От шоппинга до спелеологии, вот 20 вещей, которые обязательно нужно сделать на Каймановых островах.
Каймановы острова наиболее известны двумя совершенно разными видами оффшорной деятельности: банковским делом и дайвингом. Богатые запасы в этих защищенных хранилищах, возможно, бледнеют по сравнению с сокровищами украшенной драгоценностями системы коралловых рифов, окружающих три острова: Большой Кайман, Кайман-Брак и Малый Кайман. В то время как западная половина Большого Каймана, кажется, находится в постоянном развитии (местные жители шутят, что национальная птица - это строительный кран), Ист-Энд и два острова-сестры остаются в блаженном покое на грани успокоения. Деятельность на суше чрезвычайно разнообразна. от верховой езды до наслаждения космополитической кухней с кулинарными влияниями от перуанской до пенджабской кухни.
Купаться среди скатов в Stingray City
Если на Каймане и есть что-то культовое, то это оно. Стандартная трехчасовая лодочная экскурсия включает остановки для снорклинга по пути в Стингрей-Сити. Но настоящее волнение вызывает стояние на этой мелководной песчаной отмели глубиной всего в три фута, покрытой мягкой полупрозрачной зеленью муранского стекла, в окружении десятков атлантических южных скатов. Замечательные существа демонстрируют балетную грацию, скользя вокруг посетителей, вынюхивая пищу и позволяя себя погладить. Почти так же интересны экипажи лодок, многие из которых состоят из нескольких поколений; они объясняют прозвища своих любимых скатов, рассказывают истории - высокие и не очень - об их подвигах и играют на гитарах, демонстрируя типично теплое кайманское гостеприимство.
Познакомьтесь и узнайте больше о черепахах в Центре черепах Каймана
Экспонаты под открытым небом в Центре черепах Каймана рассказывают историю жизни славных зеленых черепах, от вылупившихся детенышей до неуклюжих пожилых людей-левиафанов. Детям всех возрастов особенно нравятся фотосессии с малышами у сенсорных танков. Но в Черепашьем центре есть нечто большее, чем земноводные. Акулы угрожающе скользят по рифу Хищников, игуаны мечутся по своим вольерам, а разноцветные птицы со всего Карибского моря порхают по вольеру. Вы даже можете позагорать и заняться сноркелингом на искусственном пляже.
Расслабьтесь в пляжных барах Cayman Kai и Rum Point
Северная сторона Большого Каймана славится множеством прекрасных пляжей. Самый популярный, Рам-Пойнт, предлагает немного менее безумный и неистовый день на солнце, чем витринный берег, Севен-Майл-Бич. Лайм (имеется в виду расслабьтесь) за маргаритой или оползнями в двух шумных пляжных барах, Kaibo и The Wreck, оба из которых также предлагают приличную еду в пабе. В местном отделении Red Sail Sports вы можете заняться различными водными видами спорта: парасейлингом, сноркелингом, виндсерфингом, водными лыжами и многим другим.
Ищите кайман-бракского попугая и других редких птиц
Бердвотчеры проведут настоящий полевой день на всех трех островах. Разноцветный попугай кайман-брак является призовым зрелищем; Брач даже выделил заповедник для попугаев посреди нетронутого тропического лиственного леса. Но на Большом Каймане есть несколько областей, таких как заповедник Мастик, заповедник Салина и пруд Коллиерс в менее развитом Ист-Энде, которые привлекают более 120 видов мигрирующих птиц. А популяция красноногих олуш на Малом Каймане, которая когда-то находилась под угрозой исчезновения, в 100 раз превышает численность его жителей. В Национальном фонде Глэдис Б. Ховард Литл-Кайман есть смотровые площадки, оснащенные телескопами, чтобы полюбоваться соседним природным заповедником Буби-Понд, где также обитают величественные птицы-фрегаты, впечатляющий размах крыльев которых позволяет им выполнять аэродинамическую акробатику.
Подняться на известняковый утес с видом на море на Кайман-Брак
Брак в переводе с гэльского означает «блеф»: титульный откос возвышается на 140 футов в самой высокой точке на северо-восточной оконечности острова. Бесстрашные скалолазы уже давно считают Брач одним из ведущих экзотических испытаний в мире. До недавнего времени спуск на веревке и спуск по веревке был строго делом «на свой страх и риск»; альпинистам приходилось привозить свое снаряжение, а существующие шлямбуры на более чем 100 установленных маршрутах регулярно не обслуживались. Теперь Rock Iguana, среди основателей которой есть альпинисты мирового класса, возглавляет экспедиции с первоклассным снаряжением - ныряет с вершины Брака в дикий прибой или исследует пещеры - и помогает обеспечить безопасность и безопасность трюмов. Они также предлагают уроки для начинающих.
Исследуйте пещеру Черепа на Кайман-Брак
Утес изобилует пещерами разного размера. Некоторые названия, такие как Elevator Shaft, намекают на сложность доступа, в то время как другие, такие как Buccaneer’s Inn, ссылаются на слухи о спрятанной пиратской добыче. К счастью, несколько камер были открыты для посетителей. Большинство из них легко доступны, это наследие былых дней, когда семьи укрывались во время ураганов. Могила младенца в пещере Ребекки - яркое свидетельство последней. Пещера летучих мышей менее примечательна своими образованиями, чем свисающими эпифитами и жуткими существами. Пещера Черепа получила свое прозвище из-за формы зияющего отверстия; сводчатый интерьер украшен замысловатыми каменными садами и красивыми кремово-черными полосами.
Исследуйте хрустальные пещеры Большого Каймана
Новейшая главная достопримечательность Большого Каймана, Хрустальные пещеры, предлагает неожиданное удовольствие на этом плоском острове: лабиринтная сеть пещер, которые все еще исследуются, открываются и освещаются. Короткая прогулка по тропическому лесу приведет вас к крытой соломой сувенирной хижине (предлагающей холодное пиво и бесплатное средство от насекомых), с которой открывается вид на огромный баньян, ползущий вверх по главному входу. Две пещеры, представленные в настоящее время, представляют собой огромное количество известняковых садов, подземных озер, ослепительных образцов известняка и скальных образований причудливой формы; приветливые гиды делятся некоторыми из своих прозвищ и поощряют ваше описательное воображение.
Снорклинг прямо у берега у скалы Иден и Грота Дьявола
Большой Кайман славится качеством своих легкодоступных береговых погружений и снорклинга, окружающих весь остров. Три главных места манят прямо в «центр города» Джорджтауна: Чизбургер-Риф и соседние Эдем-Рок и Грот Дьявола. Все три радуют дайверов и любителей снорклинга лабиринтом туннелей и пещер, в которых обитает буйная коллекция морских обитателей. Весной и летом в гротах Иден-Рок проходит так называемая «серебряная лихорадка»: мерцающая завеса серебрянок.
Поужинайте в ресторанах мирового класса на Большом Каймане
Для небольшого острова население Большого Каймана может похвастаться виртуальной Организацией Объединенных Наций, состоящей не только из бухгалтеров и банкиров, но и из поваров. Это интернациональный шведский стол кухонь, где кухонный персонал может родом из Камбоджи и Колумбии, привнося в меню свое кулинарное влияние. Изысканные пикантные предложения начинаются с Blue by Eric Ripert, где команда лучших колпаков ловко смешивает фирменные блюда нью-йоркского Le Bernardin с местными ингредиентами. Жаждите итальянский? Попробуйте Agua, где есть все, от превосходных севиче до восхитительных паст, новый Bàcaro, где подают роскошные чикетти (венецианские тапас), или Luca, где подают классические блюда, приготовленные с особым вкусом и дополненные превосходными винами из обширного списка. В настроении для Индии? Новый ресторан Pani Indian Kitchen предлагает стильную интерпретацию изысканной субконтинентальной уличной еды.
Посетите домашнюю мастерскую практикующего ткача Аннали Эбэнкс
Местные карибские ремесленные традиции медленно умирают; К счастью, Брекеры, такие как 84-летняя Аннали Бэнкс, передали свое мастерство молодому поколению. Вы можете навестить Аннали в ее доме, наблюдая, как ее проворные пальцы порхают над сплетенными сухими серебристыми соломенными пальмовыми листьями. Она может даже дать вам импровизированный урок, как сплести из них стильные и прочные сумки и шляпы.
ИНСАЙДЕРСКИЙ СОВЕТ. Если Аннали недоступна, отправляйтесь в NIM Things, где скульптор/ювелир/рассказчик Тенсон Скотт расскажет вам истории о рыбалке, восхождениях на Брак в поисках лучших кайманитов (полосатая местная скала). которые он превращает в удивительные вещи) и уникальные знания Брекера. Его жена, Старри, также продает свои собственные изящные соломенные изделия с оборками
Магазин беспошлинной торговли в Джорджтауне
Как и в любом порту захода большого круизного лайнера, в Джорджтауне много шума и суеты, где можно совершить покупки в магазинах беспошлинной торговли. Вы найдете обычных виновников роскоши от Kosta Boda до Breitling и Cartier до Clarins в таких элегантных заведениях, как Kirk Freeport. Не упускайте из виду независимые магазины, такие как Artifacts, где продаются стильные предметы антиквариата, такие как испанские дублоны и карты, или магазин Guy Harvey’s, где продаются работы защитников морской среды и фирменные товары с логотипами. Если вам нужен перерыв, загляните в небольшой, но превосходный Национальный музей Каймановых островов, расположенный в бывшей тюрьме, который предлагает интерактивные выставки естественной истории и крутых аниматроников, оживляющих богатую историю островов.
Увидеть игуан в Ботаническом саду королевы Елизаветы II
Расположен в центре менее посещаемого Ист-Энда Большого Каймана. Ботанический парк королевы Елизаветы II - прекрасное место для дзен и отдыха, где можно прогуляться по его прекрасно ухоженным и ухоженным садам, от карибских пальм до орхидей. В рамках программы восстановления голубой игуаны ежедневно (кроме воскресенья) в 11:00 проводятся увлекательные экскурсии по небольшой среде обитания, спрятанной внутри парка. Студенты-ботаники-добровольцы со всего мира выступают в роли гидов, объясняя жизненный цикл находящихся под угрозой исчезновения голубых и жизненно важную программу разведения, которая медленно пополняет популяцию в дикой природе.
Ищите уединение на острове Оуэн или Пойнт-оф-Сэнд на Малом Каймане
С менее чем 200 круглогодичными жителями и несколькими виллами и небольшими курортами для дайвинга трудно не найти уединения на блаженном Малом Каймане. Но езда на велосипеде до Пойнт-оф-Сэнд или каякинг до близлежащего острова Оуэн вознаграждает поклонников солнца великолепными пустынными пляжами с порошкообразным песком и нежным морским бризом. Прекрасный снорклинг (и рыбалка в квартирах на Оуэне) - бонус.
Исследуйте подводные скульптуры на Кайман-Брак
Эмигрант-скульптор и заядлый ныряльщик по имени Футс посвятил более десяти лет своему большому увлечению, создавая статуи в натуральную величину, изображающие невероятные легенды из Затерянного города Атлантиды: Старейшины и Стражи, a.к.а. жрецы, законодатели и боги. Компания Foots затопила более 300 000 фунтов материала на бывшем Радарном рифе, создав убедительно мифический и волшебный сад скульптур, увитый кораллами. Хотя его огромная арка и солнечные часы были опрокинуты ураганом Палома, они по-прежнему завораживают. Проезжая по острову, вы можете увидеть его последние работы перед его домом (и домами его друзей), ожидающими своего окончательного крещения. Поднимитесь в чате в баре или ресторане, и он может просто попросить вас позировать для скульптуры.
Услышьте звуки Калипсо на острове Icon Босоногий мужчина
На Карибах существует давняя традиция, когда подражатели Джимми Баффета вносят свой вклад в музыку регги и калипсо Босоногий мужчина, который уже два десятилетия очаровывает как местных жителей, так и гостей, является классическим примером этой традиции. Представьте, что Джимми Баффет или Брайан Уилсон встречаются с Бобом Марли после пары очень крепких рюмок рома. Вы можете ловить Barefoot один раз в неделю на обоих приливах (a.к.а. Pelican’s Reef) и The Wharf. Среди других известных островных исполнителей - Lammie (регги Элвис) и Hi-Tide.
Посетить Севен-Майл-Бич на Большом Каймане
Севен-Майл-Бич, который постоянно входит в десятку лучших карибских пляжей, имеет длину всего 6,5 миль, но его характер несколько раз меняется по мере того, как он разворачивается вдоль побережья. Секции на обоих концах, ближе к Джорджтауну и Вест-Бэй, не такие обширные, но предлагают превосходный снорклинг. Более крупные отели - Grand Cayman Marriott Beach Resort, The Ritz-Carlton, Grand Cayman, The Westin Grand Cayman Seven Mile Resort & Spa и более новый Kimpton Seafire Resort + Spa - занимают центральные части, их пляжные бары и рестораны определяют атмосферу. и темп. Для более шумного, граничащего с непристойным пляжным баром, попробуйте Calico Jack’s (теперь часть Kimpton Seafire Resort + Spa). Или выберите более изысканный напиток в Royal Palms и Luca.
Погрузитесь со Стены Кровавого залива в Кайманову впадину
Маленький Кайман может похвастаться одним из лучших в мире мест для дайвинга - Bloody Bay Wall. Счастливых ныряльщиков ждут висячие сады анемонов, горгонарии, машущие руками, словно сбежавшиеся куртизанки, и косяки рыб пиротехнического цвета. Хотя вы столкнетесь лицом к лицу с морскими окунями, которые тяжелее вас (не говоря уже об акулах и барракудах), стена была названа не в честь нападения хищников, а в результате смертельной колониальной морской стычки. Менее известная, но столь же поразительная стена Джексона, также являющаяся частью морского парка Кровавой бухты.
Остановка на роскошном курорте
Чтобы побаловать себя роскошью без помпезности и претенциозности, зарегистрируйтесь в одном из расслабляющих уединенных мест на Севен-Майл-Бич. Три потрясающих курорта усеивают Севен-Майл-Бич, каждый со своим фирменным внешним видом и обстановкой, а также бешеной фан-базой: Kimpton Seafire Resort + Spa, The Ritz-Carlton, Grand Cayman и The Westin Grand Cayman Seven Mile Beach Resort & Spa. Все три предлагают первоклассную недвижимость на берегу моря, потрясающие рестораны, расслабляющие спа и многое другое.
СОВЕТ ОТ СПЕЦИАЛИСТА. По средам вечером в потрясающем суши-баре Taikun отеля Ritz-Carlton Grand Cayman предлагается меню омакасе со скидкой. В любой вечер вы можете приготовить сытные закуски в Coccoloba, любуясь огненным шаром заходящего солнца над Карибским морем
Побалуйте себя Кайбрю, местным пивом
Один из лучших способов попробовать вкус Каймановых островов - это счастливый час, когда несколько ресторанов предлагают соблазнительные закуски в стиле тапас. Лучше всего то, что такие закусочные, как Cayman Cabana, The Wharf и Rackam’s Waterfront, также предлагают живые развлечения: от местных групп до кормления тарпона, освещенного заходящим солнцем. Это одна из лучших фотосессий на Каймановых островах.
Покатайтесь на лошадях в Национальном парке Баркерс
Для тех, кто хочет пережить детские фантазии о Черном жеребце или Черной красавице, скачущих галопом сквозь бурлящий прибой вдоль практически пустынного пляжа, конные компании, организующие поездки вдоль Баркерс, сделают выигрышное предложение. Некоторые организации, такие как Pampered Ponies и Cayman Horse Riding, даже организуют настоящее плавание с лошадьми. Обычно следы копыт на песке являются единственным признаком жизни, если не считать бродячих диких кур (ваш гид объяснит). Это элементарный опыт Робинзона Крузо.