем
Перезарядка в Королевском ботаническом саду
Королевский ботанический сад площадью более 70 акров с газонами, деревьями и садами представляет собой зеленый оазис в самом центре города. Ботанический сад, основанный в 1816 году, является старейшим научным учреждением в стране, где представлены редкие местные и экзотические растения и романтический розарий.
В Calyx есть магазин, кафе и постоянно меняющиеся выставки на тему растений, а в Саду также расположена уважаемая Художественная галерея Нового Южного Уэльса. Туры по наследию аборигенов, где вы можете узнать о традиционных владельцах района Сиднея, народе кадигал, а также о традиционных австралийских кушаньях, а также бесплатные пешеходные экскурсии с гидом можно заказать онлайн.
СОВЕТ ДЛЯ ИНСАЙДЕРОВ - Найдите мост (без толпы) со стула миссис Маккуори, скамейки из песчаника, вырезанной вручную каторжниками в 1810 году для жены тогдашнего губернатора Нового Южного Уэльса, на северной оконечности реки. Сад
По теме: Единственная винная страна, где на виноградниках водятся кенгуру
Подняться на Харбор-Бридж
Для того, что, несомненно, является лучшим видом на Сидней и главной достопримечательностью города, есть только одно место: на вершине моста Харбор-Бридж. Восхождение на мост занимает около трех часов, чтобы подняться на верхнюю арку, с возможностью выбора как дневного, так и ночного времени. Те, у кого ограниченный бюджет (или кто боится высоты), также могут пройти по Мосту бесплатно по лестнице на Камберленд-стрит.
Магазин в историческом здании Королевы Виктории
За углом от оживленного торгового центра Pitt Street Mall вы найдете здание королевы Виктории конца XIX века (QVB) во всем его великолепии в стиле романского возрождения. В здании работают знаковые австралийские дизайнеры, такие как Alannah Hill, Bally, SABA, R. M. Уильямс и Камилла в помещении, украшенном гламурными витражами, люстрами, богато украшенными балконами и паркетным полом. Даже если вы не хотите покупать лучшие австралийские бренды, вам захочется полюбоваться самим зданием.
СОВЕТ ОТ СПЕЦИАЛИСТА. Сравнение места с Питт-стрит - это австралийский способ сказать, что оно так же занято, как Центральный вокзал, поэтому будьте готовы к толпам, если вы посещаете Центральный деловой район (CBD) по выходным или вечером
Посмотреть представление в Оперном театре
После долгого, противоречивого и дорогостоящего этапа строительства легендарный Оперный театр наконец открылся в 1973 году и с тех пор является одной из главных достопримечательностей города. Под уникальным дизайном паруса спрятано несколько площадок, где можно услышать все, от рэпа до музыкального театра. Австралийский балет, Сиднейская танцевальная труппа и Австралийская оперная труппа являются постоянными посетителями, и в общей сложности проводится более 40 представлений в неделю. Также предлагаются экскурсии с гидом.
Путь на пляж
Ку-ринг-гай Национальный парк Чейз находится всего в 15 милях к северу от центра Сиднея, но кажется, что это целый мир с его тропическими лесами, скалами, мангровыми зарослями и скрытыми пляжами. Прогулка по наследию аборигенов в парке - это классическая трехмильная самостоятельная тропа, которая ведет в пещеру Красных Рук, где хранятся произведения искусства аборигенов, созданные более 2000 лет назад, а также гравюры, сделанные народом гурингаи. Из зоны для пикников Resolute вы можете прогуляться по хорошо обозначенной тропе вниз к Resolute Beach - уединенному песчаному участку с видом на мыс Барренджоуи и Питтуотер.
СОВЕТ ДЛЯ ИНсайдеров. Если вам интересно узнать больше об общине аборигенов в Сиднее, вам стоит посетить центральный пригород Редферн. В 1970-х годах Редферн положил начало первой в Австралии медицинской, юридической и детской службам, управляемым аборигенами, а также проекту государственного жилья, управляемому аборигенами, известному как Блок. Хотя в последние годы район начал меняться в результате джентрификации, он по-прежнему является домом для многих видных активистов и художников из числа аборигенов. Недавно отреставрированная фреска «40 тысяч лет» перед железнодорожной станцией Редферн рассказывает о долгой истории Редферна
По теме: Это может быть самое сюрреалистическое место в Австралии
Погрузитесь в художественную историю Сиднея
Узнайте о жизни и временах одного из самых знаменитых и противоречивых художников Австралии в студии Бретта Уайтли в Серри-Хиллз. Родившийся в 1939 году, Уайтли олицетворял австралийский авангард на протяжении 70-х и 80-х годов, неоднократно выигрывая самые престижные художественные призы страны.
Частью обращения был сам человек, чья студия и дом сохранились в том виде, в каком они были оставлены, когда он умер в 1992 году от предполагаемой передозировки опиатов. Внутри вы найдете фотографии, книги, записи и заметки, а также картины, изображающие пейзажи Сиднея и его время в Лондоне и Нью-Йорке, где он жил в отеле «Челси» и подружился с Дженис Джоплин и Бобом Диланом. Студия открыта для публики с пятницы по воскресенье.
СОВЕТ ОТ СПЕЦИАЛИСТА. Если вам нравится искусство, не пропустите огромный Музей современного искусства в Скалах и Белом Кролике, невероятную частную коллекцию китайского искусства 21-го века в Чиппендейле
Скажи привет в бутик-пивоварне
Молодой Генри налил пинту, положившую начало ренессансу крафтового пива в Ньютауне. С 2012 года классический Newtowner от Young Henry представляет собой австралийский светлый эль, который гарантированно попадет в точку. Вы даже можете совершить экскурсию по самой пивоварне, расположенной в реконструированном промышленном складе.
Ньютаун также стоит посетить как богемный студенческий район города, наполненный независимыми книжными магазинами, комиссионными магазинами, небольшими барами и уличным искусством. С главной улицы пригорода, Кинг-стрит, можно начать гулять.
По теме: 18 вещей, которые нужно прочитать и посмотреть перед поездкой в Австралию
Исследуйте самые шикарные районы Сиднея
Рядом с Центральным вокзалом Surry Hills имеет корни рабочего класса, но с тех пор, как в 1980-х годах началась джентрификация, он был на пути к тому, чтобы стать самым роскошным почтовым индексом Сиднея. Сегодня это мечта гурмана с шумными ресторанами и барами вдоль Краун-стрит. Лучшие заведения спрятаны на боковых улицах, например бар Tokyo Bird в японском стиле. В паре кварталов от ресторана ближневосточной кухни и винного бара Nomad подают изысканные блюда из местных продуктов. Чтобы завершить вечер, посмотрите послеобеденное представление в театре на Бельвуар-Стрит.
Прогуляйтесь по Дарлинг-стрит в Бальмейне, к востоку от центра города, за отличным кофе, великолепными домами с террасами и видом на гавань. Дарлингхерст, на западе, является местом проведения гигантского ежегодного парада геев и лесбиянок Марди Гра в Сиднее. Его странный, вычурный характер усиливается наличием небольших художественных галерей, таких как галерея Стэнли-стрит, и модных ночных клубов, таких как Оксфордская художественная фабрика.
Самая старая часть города, Скалы, на удивление еще и одна из самых крутых. Каждую пятницу, субботу и воскресенье на вымощенных булыжником улицах The Rocks можно найти одежду и товары для дома местных мастеров, а также изысканную уличную еду. Два паба в The Rocks претендуют на звание старейших в Сиднее, Fortune of War и Lord Nelson, поэтому вам, возможно, придется посетить оба, чтобы убедиться, что вы действительно посетили самый старый!
Наслаждайтесь морепродуктами и роскошной атмосферой
The Watson Bay Hotel - это классический Сидней: стильный, уверенный в себе и всегда солнечный. С полосатыми пляжными зонтиками и длинным обеденным меню в средиземноморском стиле местные жители отправляются в Beach Club по выходным, чтобы отведать устриц, тигровых креветок и крабов с мягким панцирем, а вечером выпить пару коктейлей. В отеле также есть номера с живописными видами, но те, что рядом с Beach Club, могут быть шумными.
Погрузитесь в футбольную одержимость Сиднея
Сиднейцы увлечены как Союзом регби, так и Лигой регби (NRL). В то время как в первый раз играют в Европе и других странах Содружества, NRL ограничена Австралией (с добавлением нескольких новозеландских команд). Это означает, что вы можете увидеть живую игру в Сиднее, которую вы никогда больше нигде не увидите, так что день на стадионе ANZ, и вы проведете день, узнавая, что на самом деле волнует местных жителей.
НФЛ достаточно похожа на американский футбол, используя концепцию ограниченного количества подкатов (даунов) и результативных тачдаунов (попыток). Тем не менее, NRL намного быстрее; мяч можно передавать только назад, и никакие защитные захваты не допускаются. «Петухи», «Бульдоги», «Акулы», «Угри» и «Кролики» представляют различные пригороды Сиднея, а лучшие игроки собираются вместе для участия в ежегодной серии игр State of Origin в июне и июле, где Новый Южный Уэльс («Синие») сражаются с северным соседом Квинслендом («Синие»). мароны).
Исследуйте беспорядочное поместье дома Воклюз
Как один из немногих особняков Сиднея 19-го века, все еще окруженный своей первоначальной территорией, Воклюз-Хаус представляет собой увлекательное знакомство с прошлым города. Когда исследователь, адвокат и политик Уильям Чарльз Вентворт купил дом в 1827 году, это был крошечный коттедж в сельской местности. В течение следующих пятидесяти лет дом и территория были расширены, чтобы покрыть большую часть современного пригорода Воклюза, и теперь он был отремонтирован до пика своего гламура, дополнен отреставрированной мебелью из розового дерева и малиновыми атласными занавесками. Самостоятельный аудиотур необходим.
По теме: Вы захотите привезти эти 10 вещей из Австралии
SUP в Burbs
Жители Сиднея любят проводить время на открытом воздухе и всегда ищут новый повод, чтобы провести время на пляже или у воды. SUPing или Stand Up Paddleboarding - последнее увлечение. На озерах Наррабин в северном пригороде вы можете взять напрокат доску для серфинга, взять уроки и даже заняться SUP-йогой в заповеднике дикой природы. Это также популярное место для пеших прогулок, водных видов спорта и рыбалки.
По теме: Австралия является домом для некоторых очень странно выглядящих животных
Увидеть Голубые горы
После того, как вы насытитесь песком и прибоем, обратите внимание на запад, и вы найдете национальный парк Голубые горы, внесенный в список Всемирного наследия, прямо на окраине города. Названные в честь синей дымки, которая нависает над эвкалиптовыми деревьями, горы усеяны скалами из песчаника, водопадами и ущельями, а также редкими и исчезающими растениями и животными.
Обязательна к посещению знаменитая смотровая площадка «Три сестры», но более предприимчивые туристы должны также посетить относительно короткую пешеходную дорожку Round Walking Track или более длинный национальный перевал, ведущий к великолепным водопадам Wentworth Falls. До многих троп можно добраться на такси от железнодорожного вокзала Катумба или с местными гидами Blue Mountains Adventure Company или Tread Lightly Eco Tours.
Отведайте любимое (и самое спорное) блюдо Австралии
Отличный кофе и тост с авокадо, пожалуй, самый известный австралийский экспорт после Крокодила Данди. Авотост особенно политически заряжен в Сиднее, где рекордно высокие цены на недвижимость в 2017 году вызвали дебаты в национальных СМИ о том, могут ли австралийские миллениалы позволить себе купить дом, когда они тратят так много денег на поздний завтрак.
Тем не менее, жители Сиднея не могут насытиться, и «Грэмминг самых горячих кафе - это что-то вроде соревновательной формы искусства. По утрам в выходные дни с 9 утра до полудня посетители едят яйца Бенедикт, французские тосты и классические бекон и яичные рулетики. The Grounds of Alexandria - это невероятное место для кофе с пирожными в саду, а Little Jean удается придать брекки элитарную изысканность.