Древняя земля разнообразных экосистем, застывших во времени, Австралия - страна чудес для любителей природы.
От изумрудных тропических лесов и ароматных эвкалиптовых гор до суровых лесных пещер с искусством аборигенов и золотыми лентами береговой линии, есть много потрясающих мест, где вы можете насладиться красотой этого огромного островного государства. Даже находясь в непринужденных городах, радужные лорикеты визжат на закате, а грохочущие хрустальные волны пляжа вечно манят вас на улицу, хотя бы для того, чтобы выпить австралийского вина и поиздеваться над креветками. Вот лучшие развлечения в Австралии.
1. Полюбуйтесь Сиднейским оперным театром под другим углом
Вдохновленный парусами яхты и окруженный водой, великолепный Сиднейский оперный театр является символом самой Австралии. Величественные изгибы доминируют в гавани Сиднея и выглядят впечатляюще со всех сторон. Прогуляйтесь прямо вокруг его базы - многие не знают, что вы можете это сделать. Затем поднимитесь на Сиднейский мост Харбор-Бридж с гидом и взгляните на Оперный театр, когда ветер усиливается. Чтобы насладиться спокойной перспективой, покатайтесь на каяке на рассвете, когда солнце целует окружающие воды, или устройте пикник под фиговыми деревьями залива Моретон на свободной от толпы тарпейской лужайке.
Местный совет: Приезжайте сюда, чтобы полюбоваться великолепным видом на Баду-Гили, световое шоу искусства аборигенов, проецируемое на Оперный театр. Это был такой успех, что в последние годы он превратился в ежедневное мероприятие на закате.
2. Узнайте о еде под звездами в Красном центре
Диджериду играет, пока солнце кипит на горизонте, а ржаво-красная земля становится ярче. Затем Южный Крест и звезды разливаются по небу. Наслаждайтесь дегустационным меню местных ингредиентов кустарника в Красном центре (Северная территория) на этом замечательном фоне.
3. Полюбуйтесь морской жизнью на рифе Нингалу
Большой Барьерный риф имеет менее известного, но столь же ослепительного родственника в Западной Австралии. Риф Нингалу - это украшенное драгоценными камнями ожерелье из коралловых рифов, окаймляющее побережье, особенно возле Эксмута, что делает его очень доступным для любителей подводного плавания. Близлежащие дыхала заставляют океанскую воду проникать сквозь морские пещеры на высоту до 20 м (66 футов) в воздух. Риф Нингалу - волшебное место для плавания рядом с китовыми акулами (крупнейшая рыба в мире) и мигрирующими горбатыми китами (обязательно давайте этим диким существам достаточно места).
Совет по планированию: Для детей и тех, кто не хочет плавать, лодки со стеклянным дном - удобный вариант, чтобы увидеть скатов манта и черепах, скользящих по кораллам внизу.
4. Попробуйте аутентичную кухню мира и новые австралийские фьюжн
Почти половина всех австралийцев родились за границей или имеют хотя бы одного родителя, родившегося за границей. Вот почему еда в ресторанах в Маленькой Корее, Тайском городке или Греческом районе означает, что вы получаете реальную сделку. Как всегда, выгодно заглянуть в витрину, где есть в основном местные закусочные.
Современная австралийская еда подчеркивает эти мировые вкусы с помощью европейских методов приготовления пищи, а ее разнообразный климат и богатая питательными веществами земля производят самые свежие ингредиенты. Повара исследуют местные вкусы, такие как пустынный лайм и банановый куст (который напоминает снежный горошек) с морепродуктами, фирменным блюдом Австралии. Этот вид еды всегда самый изысканный с видом на пляж, реку или гавань.
5. Прогулка по национальному парку Крейдл-Маунтин-Лейк-Сент-Клер, Тасмания
Впервые увидев Cradle Mountain, даже австралийцы могут воскликнуть: «Я даже не знал, что Австралия может выглядеть так!» Это правда, что высеченные ледником скалы и альпийские пустоши здесь имеют скандинавский оттенок. Тем не менее, Cradle Mountain полностью австралийская, с нетронутыми древними тропическими лесами, зеркальными озерами и уникальной фауной, изолированной от остального мира. Это внизу, внизу. Новички в походах: отправляйтесь в Ронни-Крик, чтобы увидеть вомбатов, пьющих воду из ручья в вересковой пустоши. Местность плоская, и большинство посетителей направляются к озеру Голубь, так что сумчатые (и остановка маршрутного автобуса) будут в вашем распоряжении.
6. Посмотрите, как пингвинята переваливаются
Солнце еще даже не взошло, и вы не были уверены, что это ваше дело, но когда вы видите, как маленькие (волшебные) пингвины ковыляют по песку, ваше сердце может растаять. Остров Филиппа - самое известное место обитания пингвинов, но есть и другие острова и даже секретные городские места, такие как Мэнли в Сиднее и Сент-Килда в Мельбурне.
7. Научитесь серфингу или хотя бы посмейтесь, пытаясь
Возможно, на первом уроке вы не покатаетесь на тюбе, но гребля и стояние на доске для серфинга в течение одного великолепного момента, прежде чем вас бросят в шипящую белую пену, - это великолепное чувство. Кроме того, уверенность в воде поможет вам насладиться некоторыми из почти 12 000 пляжей Австралии. Когда вода неспокойна, попробуйте покататься на сэндборде по дюнам по всей стране, часто в местах с богатой историей аборигенов, таких как дюны Хенти в Тасмании.
Местный совет: Хотите узнать больше об истории культуры серфинга и массовой кампании женщин-профессионалов серфинга, чтобы получить признание и прославиться в спорте? Посмотрите документальный фильм 2021 года Girls Can’t Surf.
8. Присоединяйтесь к местным жителям Сиднея на прогулке от Бонди до Куджи
Охватывая 6 км (3,7 мили) побережья между двумя пляжами, прогулка по скале от пляжа Бонди насыщена голубым небом и бушующим океаном. Независимо от того, сколько раз вы идете по нему, каждый поворот доставляет удовольствие: открытые ванны, которые сверкают от разбивающихся океанских волн; Бухта Гордона, украшенная деревянными лодками; Кладбище Уэверли с самым эксклюзивным местом отдыха в Австралии; женские ванны McIver’s с морской водой, высеченные в скале; и бездельничающие местные жители на пляжах Тамарама, Кловелли и Бронте, каждый со своей индивидуальностью.
Местный совет: Остановитесь в Clovelly Bowling Green, чтобы выпить пива и поиграть босиком в боулинг на лужайке с видом на океан - вам просто нужно зарегистрироваться как гость. После этого прогулка становится крутой, поэтому может возникнуть соблазн остаться и задержаться.
9. Почувствуйте древнюю Австралию в национальном парке Какаду, Северная территория
Какаду - это идеальная глушь. Это дикая Австралия, о которой вы, возможно, уже мечтали. Водопады расцветают из скал, доисторические крокодилы бьют болота, поют лорикеты, а гиды-аборигены оживляют древнее наскальное искусство. Когда вы путешествуете между ущельями и лесами или прогуливаетесь по бесконечным вершинам деревьев, ваши заботы кажутся далекими.
Совет по планированию: Живописные полеты на вертолете или самолете - прекрасный способ почувствовать масштабы и красоту Какаду. Обратите внимание, что полеты над водопадом Джим-Джим доступны только в сезон дождей - традиционные владельцы просят отдыхать в сухом воздухе.
10. Отметьте сиднейский парад геев и лесбиянок Марди Гра
Возможно, это началось как акция протеста, но сегодня, более 40 лет спустя, крупнейший в Австралии марш-парад ЛГБТИК+ проходит всю ночь. Что выделяет Марди Гра, так это 200 ярких поплавков. Транспортные средства украшают в течение 12 месяцев, и усыпанные блестками танцоры еженедельно репетируют, чтобы потанцевать в течение этой одной ночи. Возьмите табуретку или ящик из-под молока, чтобы наблюдать со стороны, и приготовьтесь крикнуть: «Счастливого Марди Гра!» незнакомцам. В остальное время года загляните в ночную жизнь Сиднея, которая проходит в уютных пабах, дружелюбных к гомосексуалистам, таких как Bearded Tit.
11. Исследуйте Улуру с гидом-аборигеном
Улуру был священным церемониальным местом для анангу, местных аборигенов, на протяжении 10 000 лет. Определенно стоит нанять гида Анангу для прогулки по Кунии к водопою Мутитджулу у подножия Улуру, чтобы услышать древние истории, расшифровать наскальные рисунки и оценить значение высоких склонов Улуру.
Совет по планированию: Отправляйтесь на рассвете, чтобы победить жару, а затем вернитесь ночью, чтобы увидеть пустыню, освещенную 50 000 огней в шоу «Поле света».
12. Понаблюдайте за местной дикой природой на острове Кенгуру, Южная Австралия
Остров Кенгуру - это демонстрация австралийской природы. За один день вы можете увидеть коал, дремлющих на эвкалиптовых деревьях, ехидн, идущих вперевалку, и загорающих кенгуру и валлаби. В промежутках прогуляйтесь под возвышающимися каменными окаменелостями Замечательных скал и окуните пальцы ног в прозрачные голубые воды парада пляжей, где все только для вас (кроме тех, которые охраняют морские львы).
13. Болейте за австралийский спорт, от Данни Дерби до AFL
Спорт в Австралии повсюду, от международных матчей до местных Данни Дерби (да, это гонки на туалетах). Даже если вы не помешаны на спорте, вид крупного матча погружает вас в самую волнующую австралийскую психику. Женский спорт наконец-то получает в Австралии то внимание, которого он заслуживает. В эти дни наблюдается хорошая посещаемость игр женского крикета и Австралийской футбольной лиги (AFL). Сидней примет чемпионат мира по нетболу 2027 года, и нетбол может попасть в состав участников Олимпийских игр 2032 года в Брисбене.
Совет по планированию: Заранее планируйте билеты на Открытый чемпионат Австралии по теннису в Мельбурне или чемпионат мира по серфингу на Золотом побережье.
14. Раздеться на нудистском пляже
Австралийцы не слишком беспокоятся о наготе и о том, что взрослые делают в свободное время. Почувствуйте, как солнце омывает каждый сантиметр вашего тела на одном из общественных нудистских пляжей Австралии. Не забывайте солнцезащитный крем; лучи здесь сильные, а обгоревшие кусочки неинтересны.
15. Найди коалу
Кто не любит милую коалу? Вы только посмотрите на их эвкалиптовые лица! К счастью, объятия с коалами больше не поощряются, даже в контролируемых условиях, таких как парки дикой природы. Вместо этого вы можете заметить его высоко на уличных деревьях сельских городов на юго-восточном побережье Австралии. Помимо восхищения дикой природой, ищите возможность узнать об охране австралийского кустарника и о том, как люди могут помочь дикой природе восстановиться после лесных пожаров.
16. Прокатитесь по горной местности Виктории по специальной железнодорожной трассе
Спасибо карантину за возрождение велоспорта в Австралии. Викторианская Хай Кантри имеет прекрасные виды на каждом шагу. Ленты дорог и заброшенные железнодорожные пути (теперь преобразованные в велосипедные рельсовые дорожки) проходят рядом с оливковыми рощами, древовидными папоротниками и винодельнями между альпийскими долинами и озерными купальнями. Есть длинные участки равнин для семей и случайных райдеров, а также горные тропы прямо в кусты для велосипедистов, гонящихся за адреналином.
Объезд: В 1850-х годах Хай-Кантри процветала добыча золота, и следы этого богатства - и китайских горняков, которые его искали - можно найти в городах по пути. В Эльдорадо есть музей золота, а в Яканданде есть как причудливые здания с жестяными крышами, так и историческое кладбище, посвященное китайским золотодобытчикам.
17. Полюбуйтесь местным наскальным искусством
Искусство играло важную роль в культурной жизни на протяжении 65 000 лет истории австралийских аборигенов. Наблюдение за искусством коренных народов - это захватывающая стартовая площадка для разговоров об Австралии сегодня с ее коренными народами. Узнайте больше о значении наскального искусства от Арнемленда Северной территории до рок-галерей Квинкан в Квинсленде; появление точечной живописи на холсте в 1970-е годы в Северной территории; или рассказывание историй о современных работах, выставленных в городских музеях, таких как женские картины из коры Йолнгу.
18. Выпейте в различных винодельческих регионах Австралии
Австралия благословлена чистой водой и богатой почвой для производства лучших вин. Охмеление винодельни позволяет вам почувствовать солнце и деревенский воздух, которые питают виноград, пока вы дегустируете. Попробуйте Old Vine Shiraz в долине Баросса (Южная Австралия) или каберне-совиньон из района реки Маргарет (Западная Австралия), заправьте шардоне в долине Хантер (Новый Южный Уэльс) и закончите пино нуар в долине Ярра (Виктория) или сладкий Рислинг в Тасмании. Вам понадобится несколько недель, чтобы сделать все это, и каждый из этих винодельческих регионов стоит посетить не только из-за его винограда.
Местный совет: Включите изысканный обед с фермы на стол прямо на виноградниках из продуктов, только что сорванных с сада. Если вы не пьете, попробуйте безалкогольное вино, которое становится обычным явлением в Австралии.
19. Наслаждайтесь Большим Барьерным рифом экологически рационально
Большой Барьерный риф - это шедевр из тысяч меньших рифов, кораллов и островов. Это нужно увидеть миру, и не только в Австралии. Невозможно рекомендовать бесплатное посещение для всех; изменение климата и загрязнение вызвали массовое обесцвечивание кораллов, и туризм может нанести ущерб. Тем не менее, есть еще несколько простых способов безопасного посещения.
Здесь есть на что посмотреть: бирюзовые воды, сверкающие морскими черепахами, плавающими над вами, и калейдоскопические кораллы под вами; скаты манта, дюгони и кладезь рыб, настолько разнообразных, что есть виды, которые еще предстоит открыть. Этого достаточно, чтобы превратить вас в защитника морской среды.
20. Попробуйте австралийские закуски
Австралийская еда - это еда всего мира, но есть некоторые основные австралийские блюда, которые местные жители до сих пор обожают. Вы можете вздрогнуть, но по крайней мере попробуйте немного дрожжевого, соленого веджимайта, тонко намазанного на тосты. Более гладкий бранч - это тосты с авокадо, изобретенные в Австралии; или тайский пирог с карри, вариант классического австралийского мясного пирога; и шипящая колбаса, австралийская версия хот-дога для барбекю.
Вы, скорее всего, привезете домой Tim Tams, печенье в шоколаде, по которому австралийцы с тоской рыдают за границей. Крупнейшим экспортным продуктом Австралии в мире кофе является флэт уайт, который наиболее известен в Мельбурне.
21. Не гуляйте всю ночь в Мельбурне
В центре Мельбурна за улицами, украшенными уличным искусством, скрывается множество чудесных безвкусных коктейль-баров и клубов. Знаменитая угрюмая погода города делает Мельбурн отличным местом для прогулок и развлечений в помещении. Благодаря интересным напиткам, живой музыке, историческим театрам и Мельбурнским международным фестивалям комедии и кино, город доминирует в календаре ночной жизни страны.
Совет по планированию: Если вы путешествуете с детьми и хотите провести с ними ночь, загляните на ночной рынок Victoria Market. Есть один летом и один зимой с киосками уличной еды, уличными музыкантами, живой музыкой и рынками местных производителей. Кроме того, многие спортивные мероприятия, которые проходят в темное время суток, например, вечерний футбол по пятницам, также подходят для детей.
22. Узнайте об истории миграции в Австралии
Австралия - яркая нация мигрантов. Музей иммиграции в Мельбурне и Музей миграции в Аделаиде раскрывают красочные нити этой временной шкалы через памятные вещи, голоса, артефакты и фотографии. Они отмечают положительные моменты в этой истории, и их стоит посетить, чтобы глубже понять мультикультурную Австралию.
23. Привыкайте делить Австралию с крокодилами, пауками и акулами
Это правда, в Австралии есть некоторые существа, находящиеся на вершине пищевой цепи. Тем не менее, вы должны изо всех сил наткнуться на них. Парки дикой природы - это (безопасный) способ для детей - и взрослых - получить острые ощущения от брызг прыгающего крокодила, морщась от воронкообразного паука или черной змеи, которую доят от яда, и замечая смертоносные шпоры на утконосе. Еще более сильный сердцеед ныряет в клетку на уровне глаз и зубов с большой белой акулой.
Местный совет: Очевидно, вы не хотите сближаться со смертельно опасными австралийскими животными. Всегда спрашивайте у местных жителей, где безопасно плавать или ходить, и обращайте внимание на предупреждающие знаки, прежде чем отправиться в путь.